Настоящий сыр в России - это контрабанда ! Большинство молочных продуктов изготавливаются из пальмового масла , это очень удобно и выгодно , не надо содержать коров !
По данным Счетной палаты, каждый четвертый молочный продукт на российских прилавках является некачественным.
Потребление молочных продуктов в стране снизилось на 15% за три года. Одновременно с этим уменьшились объемы производства молока в личных подсобных хозяйствах, а количество поддельных продуктов с содержанием растительных жиров на полках магазинов, наоборот, выросло. В результате лабораторных исследований Россельхознадзора выяснилось, что четверть молочных товаров из 84 регионов РФ — некачественные. Такие данные приводит Счетная палата РФ (СП) в «Анализе эффективности реализации мероприятий, направленных на импортозамещение в молочной отрасли».
Все эти данные скорей носят скромные характер , все гораздо хуже .