Наши статьи

[Cергей Лебедев]

С чем я пью?

С друзьями...с ложечкой...с сигареткой(святое,где курить можно)...

Часто беру один кофе и один булка..

))

Это,значит ты предпочитаешь пить в большом бокале ? Я вот люблю в маленькой кружечке,тоненькой,но зато суперкрепкий,а вот если кофе растворимый,то с мучным сочетается вполне Самый смак,утром,когда солнечно и не нужно никуда торопится.

[B.Valery]

А кто и с чем пьёт кофе ? (я исключительно с сигаретой)

Мне нравится с шоколадом, горьким (темным). А ежели еще пузатый бокал с коньяком выдержанным в руках погреть, да отпить глоток, да кофе пригубить...Эх, хорошо, однако.

[Cергей Лебедев]

Мне нравится с шоколадом, горьким (темным). А ежели еще пузатый бокал с коньяком выдержанным в руках погреть, да отпить глоток, да кофе пригубить...Эх, хорошо, однако.

Э-ээ,так и опьянеть недолго

[B.Valery]

Э-ээ,так и опьянеть недолго

А вот и нет. Это ежели коньяк испить посильно, да под кофе с шоколадом и то, врядли. Как правило, в таких случаях в хорошей обстановке, с достойными собеседниками и выпиваешь-то не очень много. Это же не водка, чтобы выпил и еще бежать.

[Cергей Лебедев]

А вот и нет. Это ежели коньяк испить посильно, да под кофе с шоколадом и то, врядли. Как правило, в таких случаях в хорошей обстановке, с достойными собеседниками и выпиваешь-то не очень много. Это же не водка, чтобы выпил и еще бежать.

Валер,это всё от настроения наверное зависит,иногда расслабляешься под Армстронга или Би Би и готов выпил два маленьких бокальчика и щёки покраснели и глаза заблестели,а язык развязался

[B.Valery]

Валер,это всё от настроения наверное зависит,иногда расслабляешься под Армстронга или Би Би и готов выпил два маленьких бокальчика и щёки покраснели и глаза заблестели,а язык развязался

Так оно и есть. Возможно, это и неплохо, Серж? Хорошие друзья, хороший коньяк, хорошая музыка и обстановка. Что еще нужно, чтобы встретить старость...

[Petryakov Nikolay]

угосили меня тут давеча вот такой во диковинкой!!

http://fota.mota.ru/albums/d584f2f4f867a17da1fc5a5b81ce66e0

ежедневно по 3-4 раза до 2-х ночи спиваю - этот зелёный чай он как бы горошинкой (гранулом), который разворачивается цельным листом, разбухая скидывая крыжку с чайника, видимо лист обработан какой-то специальной технологией сворачивания листа.. Напиток имеет витееваый, чуть пряный вкус с глубоким не синтетическим, а естественным ненавязчивым послевкусием. Пью и радуюсь,.... в прямом смысле за уши не отащщишь.. угостил маму, бабушку, отца и всех "прихожан"

Сам к Зелёному чаю всегда относился нуу оОчень скептически, просто ни как - думал, что зелёный чай это солома , жмых, силос-кампост и жидкость ишака, ошибался однако - сильно ошибался

у меня один вопрос, где такое чудо можно ещё заказать-купить-достать и.т.п. и может быть Кто -то ещё пробовал подобное чудо СВЕТА - ээЭэтта стоит того!!! Упакован в самобытную бумагу пропитанную каким-то парафином или наподобие... по английски написано только лишь то что отборный чай, а всё останльное на инопланетных Иероглифах))

зы: с первого глотка как-то не сразу вкатился, что я, что и моя мама, со второго раза притянуло так, что теперь вот аж тут "калякаю". Угостил меня этим восхитительным чаем наш же форумчанин

короче есь в мире чему радоваться кроме хайэнда))

[NoOne]

А кто и с чем пьёт кофе ? (я исключительно с сигаретой)

Отличный удар по сердечной мышце.

А если еще и повышенное давление у человека, то совсем не весело может стать!

[Cергей Лебедев]

Так оно и есть. Возможно, это и неплохо, Серж? Хорошие друзья, хороший коньяк, хорошая музыка и обстановка. Что еще нужно, чтобы встретить старость...

Я тебе Валер,скажу что нужно.....ПЕНСИЮ ХОРОШУЮ нужно

Отличный удар по сердечной мышце.

А если еще и повышенное давление у человека, то совсем не весело может стать!

ну при повышенном,вообще не рекомендуется кофе пить,а если здоровье позволяет ?

можно жн,не злоупотребяя дозой пить кофе с сигаретой...утром.

[Eloy]

Кофе отличный! Если не жаль порядка $120 за 250 гр., то отчего бы и не попробовать? Оч. вкусно! Но ценник кусачий

Очень кусачий: попробую когда нибудь разок: только говорят на левоту наткнутся можно даже в хорошем магазине.................

Отличный удар по сердечной мышце.

А если еще и повышенное давление у человека, то совсем не весело может стать!

Сигар не кюрю (вообще не курю), но вот сменить крепкий черный чай на кофе кардиолог потребовал: до сих пор жалею, ведь хороший сортовой индийский или китайский байховые чаи были для меня главными напитками долгие годы!

[Karacheban]

угосили меня тут давеча вот такой во диковинкой!!

http://fota.mota.ru/albums/d584f2f4f867a17da1fc5a5b81ce66e0

ежедневно по 3-4 раза до 2-х ночи спиваю - этот зелёный чай он как бы горошинкой (гранулом), который разворачивается цельным листом, разбухая скидывая крыжку с чайника, видимо лист обработан какой-то специальной технологией сворачивания листа.. Напиток имеет витееваый, чуть пряный вкус с глубоким не синтетическим, а естественным ненавязчивым послевкусием. Пью и радуюсь,.... в прямом смысле за уши не отащщишь.. угостил маму, бабушку, отца и всех "прихожан"

Сам к Зелёному чаю всегда относился нуу оОчень скептически, просто ни как - думал, что зелёный чай это солома , жмых, силос-кампост и жидкость ишака, ошибался однако - сильно ошибался

у меня один вопрос, где такое чудо можно ещё заказать-купить-достать и.т.п. и может быть Кто -то ещё пробовал подобное чудо СВЕТА - ээЭэтта стоит того!!! Упакован в самобытную бумагу пропитанную каким-то парафином или наподобие... по английски написано только лишь то что отборный чай, а всё останльное на инопланетных Иероглифах))

зы: с первого глотка как-то не сразу вкатился, что я, что и моя мама, со второго раза притянуло так, что теперь вот аж тут "калякаю". Угостил меня этим восхитительным чаем наш же форумчанин

короче есь в мире чему радоваться кроме хайэнда))

судя по фото это улун - бирюзовый чай ( более термически обработанный чем зелёный), видов его тьма - купить можно в любом чайном клубе

[Petryakov Nikolay]

судя по фото это улун - бирюзовый чай ( более термически обработанный чем зелёный), видов его тьма - купить можно в любом чайном клубе

http://tea24.ru/index.php?categoryID=81&am...=birusovii_chai

очень возможно

http://forum.onliner.by/printview.php?t=16...8c57adcddf96078

http://forum.onliner.by/viewtopic.php?p=4708109#4708109

[guginot]

Нормальный кофе пью на работе, варим в кофе-машине. Нравится вьетнамский. По голове долбит, как дубиной, и в жар иногда бросает, после...обязательно сигаретка. Правда последнее время давление держится 140-160/90.

[all that JAZZ...]

.... Нравится вьетнамский. ......

Ух ты! Никогда не пробовал... А что за сорт/сорта?

[guginot]

Сам покупал там на фабрике Choi, сейчас знакомые привезли какой-то другой, но похожий по вкусу. Вьетамский кофе более горький и более "вставляющий", но вкус своеобразный, на любителя.

[all that JAZZ...]

Сам покупал там на фабрике Choi, сейчас знакомые привезли какой-то другой, но похожий по вкусу. Вьетамский кофе более горький и более "вставляющий", но вкус своеобразный, на любителя.

Любопытно. В Мск ни разу не замечал в продаже вьетнамского кофе.

[guginot]

Знаю, что точно продается, но не знаю где.))

[Meloman Number Van]

Кофе - это наркотик.

Иногда бывают периоды, что за сутки ни чашки не выпьеш, так аж мутит слегка-с....

[Дмитрий Степанов]

Отличный удар по сердечной мышце.

А если еще и повышенное давление у человека, то совсем не весело может стать!

Есть у меня дядька. В смысле, сын дедушкиного родного брата. Как это по нашему? Не помню. Так вот: этот замечательный человек (математик) уже лет 35 занимается статистикой (совместно с американцами) по всяческим влияющим на здоровье факторам. У нас с 70-х годов есть такой "Институт профилактической медицины". Он там заведует кафедрой.

За эти 35 лет (а работы ведутся все эти годы в рамках международного проекта) не выявлено НИ ОДНОЙ корреляции сер/сос. заболеваний с фактором потребления кофе на душу населения. Табак - да. Алкоголь - отчасти (не все здесь линейно), а вот кофе - вообще никак. Самая кофепотребляющая страна - Бразилия, нам до них далеко где-то на порядок. Тем не менее, их коллективное сердце вполне еще ничо. Я думаю, что мир в душе - главный фактор долголетия, и если кофе вам в этом способствует - пейте на здоровье. Ну, а если нет - это яд, как есть.

По себе проверял: страдал, как многие, кардио-неврозом. Есть такая неприятная штука. Как жахнешь, бывало, кофе, так и аритмия, и всяко-разно пожалуйста. Что интересно: этот эффект провоцировало даже употребление "декафинато", то есть водички со вкусом кофе, но лишенной кофеина начисто. В слепом тесте, понятно.

Резюме: разберитесь с собой, не пеняйте на кофе. Это - всего лишь агент-провокатор, которому без вашего участия ничего сделать с вами невозможно, поверьте.

Очень люблю кофе (несмотря на сердечно-сосудистое прошлое), хоть и не признаю кофе-зависимости. С тем же успехом можно назвать наркоманией привыкчу к любым удовольствиям. Предпочитаю все же итальянский эспрессо, а то и ристретто. Дома стоит установка "неспрессо", а на работе - швейцарская кофе-машина "Юра", мелет и варит из зерен. Вердикт: "Неспрессо" ничуть не хуже, просто немного дороже. Но кофе - отменный. Все же обычная машина дает 14 бар, а формат неспрессо - 19. Для этого дела давление - залог пенки и фана. Пока не было машинок, делал на плите в "эпрессницах", ручная такая штука, где снизу - вода, сверху - кофе, а между ними - паровой клапан. Тоже хорошо, но "неспрессо" - лучше.

Вьетнамский кофе с интересом исследовал во Вьетнаме: это версия французкого кофе, но сдобренная сгущенкой. НЕ ПОНРАВИЛОСЬ, хотя, многие хвалят. Из всех кофейных жанров вижу смысл в арабском, армянском (турецком), греческом (но только фраппе) и итальянском. Ненавижу американский со всеми производными (вспомните любой фильм Дэвида Линча, он всегда проходится по этой теме). Любимый - итальянский, но чтобы его приготовить в россии, нужно использовать слегка солоноватую минеральную воду. В этом главный секрет.

Не нужно обьяснять, почему я отдаю врагам растворимый кофе любых марок. Отрава. Даже свою контору отучил навсегда поголовно. Не знаю, что в него сыпят, но это явно не для людей. Даже в качестве основы для всяких кофе-милков.

А вообще вынужден доложить, что любой самый крепкий кофе действует не боле 15 минут. Все, что дольше - самовозбуждение, кофеин здесь не причем. И еще: кофеин - пороговый стимулятор, его передоз приводит к противоположному, и даже снотворному эффекту. По книжкам, правда, сам до такого не досиживал. Вот чай - да, штука опасная: некоторые китайские сорта красного чая вынуждали меня не спать более двух суток. И наоборот: есть успокаивающие, и не травки всякие, а именно чай (но об этом другая ветка).

А вот бабушка моя (царствие ей небесное) научила меня интересному рецепту, называется "Кофе по-варшавски": свежепомолотый кофе варится в кофейнике (кто-нибудь помнит, что это?) на молоке без добавления воды. Огонь должен быть минимальным. И с сахаром. Не знаю, почему "по-варшавски", но к венскому очень близок. Идеален к завтраку со свежим круассаном.

Из коктейлей - самый интересный для меня "Гальяно хот-шот", это когда в маленький шотик наливается немного гальяно (еще лучше франжелико), потом горячего эспрессо, а потом - размолотой смеси льда и сливок. Поднимает мертвого, особено, после долгих возлияний. Да и вкусно премного! Ну, еще люблю кофе с коньяком. правда, не все знают, как это нужно делать. А нужно сварить в маленькой турке порцию кофе на песке, да и подать ее с армянской рюмочкой коньяка: 20-граммовый металлический конус, так подавали коньяк даже царю-батюшке. Все дело именно в соразмерности порции того и другого, если мало - можно просто повторить. Кто знает, вспомнит Армянскую улицу во Львове до начала 80-х. Там знали толк. Такой сет обходился в 80 копеек.

Да, и главное: кофе без сигареты вам будут подавать в аду. И в Нью-Йорке.

[Прохор]

Ух ты! Никогда не пробовал... А что за сорт/сорта?

Максим, попробовать любопытно, но сильно не заморачивайся, не стоит того.

Во Вьетнаме выращивают (и пьют есессна) банальную робусту в нем до фига кофеина, именно поэтому "долбит" и именно поэтому его и добавляют в смеси - для крепости.

Поскольку, вкус у робусты никакой (по сравнению с арабикой) то вьетнамцы его сильно пережаривают до однообразного кофейно-горечного вкуса и зачастую ароматизируют всякой дрянью.

Попить его любопытно именно там, на месте, особо приготовленный и со сгущенкой Дмитрий Степанов выше упоминал.

Короче не ХиЕнд и не гурманство

[Megadeth Дэйсайдов]

"Кофе по-варшавски": свежепомолотый кофе варится в кофейнике (кто-нибудь помнит, что это?) на молоке без добавления воды. Огонь должен быть минимальным. И с сахаром. Не знаю, почему "по-варшавски", но к венскому очень близок. Идеален к завтраку со свежим круассаном.

Открыл "Краткую энциклопедию домашнего хозяйства" (издательство "Советская энциклопедия", 1979 год). Описан рецепт "Кофе по-варшавски":

Сварить крепкий чёрный кофе, процедить, добавить в него молоко и сахар, после чего снова довести до кипения, а перед подачей на стол горячий кофе слегка взбить, чтобы на поверхности напитка образовалась пена.

На 1 стакан напитка: 1/3 стакана чёрного кофе, 2/3 стакана молока, 1 чайная ложка сахарного песка.

Про кофейник я помню! Видел неоднократно в детстве, но приготовленное в нём кофе по-моему так и не пробовал. В энциклопедии этой даже рисунки кофейников есть. Не фотки, а именно рисунки. Чёрно-белая графика!

Где то и у меня есть кофейник! По-моему даже кофейник с гейзером. Надо у родителей разузнать.

[Eloy]

А я Вот хотел спросить: не пил ли кто натуральный МОККО (не способ приготовления, а сорт - настоящий Арабский кофе)? Говорят он не дешевле "Ямайка Блю Моунтан"?

На счет кофейников: в Италии до сих пор популярны гейзерные кофеварки (тот же кофейник с фильтром)

[all that JAZZ...]

А я Вот хотел спросить: не пил ли кто натуральный МОККО (не способ приготовления, а сорт - настоящий Арабский кофе)? Говорят он не дешевле "Ямайка Блю Моунтан"?

............

Мокко выращивают во многих странах. Из "дорогущих" мокко пил бразильский Мокко Джава, кот. запрещен к вывозу из Бразилии, ураганный кофе! Оч. вкусно и КРЕПКО, возможна передозировка.

Мой приятель дипломат в свое время из Рио таскал. По цене, всё-равно, не стоил как Ямайский Голубой у нас.

Недавно в no name магазинчике кофе/чая увидел "Ява Мокко" - 2100 руб. за 100 гр. Спрашиваю: откуда? В ответ: а хто его знает! Понюхал, - типичное не то...

[Eloy]

Обратил внимание: часто покупая дорогое кофе Итальянского развеса часто попадаешь на обман: вместо 100% арабики имеещь как минимум 50% робусты! Покупая же кофе . обжаренное в России : Жардин, Монтана кофе, Викинг, Сафари (живое кофе) -все моносортов, так и получаешь 100% арабики. Пусть зерна не самые элитные, но Гост есть Гост. Особенно хреновое кофе Saeco, не смотря на отличные кофемашины и кофеварки!

[all that JAZZ...]

<!--quoteo(post=262836:date=May 12 2010, 14:00:name=alon-delon)--><div class='quotetop'>QUOTE(alon-delon @ May 12 2010, 14:00) ←</div><div class='quotemain'><!--quotec-->

А кто и с чем пьёт кофе ? (я исключительно с сигаретой)

<!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd-->

Последнее время кофе не пью вообще, так как перешел на более корневой напиток-цикорий.

С хорошей сигарой!

ЗЫ

Цикорий? даже не представляю, что это...