Наши статьи

[Crossfire]

Однако, вот интересный для себя "микролот" нарыл по ссылкам выше

https://coffeestate.ru/p335730230-efiopiya-kochere-hanchibi.html

вот его и попробую после этого Жардина мейнстримового.

[ak60]

Я остановился на Гондурас-Сан-Маркос, беру больше 2-х лет, со скидками сейчас будет около 1300р за килограмм, ещё Мусонный Малабар, Карузо, Бразилия Сантос 19, Индонезия Суматра Гайо Мандири. Если хочется чего-либо необычного - Колумбия Антьокия финка Сан-Паскуаль.

Для себя насчет свежести обжарки я всё решил, это очень важно. Как впрочем и многое другое - помол, вода...

[Crossfire]

Воду лью из 5-ступнечатого осмоса Атолл. Ну а остальное в кофемашине... кофейный напиток и получается ))

СанМаркос и наверное похожие колумбийские сорта арабики не сильно мое - шоколадные оттенки мне не очень заходят.

А Кения АБ в торрефакте - сразу 1100 за 450 гр... перепиаренный он, торрефакта )) такое ощущение.

[Crossfire]

44 minutes ago, Eloy said:

в магазине Территория Кофе

А они там попробовать зерно в магазине на вкус в кофемашине не дают случайно? 

[Eloy]

3 минуты назад, Crossfire сказал:

А они там попробовать зерно в магазине на вкус в кофемашине не дают случайно? 

по моему без проблем

[Crossfire]

Спасибо, интересный магазинчик и цены тоже! надо наведаться туда в ближайшее время. Пусть "прогрузят" начинающего типа меня ))

[アントン]

3 часа назад, Crossfire сказал:

Воду лью из 5-ступнечатого осмоса Атолл. Ну а остальное в кофемашине... кофейный напиток и получается ))

Под кофе, кстати, в отличие от чая вода нужна жёсткая, но с магниевой, а не кальциевой жескостью.

Осмос без минерализатора не подходит.

[Crossfire]

Хммм... вот тут кстати тоже наврное соглашусь. Все-таки с покупным Архызом было повкуснее. Да и пить просто "голую" осмотическую как-то не вставляет, покупаю по-старинке минералку. Готовить на ней и чай-нормально. Можно конечно докупить минер. картридж, но неохота.. я пью все равно как лох, с доминик.сахаром нерафинир и сливками. Деньги на ветер перевожу, в общем.

Но меня ломает таскать Архыз литрами из магазина, а разница ну не столь уж и велика ))) с появлением осмоса. Вот так файлы и "побеждают" норм источники ))

Надо бы на Белорусскую прокатиться.

[Crossfire]

Добрался до дегустации зерна Жардин, совецкого. Эфиопия Эйфория в золотистой пачке, 100% арабика как обычно. Зерна визуально не пережарены, я бы даже сказал недожарены по сравнению с "референсом" от ДельАрабика кенийским. 

Вкус чуть простоватый, мааленькая кислинка. Ну пока мнения особого нет, только 1 чашку выпил ))) но как-то особого послевкусия или букета что ли не наблюдаю... эхх.... а упаковка красивая.

[Crossfire]

В общем, бюджетно-неинтересный этот русский Жардин Эфиопия. Вкус простоватенький , body в нем маловато (может зерно недожарено, не знаю), чуть легкой кислинкой отдает. Продолжу поиски "с перламутровыми пуговицами", то есть нормального вкуса кенийского типа. Теперь Белорусская на очереди с ее custom магазинчиком.

[Outlander]

Надумал кофемашину взять, голову ломаю пока. Подскажите как будет такая машина и контора продающая её? Вообще нужна с автокапучиной и желательно на бойлерах. Какие ещё варианты подобные?

https://lattelove.ru/cofevarki-delonghi/delonghi-etam-29660-sb-autentica.html

[SharapoFF]

Так есть целая ветка проткофемашины, загляните туда

[MasterCat]

Полезные свойства кофе

Читать всем кофеманам 

[Nik]

В 24.12.2018 в 19:16, Outlander сказал:

Надумал кофемашину взять, голову ломаю пока. Подскажите как будет такая машина и контора продающая её? Вообще нужна с автокапучиной и желательно на бойлерах. Какие ещё варианты подобные?

https://lattelove.ru/cofevarki-delonghi/delonghi-etam-29660-sb-autentica.html

Продавана проверьте.Отзывы стремные.

[Outlander]

5 часов назад, Nik сказал:

Продавана проверьте.Отзывы стремные.

Согласен, я уже заказал в TMall

[olegm]

Всех с Международным днем КОФЕ )

[Вячеслав Юрьевич]

Купил 5 банок в ассортименте https://latte.ru/category/kofe/illy/?yclid=6192166815289860290     -буду пить

[Вячеслав Юрьевич]

"Обладает великолепным мягким ароматом с нотками жасмина и долгим приятным послевкусием. "...с весьма заметной кислинкой

[Вячеслав Юрьевич]

" Аромат интенсивный и обволакивающий, в то время как полное, бархатистое тело создает тактильное удовольствие на вкус. Особенная сладость и характерные шоколадные ноты дополнены оттенками тостов и карамели.   -можно и так сказать..."

[Вячеслав Юрьевич]

"Вкус бархатистый, сладкий, деликатно сбалансированные цветочные и фруктовые ноты с карамелью, шоколадом, естественно ароматный с ароматом миндаля и меда. Купаж кофе Illy составлен из зерен арабики, произрастающей на территории Бразилии, Коста-Рики, Эфиопии, Кении, Гватемалы, Ямайки. Основу кофейной смеси составляет бразильская арабика «Сантос». "  - не согласен.

[Леха Д]

1 час назад, Слава сказал:

"Вкус бархатистый, сладкий, деликатно сбалансированные цветочные и фруктовые ноты с карамелью, шоколадом, естественно ароматный с ароматом миндаля и меда. Купаж кофе Illy составлен из зерен арабики, произрастающей на территории Бразилии, Коста-Рики, Эфиопии, Кении, Гватемалы, Ямайки. Основу кофейной смеси составляет бразильская арабика «Сантос». "  - не согласен.

не очень?

[iBUTCHER]

Это все чепуха от маркетологов.

[Вячеслав Юрьевич]

4 часа назад, Леха Д сказал:

не очень?

Да... не очень

[Председатель гараж. хоз.]

пойду сварю 

[Nik]

А кто-нибудь знает генеалогию кофе Амвэй? С удивлением там обнаружил зерновое и молотое воплощение.Зашел ради прикола в магазин,смотрю - и кофе и чай там волшебные.