Сыр?!! - Страница 24 - Кулинария - SoundEX - Клуб любителей хорошего звука Перейти к публикации

Сыр?!!


Маратище
 Поделиться

Рекомендованные сообщения

  • Ответы 1k
  • Создано
  • Последний ответ

Лучшие авторы в этой теме

On 7/20/2018 at 10:09 AM, Eloy said:

Как бы не исходили злобой и ехидством местные ненавистники ко всему русскому, отечественному, но лиха беда начало. И не сразу Москва строилась. Научатся и у нас делать что то удобоваримое, и намного быстрее чем кажется. Да нет у нас традиций сыроварения, но всем ли были по карману сырки из Европы до 2014 года. Мне нет например. А менее обеспеченным гражданам и подавно. 

А так множутся фермерские хозяйства, у кого то получается откровенная шняга (у хитрож@п@г@ британца Джона из Владимирской области например, купил два кусочка Чеддер и Итальянский сад не порадовали совсем((((( -аморфная фигня без аромата), у кого то получше (из Жуковки с плесенью нравится, не могу положиться на мой невзыскательный вкус, сыром увлекся только после этого сайта и рассказам про него)....

С Киприно тоже не все так просто - с головных предприятий не плохой по вкусу сыр, нарезка в маркетах того же -полное Г

сейчас полетят в меня какашки...."ценителей"

Eloy, в США тоже отвратительный сыр производят и я уверен, никогда нормального и вкусного там производить не будут. Это экономически нецелесообразно. Нормальный сыр там импортируют из Европы. Кто готов платить - покупает. Международное разделение труда называется. А у нас крутые поцаны запретили импорт сыра и это никуда не годится. 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 2 недели спустя...

Взял на пробу вот такой камамбер.
Предупреждаю - подделка. Ничего общего с камамбером, кроме плесени.
Вкус - творожный.

IMG_9285_hr2.jpg
 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Марат, недавно вернулся с сырного фестиваля :

http://parmezan.ru/festival

Едва  успели до столпотворения ,уехали до 12 ,завтра вроде последний день ,не поленись сгоняй туда ,не пожалеешь и заодно сильно удивишься количеству и качеству местных сыроварен.:Cool:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Там же кстати , помимо сыров еще много чего есть ,купил например - вино из одуванчиков  ,посвященное Р.Бредбери ,очень позитивный производитель оказался этого вина .:)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

В 21.07.2018 в 23:23, MasterCat сказал:

Eloy, в США тоже отвратительный сыр производят и я уверен, никогда нормального и вкусного там производить не будут. Это экономически нецелесообразно. Нормальный сыр там импортируют из Европы. Кто готов платить - покупает. Международное разделение труда называется. А у нас крутые поцаны запретили импорт сыра и это никуда не годится. 

Ох… желаю вам там побывать. Ккие ж вкусные там сыры, какие разные, и вполне себе дешевы, раза в два от наших.

я не патриот америки, просто факты - упрямая вещь. 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Так я там жил довольно долго вплоть до 2006 года.

Неужели за 12 лет там научились сыры нормальные делать ?

Местные сыры, да - дешевые.  Импортные (швейцарские, французские, норвежские и т д)  раза в 2 дороже.

Из местных продуктов - калифорнийское вино Zinfandel - очень даже неплохое,  больше не могу вспомнить, что там из местной агропродукции понравилось.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

35 минут назад, MasterCat сказал:

Так я там жил довольно долго вплоть до 2006 года.

Неужели за 12 лет там научились сыры нормальные делать ?

Местные сыры, да - дешевые.  Импортные (швейцарские, французские, норвежские и т д)  раза в 2 дороже.

Из местных продуктов - калифорнийское вино Zinfandel - очень даже неплохое,  больше не могу вспомнить, что там из местной агропродукции понравилось.

Ну нате вам великолепный местный сыр, лучше не ел (а попробовал я их много).

0F9523B1-2CA1-40A3-9A92-4FB6985C0232.jpeg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Не, я такое не ем.  Может там экзотика и вкусная, но обычные сыры типа эмменталя, чеддера, гауды  просто отвратные.  

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Моя жена недавно делала сыр- мацарелла из домашнего творога, видео нашла в интернете, получилось вкусно 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

5 часов назад, Алексей И. сказал:

Марат, недавно вернулся с сырного фестиваля :

http://parmezan.ru/festival

Едва  успели до столпотворения ,уехали до 12 ,завтра вроде последний день ,не поленись сгоняй туда ,не пожалеешь и заодно сильно удивишься количеству и качеству местных сыроварен.:Cool:

Уух, знаать бы заране... Спасибо, а вдруг и получится! 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Завтра собираюсь пораньше еще раз поехать, после 12 , треш , очень много людей и машин.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

В 31.07.2018 в 16:39, Игвин сказал:

Взял на пробу вот такой камамбер.
Предупреждаю - подделка. Ничего общего с камамбером, кроме плесени.
Вкус - творожный.

IMG_9285_hr2.jpg
 

Хорошо что такой не взял сегодня.Подсел я на Бри и камамбер из Жуковки. И своих домашних всех подсадил

https://from-zhukovka.ru/products/kamambert-syr/

Я не гурман, но очень вкусно. Может конечно я ничего слаще морковки и не ел

brie.pngkamambert.png

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

22 часа назад, Eloy сказал:

Подсел я на Бри и камамбер из Жуковки. И своих домашних всех подсадил

https://from-zhukovka.ru/products/kamambert-syr/

Я не гурман, но очень вкусно. Может конечно я ничего слаще морковки и не ел

А стоимость?

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

В 04.08.2018 в 18:06, Alik80 сказал:

Моя жена недавно делала сыр- мацарелла из домашнего творога, видео нашла в интернете, получилось вкусно 

Думаю, что его с мацой надо попробовать. Гармонично будет.:)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

3 часа назад, Игвин сказал:

А стоимость?

250 руб примерно

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

6 часов назад, fun da mental сказал:

Продукты питания в США вкусные и качественные. Даже самые дешманские из химаря вполне сьедобны и в качестве эпизодического перекуса не вызывают негатива. Сыр там не хуже нашего, а импортный просто вкусный и отвечает взыскательному вкусу любого придирчивого сомелье.

Что это было ?

Минутка политинформации о состоянии дел с продукткми в США ?

Ну для кого'-то и макдак вершина общепита ...:Cool:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Стали мы в семье меньше есть сыра, чем раньше. Может и к лучшему. Что в нем полезного?

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

51 минуту назад, Станислав сказал:

Стали мы в семье меньше есть сыра, чем раньше. Может и к лучшему. Что в нем полезного?

Это приходит и уходит... и приходит опять. :)
Насчет пользы - конечно сыр полезен. Достаточно в сети глянуть, набрав "польза сыра".
Если есть хороший сыр - его невозможно не есть. :Cool:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

1 час назад, Станислав сказал:

Что в нем полезного?

Думаю ,что хороший сыр ,как и хороший хамон(ветчина) позволяют превратить банальную выпивку в мероприятие(событие),а это ни что иное ,как положительные эмоции .ИМХО  :Cool:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

2 hours ago, Алексей И. said:

Думаю ,что хороший сыр ,как и хороший хамон(ветчина) позволяют превратить банальную выпивку в мероприятие(событие),а это ни что иное ,как положительные эмоции .ИМХО  :Cool:

Ну с этим не поспоришь.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Я, наверное, пппплебс, но начать день с бутерброда системы "съедобный хлеб - съедобное масло - съедобный сыр" считаю вполне себе законным удовольствием. 

Ну, считал. 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

1 минуту назад, Маратище сказал:

 начать день с бутерброда

Эдак неделю на завтрак почти ежедневно бун бо + плошка риса :D.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

9 минут назад, Flaesh сказал:

Эдак неделю на завтрак почти ежедневно бун бо + плошка риса :D.

Тож дело. Хотя это надолго. Блинцы со, скажем, с творогом гораздо оперативней. 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Unfortunately, your content contains terms that we do not allow. Please edit your content to remove the highlighted words below.
Ответить в теме...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

 Поделиться

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    • Нет пользователей, просматривающих эту страницу.
×
×
  • Создать...