Перейти к содержанию
Подписывайтесь на Youtube-канал Soundex.ru Читать далее... ×

Станислав

Senior Members
  • Публикаций

    2698
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    3

Станислав стал победителем дня 30 июля 2015

Станислав имел наиболее популярный контент!

Репутация

814 Excellent

Информация о Станислав

  • Звание
    Завсегдатай - не хочу маньяком быть
  • День рождения 11 января

Информация

  • Город
    Москва
  • Аудиосистема
    Chord red reference, 5300, 8200. Onda Ligera, Nordost Valhalla, MW Belcanto.






























    Chord red reference mk2, Chord 5300, Chord 8200, Usher Be-20, Nordost Valhalla, MW Belcanto, XLO Unlimited

Посетители профиля

13984 просмотра профиля

История отображаемого имени

  1. Станислав

    Мясо для стейков

    Пока что есть факт, что уже второй раз попадается протухшее мясо именно от Мираторга. Денвер стейк с неистекшим сроком хранения. Обратился в горячую линию Азбуки Вкуса, сказали, что обращение зарегистрировано. Только толку? В этот раз мясо я снова выбросил, но больше подобной ерунды не хочу. Если процедуры возврата/обмена тухлого мираторговского мяса в Азбуке Вкуса нет, буду думать об альтернативах....купить говядину в Москве оказалось еще той головной болью.
  2. Красная Поляна сейчас постепенно приближается к европейскому уровню. Проблема в отсутствии единого пространства, хотя они работают над этим: хотят объединить Розу Хутор с Альпикой. В Газпроме в прошлом году открыли новую/старую зону Альпика. Качество трасс и подъемников, когда мы там были, просто феноменальное. И народу немного в отличие от Розы. С Розой сложней. Зона катания там большая, но трассы в основном почти всегда разбиты, есть перманентная очередь на единственный подъемник в дальнем конце южной части, есть жуткая зеленая трасса - единственный путь назад, на которой в час пик сотни людей, включая инвалидов и маленьких детей. Притом, что там очень много, где лед, объехать их всех и ни в кого не врезаться еще тот вызов. Ну а так, мы обычно катаемся во Франции. Есть плюсы и минусы. Главный плюс в том, что в отличие от Австрии, Италии и Швейцарии намного проще организовать себе ски-ин/ски-аут, что для меня принципиально.
  3. Станислав

    Наиболее понравившийся фильм, просмотренный недавно?

    Легенда о Коловрате - наш ответ 300 спартанцам. Сюжет, конечно, отличается, но боевая раскраска персов/монголов весьма схожа, как и персонажи Дария/Батыя. Понятно, что это фэнтази на историческую тему. С другой стороны, то, что было описано в летописи, по сути не сильно отличается в главном: Коловрат сумел попить немало крови Батыю. Почитал я сегодня об этом в Википедии. Патриотично и душевно. К мелочам типа, что с 1238 по 1242 прошло 4 года, а не 5, как указано в фильме или, что Александр Невский всю дорогу сидел в Новгороде, а не воевал вместе с Коловратом, можно не цепляться.
  4. Станислав

    Мясо для стейков

    Результат подтвердился - качество мяса никто не отменял. Один из кусков денвер-стейка был пожирней другого. Он получился на вкус другим. Филе из вырезки вышло очень мягким. В любом случае я понимаю коллег, которые говорят, что сувидный стейк отличается по вкусу от просто на сковородке - действительно отличается. Ну и еще - таблицы время/толщина можно в топку. Толщина филе была раза в 2 больше, чем денвер стейка. Консистенция в результате получилась схожая медиум-рэа. Более того между двумя кусками денвер стейка одной толщины она отличалась больше. Теперь думаю попробовать купить заведомо не очень качественное мясо и подержать его в сувиде не полтора, а три часа. Может быть даже старая корова зажуется как телятина.
  5. Станислав

    Рейтинг IMDB

    639 Viridiana Виридиана 1961 Luis Buñuel 8.2 Бунюэль регулярно встречается в моих обзорах вместе с рядом других. Репутация или действительно хорошие фильмы, заслуживающие высоких рейтингов. Думаю и то, и другое. Притом, что по мне у него есть и вневременные шедевры, и фильмы, которые сегодня не очень интересно смотреть. Виридиана ближе к первым, хотя моментами мне было скучно. Фильм был до какого-то момента запрещен к показу в Испании, где он был снят. Много возмущения пришло из Ватикана. Оно и понятно – одна пародия на знаменитое изображение Тайной Вечери от Леонардо чего стоит. Но самый главный посыл для меня в этом фильме то, что бедность не обязательно, но довольно часто превращает людей в животных. Это сильный контраст к популярным в 50-е годы фильмам о жизни простых людей, в которых они порой идеализировались. Да, вообще в фильмах неореализма вряд ли можно найти персонажей, сочно изображенных Бунюэлем. Спустя годы, люди опомнились и теперь Виридиана больше нигде не запрещена, а наоборот входит во всевозможные списки и рейтинги. 605 Rembetiko Рембетико 1983 Costas Ferris 8.2 Если бы мне сказали, что я буду без перерыва смотреть два с половиной часа греческий фильм, где непрерывно поют народные греческие песни, то я, скорее всего, удивился и не поверил бы. Тем не менее, посмотрел Рембетико на одном дыхании и даже песнями проникся. История греческой певицы Марики, которая в реальной жизни родилась на борту теплохода, на котором депортировали из Турции в Грецию изгнанных в начале 20-го века греков, в фильме изменена для большей выразительности. Сюжет идет по лекалам хорошего фестивального фильма. В такой трактовке слово «хороший» очень важно из-за риска скатиться в скукоту и банальность. Здесь ни то, ни другое – сложные неоднозначные решения, которые Марика принимала на протяжении своей жизни, лично меня очень вовлекли. А исторический фон (бедность, захват Греции фашистами) показан хоть и жестко, но так, что он не тянет на себя «одеяло внимания зрителя». В результате жизнь героини никогда не выходит из фокуса. Фильм действительно участвовал в фестивалях и получил серебряного медведя в Берлине. Есть две версии: режиссерская 2.5 часа и урезанная прокатная 1 час 50 минут. Я смотрел режиссерскую. Возможно, в сюжете есть небольшие провисания, в частности ближе к концу, возможно, подрезали песни. Но все равно, я не вижу, как без ущерба для восприятия можно было вырезать 40 минут. 1150 Záhrada Сад 1995 Martin Sulik 8.0 Режиссер, берущийся за фильмы абсурда, рискует получить на выходе никому не интересную шнягу. Однако, когда звезды сходятся, получается нечто очень интересное. Как, например, словацкий фильм Сад. Великовозрастный лоботряс уезжает для предпродажной подготовки в деревенский дом своего деда и там с ним происходят разные удивительные вещи. Можно поискать в фильме смыслы, например, отцы и дети, ответственность за свои решения, наконец, в чем смысл жизни. Но это все будет условно. Потому что этот фильм – вещь в себе. Нужно просто смотреть, ни о чем не думая, и получать удовольствие. У меня получилось. Simón del desierto Симеон-столпник 1965 Luis Buñuel 8.0 Этот фильм Бунюэля запрещен нигде не был, хотя он тоже весьма своеобразно обращается с религией и чувствами верующих. Я не могу поставить ему выше оценку по причине того, что он был не закончен, потому что у режиссера банально закончились деньги. В результате концовка получилась насколько неожиданной, настолько спорной. Некоторые по принципу, все, что гений ни делает, гениально, решили, что именно так и должно быть. Не должно: автор сам признавался, что фильм был задуман не так. При всем при этом потенциал у фильма был очень хорошим – отдельные сцены великолепны, ну и общее направление об искушении святых реальностью, насколько провокационно, настолько же и занимательно.
  6. Станислав

    Мясо для стейков

    Сегодня, поскольку к мясному ужину подключатся дети, а также поскольку супруга заявила, что 2 часа ждать не будет, решил попробовать другой режим ближе к медиум: на 60 градусах 1 час 20 минут. В качестве мяса снова денвер стейк и медальоны из вырезки. Кроме другого временно-температурного режима, ставятся 2 дополнительных эксперимента. Куски денвер-стейка очень различаются по жирности - посмотрим. Кроме того, медальоны примерно в 2 раза толще. Очевидно, что мясо будет обжариваться. Для меня пока что очевидное преимущество сувида в том, что время обжарки намного меньше так, что с моей плохо работающей вытяжкой кухня по итогам работы не превращается в завод-коптильню.
  7. Станислав

    Мясо для стейков

    Я ни в чем не уверен. В частности не уверен в том, что то, что во Вкусвилле продается под именем "уругвайская говядина" имеет какое-то отношение к Уругваю. Вариации в качестве этого продукта в той же самой упаковке и за ту же цену просто фантастические. В частности сегодня я заходил туда. Даже по виду то, что называется рибай стейк, брать нельзя - мясо практически черное. Возможно, они обрадовались, что у них он идет нарасхват и стали всякую шнягу подсовывать. А может никакого сговора нет - банальные пофигизм и разгильдяйство. Во Вкусвилле есть, впрочем, хорошие продукты. Например, замечательные помидоры в собственном соку из Армении. Так что пока что только гудбай их стейкам сказал.
  8. Станислав

    Мясо для стейков

    С мираторговским денвер стейком и сувидом получилась схожая история: 2 куска, которые потолще и пожирней получились очень вкусными, а 2 потоньше и пожилистей жевались куда хуже. Держал на 57 градусах 1 час 50 минут. Ну и еще - один пакет пришлось выбросить: мясо протухло из-за нарушенной вакуумной упаковки. Вот вам и сигнатюра. Никому нельзя верить на слово.
  9. Станислав

    Лучший плэйер

    Я в дороге использую Audio-Technica ATH-ESW9. Дома, когда нужно тихо, Samsung Level On
  10. Станислав

    Лучший плэйер

    WAV против FLAC.
  11. Станислав

    Мясо для стейков

    Одну из лучших в жизни говядину ел именно в корейском ресторане.
  12. Станислав

    Нет баса

    В таких случаях здесь принято говорить "ньюансов".
  13. Станислав

    Ужасы и триллеры

    Spidarlings 2016 1/1 https://www.kinopoisk.ru/film/673583/ Когда-то давно я посмотрел несколько фильмов Ллойда Кауфмана с его студией Трома. Это, конечно, весьма специфичное кино: кто смотрел, тот поймет. Поэтому я удивился, увидев: «Ллойд Кауфман представляет» на фильме 2016-го года да еще и с рейтингом IMDB 7.7, правда, всего от 80 человек. Spidarlings – малобюджетная потуга на артхаусный мюзикл с элементами хоррора. Я не въехал, те, кто высоко его оценили, наверное, въехали или просто друзья автора. Split Сплит 2016 2/3 https://www.kinopoisk.ru/film/split-2016-930534/ Вы знаете в русском языке слово «сплит»? Ну разве «сплит-система» на ум приходит. Просто нет такого слова, отсюда официальный перевод, как это часто бывает, вызывает недоумение. Те, кто знает английский, понимают, что что-то разделяется и расщепляется. Ну, конкретно расщепляется сознание одного парня. И речь идет не о раздвоении личности, а гораздо круче, включая совсем уже любопытные персонажи. Найт Шьямалан сделал фильм на грани интересности и скуки. Никто из-за угла не выпрыгивает, серьезного психологического давления, как в ранее упомянутом Багровом пике тоже нет. Конечно, необъяснимые нелогичные поступки налицо. Ну, например, героиня, получив возможность, вместо того, чтобы готовиться к обороне, начала заниматься изучением личности героя. Также малопонятны мне были все эти флэшбеки, хотя довольно притянутый за уши вывод о схожести героев сделать можно. В общем отношение к фильму у меня очень двойственное, хотя нельзя не отметить, что коммерчески он оказался очень успешным, да и рейтинг IMDB у него 7.3 Cure for wellness Лекарство от здоровья 2016 3/3 https://www.kinopoisk.ru/film/915111/ В отличие от Сплита этот фильм в прокате провалился, в Америке вообще с кассой было очень плохо. Может быть, потому что режиссер Вербински воспринимается, в отличие от Шьямалана, как мастер Пиратов Карибского моря, а не мастер триллеров и ужасов? По мне фильм о том, как пансионат, расположенный в предгорье Швейцарских Альп, оказался очень непростым местом, ничуть не хуже фильма про множество личностей. Моментами страшно и напряженно, моментами интересно. Конечно, претензии к фильму есть. Во-первых, затянут – вполне можно было полчаса срезать. Во-вторых, непонятно, как главному герою сходили с рук все его расследования и похождения. В-третьих, я понял, что люди делали на станции фильтрации и для чего, но не понял, что они делали в чанах с водой. В-четвертых, концовка довольно спорная. Главный герой внешне похож на Ди Каприо. С учетом этого можно провести некоторые параллели между Лекарством и Островом Проклятых.
  14. Станислав

    Наиболее понравившийся фильм, просмотренный недавно?

    А Меньшиков?
  15. Станислав

    Нет баса

    Я уверен, что Оппо к проблеме с басом отношения не имеет. И вообще транспорт - тема дискуссионная. Я сравнивал у себя звук, где транспортом были по очереди Chord red reference II и портативный плеер A&K SP1000, подключенный дешевым оптическим кабелем к тому же Корду. Плеер играл вав файлы, сделанные с тех же самых дисков, что играл Корд. Удобство полное - достаточно было только нажимать кнопку выбора источника, чтобы менять звук. Сперва разницу вообще не почувствовал. Только спустя несколько разных треков и на достаточно большой громкости осознал, что звук с дисков все же лучше. Так что дело по-видимому в комнате. Ну и я встречал нередко людей, которые под басом понимают резонирование помещения в районе 70 Гц. Вчера были на концерте в джаз-клубе Бутмана. Не было там никакого "могучего" баса у контрабаса.
×