Наши статьи

[Crossfire]

27 minutes ago, Pyc said:

Я этот сорт вообще не понял, поэтому делиться впечатлениями не буду..

Спасибо, именно Вашей реакции ждал.

Для нас, бюджетников, ))) отзыв обнадеживающий..

А брали именно dell'Arabica, их фирменную ГолубуюГору ? 

[Alexandr1974]

11 часов назад, exper1 сказал:

Я могу даже на копеечной ручной подобрать помол для любого кофе так, чтобы проливалось как надо

У вас машина с профгруппой.

Возможно дело в этом, а может у меня просто руки кривые

Изменено 15 мая 2018 пользователем Alexandr1974

[Nik]

В 14.05.2018 в 15:50, Alexandr1974 сказал:

Есть ещё Борк с маленьким конусом, тоже самое, и главное со свежим кофе то всё отлично.

 

Вы же в Москве

Уж соберитесь там от 150 гр. можно заказывать.

Про Борк,если можно поподробнее.Борк -все дорого ,причем неоправданно ,касается и кофемашин?Скажем,в ту же  условную цену Jura,как Вы считаете получше будет?

[Alexandr1974]

56 минут назад, Nik сказал:

Про Борк,если можно поподробнее.Борк -все дорого ,причем неоправданно ,касается и кофемашин?Скажем,в ту же  условную цену Jura,как Вы считаете получше будет?

Имелась ввиду кофемолка Bork J800. Симпатичная, удобная очень. Вроде была не сильно дорогая. Насчёт кофемашин не могу ничего сказать. Пользуюсь рожковой кофеваркой.

 

[Смык]

23 часа назад, Crossfire сказал:

Спасибо, именно Вашей реакции ждал.

Для нас, бюджетников, ))) отзыв обнадеживающий..

А брали именно dell'Arabica, их фирменную ГолубуюГору ? 

да всё что непосредственно на Ямайке брать хоть гора хоть под горой если у продавца репутация хорошая значит и кофе хорошее.

а наши все местные обжарки я стороной обхожу...уже раз взял хватит их кормить.

[Crossfire]

4 minutes ago, Смык said:

а наши все местные обжарки я стороной обхожу...уже раз взял хватит 

Torrefacto.ru пробовали?

[Смык]

нет.....считаю что больше зависит от урожая чем от обжарки....если хорошее обжаривают будет хорошее......а плохое как ни жарь будет плохое.

[アントン]

1 минуту назад, Смык сказал:

нет.....считаю что больше зависит от урожая чем от обжарки....если хорошее обжаривают будет хорошее......а плохое как ни жарь будет плохое.

Итальяшки портят своей обжаркой любой кофе.

[Смык]

3 минуты назад, アントン сказал:

Итальяшки портят своей обжаркой любой кофе.

а наши спецы родились со сковородками значит.

[Crossfire]

Антон, преувеличиваешь.. ну как законодатели мод в теме могут прямо-таки "все" портить. 

[アントン]

21 минуту назад, Crossfire сказал:

Антон, преувеличиваешь.. ну как законодатели мод в теме могут прямо-таки "все" портить. 

Кофе не они придумали. И задолго до них его научились жарить. И варить.

35 минут назад, Смык сказал:

а наши спецы родились со сковородками значит.

Не все. 

Вообще я предпочитаю кофе обжаренный в стране произростания.

[Владислав Ананьин]

21 час назад, Смык сказал:

если хорошее обжаривают будет хорошее.

Большого специалиста видно из далека.

[Crossfire]

Заказал

http://www.kimbocoffee.ru/Kimbo-Top-Flavour

попробую, сравню. Это средний ценовой диапазон итальянской обжарки арабики. Лаваццу к бюджетному отношу )) по вкусу арабики Qualita Oro.

[Nik]

Кто может сказать,что такого есть в данной  кофемашине JURA Z6,что стоит 125 тыс. рублей? Забавляет Борк тем же с индексом Z6 по цене 225 тыс. с идентичной начинкой.Другими словами ,вот есть Jura E8 по цене в два раза ниже,но разница в умениях какая-то  совсем уж относительная в сравнении с Z6.

[Eloy]

2 минуты назад, Nik сказал:

Кто может сказать,что такого есть в данной  кофемашине JURA Z6,что стоит 125 тыс. рублей? Забавляет Борк тем же с индексом Z6 по цене 225 тыс. с идентичной начинкой.Другими словами ,вот есть Jura E8 по цене в два раза ниже,но разница в умениях какая-то  совсем уж относительная в сравнении с Z6.

Зачем деньги выбрасывать на эти автоматы для приготовления бурды типа кофейный напиток. Меньше чем за эти деньги можно взять прекрасный профи рожок и нормальную профи кофемолку. И пить настоящий эспрессо и капучино

[アントン]

11 минут назад, Nik сказал:

Кто может сказать,что такого есть в данной  кофемашине JURA Z6,что стоит 125 тыс. рублей?

Автоматический капучинатор.

Хорошая Delongi без автокапучинатора будет стоить вам 25.

И вообще, есть только две фирмы на которые стоит смотреть - Delongi и Saeco.

[Sergey57]

Полностью согласен ! Вот мой набор , по этим деньгам чуть больше обозначенной суммы. 

 

 

 

[Crossfire]

За 70тыр можно взять верхнюю Саеку автомат. Так что смотря с чем сравнивать и в каком бюджете.. опять же, автомат делает мгновенно и без подготовки системы/пользователя. Насчет бурды из них - это не так. Зерно качественное многое решает.

[アントン]

1 минуту назад, Crossfire сказал:

За 70тыр можно взять верхнюю Саеку автомат. Так что смотря с чем сравнивать и в каком бюджете.. опять же, автомат делает мгновенно и без подготовки системы/пользователя. Насчет бурды из них - это не так. Зерно качественное многое решает.

Автомат делает лучше чем отдельная кофемолка + рожковая машинка. 

[Crossfire]

Ну, здесь смотря что. Из моего скромного опыта настоящий эспрессо, конечно, из правильной профгруппы вкуснее даже из посредственного зерна. 

А вот капуччино автоматом - тут (когда основной вкус теряется в молоке) может и автомат рулит в целом (на порядок меньше гемора, автопромывки и тд).

В условиях утром бегом глотнуть за завтраком - автоматы рулят однозначно.

[Sergey57]

Автоматам самое место на заправках , вокзалах и прочих проходняках )) Дома ему делать нечего . 

[アントン]

1 минуту назад, Sergey57 сказал:

Автоматам самое место на заправках , вокзалах и прочих проходняках )) Дома ему делать нечего . 

Чушь это всё. 

Главное - зерно и вода. А автомат молет как надо (ещё и настраивается), давление имеет такое же как рожковая машинка, ещё и капсулу более качественно готовит.

[Sergey57]

После слова капсула , думаю обсуждать больше нечего ))

[Crossfire]

Вот как раз верхние автоматы типа WMF коммерческих из дешевого зерна готовят бурду. В домашних условиях из обычной саеки абсолютно другой кофе. Я сравнивал с кофе из профгруппы в разных местах, разница не драматическая. Так что нормальный автомат и зерно в домашних условиях - очень даже себе решение.

[アントン]

1 минуту назад, Sergey57 сказал:

После слова капсула , думаю обсуждать больше нечего ))

Не нравится слова капсула - пусть будет таблетка. Сути это не меняет. Автомат делает её качественнее чем вы в рожковой кофеварке.

И вообще, раз уж вы такой фанат ручной работы - турка позволяет получить кофе вкуснее эспрессомашины.