Наши статьи

[Blacktriangle]

Дал еще один шанс 18-летнему Гленморанжу. Все таки я не люблю бесхарактерный виски. Да, комфортный и "питкий" как вода, но на этом ВСЕ. Никакой глубины, нюансов, атмосферы. Так, телочек поить и бутылка красивая. 

[_Алекс]

Взял сегодня по скидке Хайлэнд Парк 12, не смог пройти мимо. Пока ещё не пробовал, но через полчасега отведаю. Поужинать надобно вначале.

[_Алекс]

Неплохой молт. Немного слабоватый и водянистый, но сильно ароматный. Винный вкус и запах. Вроде херес, но скорй портвейн. Как будто в хороший Спейсайд, добавили хорошей Айлы. Лёгкий дымок, кондитерская сладость. Но всё таки не хватает чуток крепости и плотности.

[Blacktriangle]

14 часа назад, _Алекс сказал:

Неплохой молт. Немного слабоватый и водянистый, но сильно ароматный. Винный вкус и запах. Вроде херес, но скорй портвейн. Как будто в хороший Спейсайд, добавили хорошей Айлы. Лёгкий дымок, кондитерская сладость. Но всё таки не хватает чуток крепости и плотности.

Впервые слышу такое описание Хайленд Парка) Но я согласен, так же как и Спрингбэнк и Олд Палтни эта винокурня стоит особняком и сама по себе. Меня 12-шка достаточно зацепила, что бы разориться на бутылку 18 и я об этом не пожалел. Там тоже крепости не много (43%), но все очень гармонично. Прекрасный моль. У них есть и более крепкие релизы, так что может быть вам стоит попробовать Fire или Ice.

[Станислав]

Я очень плохо разбираюсь в виски: максимум "мягкий - жесткий". Хайленд Парк 30 показался "жестким" в отличие от топовых блендов, Гленфиддика и Юры.

[_Алекс]

57 минут назад, Blacktriangle сказал:

Впервые слышу такое описание Хайленд Парка) Но я согласен, так же как и Спрингбэнк и Олд Палтни эта винокурня стоит особняком и сама по себе. Меня 12-шка достаточно зацепила, что бы разориться на бутылку 18 и я об этом не пожалел. Там тоже крепости не много (43%), но все очень гармонично. Прекрасный моль. У них есть и более крепкие релизы, так что может быть вам стоит попробовать Fire или Ice.

Ну я только открываю для себя данную винокурню. По вкусу и запаху очень сбалансированный. Особенно аромат. Хочется нюхать непрестанно. Вот чуток покрепче бы. 43-46% было бы в самый раз.

[Blacktriangle]

6 часов назад, _Алекс сказал:

Ну я только открываю для себя данную винокурню. По вкусу и запаху очень сбалансированный. Особенно аромат. Хочется нюхать непрестанно. Вот чуток покрепче бы. 43-46% было бы в самый раз.

Так все по-старше как раз минимум 43%

[Alex68]

8 часов назад, _Алекс сказал:

...Хочется нюхать непрестанно...

Очень советую попробовать Bowmore Legend. Начальный, ценовая категория та же самая. Но запах! Просто наваждение какое-то!  Продается в Метро. Highland Park хороший, самому нравится. Вчера допивал их релиз Svein. Он такой ровный, приятный со всех сторон. Но Bowmore мне нравится больше. При выборе из этих двух предпочту его.

[_Алекс]

Bowmore пил много разных. Неплохая винокурня, но без изюминки что ли. Хайлэнд Парк цепляет именно чем то интимным и индивидуальным. Чем больше пью, тем интересней. В лидеры однозначно. Такая золотая середина. В пятерке лидеров.

[koleged]

Вчера тоже купил HP12. Еще не допил Талискер10, но сегодня решил открыть Хайленд. Естественно попроще напиток, да и 40% на водичку похоже после 46% у Талискера. Виски, если не сравнивать ни с чем, хороший, вкусный. По сравнению с HP10, 12шка если и отличается, по памяти, то в пределах погрешности. Не сказал бы, что 10ка лучше, как некоторые пишут отзывы, прочитанные на разных ресурсах, по мне оба релиза хорошие.

[_Алекс]

В вот Таличкер в последнее время не очень. Раньше любил, но что то сильно отдаёт горелым матрасом, залитым водой. Как после пожара в старом деревянном доме. Немного разлюбил.

[koleged]

7 минут назад, _Алекс сказал:

В вот Таличкер в последнее время не очень. Раньше любил, но что то сильно отдаёт горелым матрасом, залитым водой. Как после пожара в старом деревянном доме. Немного разлюбил.

Зря, Талискер вещь! Чего уж говорить тогда про, например, Ардбег10. Вот где пожар. По мне он пахнет паровозом, золой из печки. А Талискер слегка копченый, но на вкус очень питкий, трудно оторваться.

[alexis 939]

Коли уж день св.Патрика отмечается повсеместно (уже), посоветую обратить внимание на ирландца  Tullamore DEW

 

"Дэниэл Е. Уильямс оказал наибольшее влияние на расширение и развитие винокурни, члены его семьи стали совместными держателями акций Tullamore вместе с капитаном Дэйли.

Его инициалы были на каждой бутылке на протяжении многих лет. Tullamore Dew оставил далеко позади другие ирландские виски, прочно обосновавшись в нескольких европейских странах, таких как Германия, Франция и Дания, а также в США."

 

[alexis 939]

А кстати, знатоки виски , вы в курсе, что  на вопрос - " Где впервые появился напиток виски?" Шотландцы отвечают - "ОДНОЗНАЧНО - у нас" Ирландцы говорят - " Аппарат вам на всю морду, вы (шотландцы), ещё под стол пешком ходили"  Кто прав? 

 

[_Алекс]

Про Таличкер я имею ввиду запах. Не тот привычный, как у Ардбег или Лафройг, а паразитный душок, который проявляется через некоторое время в бокале. Что то неприятное. Хотя пьется хорошо. По вкусу вопросов нет. 

[Blacktriangle]

37 минут назад, _Алекс сказал:

Про Таличкер я имею ввиду запах. Не тот привычный, как у Ардбег или Лафройг, а паразитный душок, который проявляется через некоторое время в бокале. Что то неприятное. Хотя пьется хорошо. По вкусу вопросов нет. 

У меня десятка Талискера расстянулась на полгода и последние пару месяцев украшает собой декантер. Не далее как вчера налил, никаких паразитных душков не обнаружил.

[Blacktriangle]

9 часов назад, alexis 939 сказал:

А кстати, знатоки виски , вы в курсе, что  на вопрос - " Где впервые появился напиток виски?" Шотландцы отвечают - "ОДНОЗНАЧНО - у нас" Ирландцы говорят - " Аппарат вам на всю морду, вы (шотландцы), ещё под стол пешком ходили"  Кто прав? 

 

Вообще в 19 веке при слове виски все сразу думали ирландский. Он был значительно более раскручен. Сейчас когда Ирландия держится только за счет ширпотребных (хоть и весьма приятных на вкус) брэндов лично мне просто интересно попробовать реально высококлассный ирландский виски. Так сказать, что у них в Hi End сегменте. 

[_Алекс]

2 минуты назад, Blacktriangle сказал:

У меня десятка Талискера расстянулась на полгода и последние пару месяцев украшает собой декантер. Не далее как вчера налил, никаких паразитных душков не обнаружил.

Я чувствую это призвук в запахе, когда отпил примерно половину налитого. Раньше не замечал, сейчас сильно замечаю. Причём на других дымных такого нет.

[_Алекс]

9 часов назад, alexis 939 сказал:

А кстати, знатоки виски , вы в курсе, что  на вопрос - " Где впервые появился напиток виски?" Шотландцы отвечают - "ОДНОЗНАЧНО - у нас" Ирландцы говорят - " Аппарат вам на всю морду, вы (шотландцы), ещё под стол пешком ходили"  Кто прав? 

 

Тут по моему ответ очевиден. Да и нужен ли он? Даже если Ирландия и выгнала первой свой самогон, лучше то она от этого не стала. Что сейчас там производится? Пара блевотных блендов? Как вообще можно сравнивать Ирландию и Шотландию в данном вопросе?

[gogol mogol]

4 hours ago, _Алекс said:

Тут по моему ответ очевиден. Да и нужен ли он? Даже если Ирландия и выгнала первой свой самогон, лучше то она от этого не стала. Что сейчас там производится? Пара блевотных блендов? Как вообще можно сравнивать Ирландию и Шотландию в данном вопросе?

А как же Redbreast 15 & Bushmills 16? Это из общеизвестных и доступных. Наверняка, есть что-то и покруче и подороже. Да и даже Redbreast 12 хороший, на св. Патрика как раз забухали им с горя

[_Алекс]

1 минуту назад, gogol mogol сказал:

А как же Redbreast 15 & Bushmills 16? Это из общеизвестных и доступных. Наверняка, есть что-то и покруче и подороже. Да и даже Redbreast 12 хороший, на св. Патрика как раз забухали им с горя

По мне так оба кал. Более-менее Коннемара питкая, но в Шотландии подобных вагон и маленькая телега.

[alexis 939]

11 минуту назад, _Алекс сказал:

По мне так оба кал.

Вы их наверное в виде пасты для космонавтов из тюбика употребляли....
 

[_Алекс]

4 минуты назад, alexis 939 сказал:

Вы их наверное в виде пасты для космонавтов из тюбика употребляли....
 

Что за бред? Судя во восторгу от Талмор Дью, трудно говорить о виски, как о продукте.

[alexis 939]

2 минуты назад, _Алекс сказал:

Судя во восторгу от Талмор Дью,

А пробовать приходилось? Некоторым понтовитым (шотландским ) молтам даст фору. А уж молтов откушал,-" вам и не снилось ", опытный вы наш.
 

[_Алекс]

Только что, alexis 939 сказал:

А пробовать приходилось? Некоторым понтовитым (шотландским ) молтам даст фору. А уж молтов откушал,-" вам и не снилось ", опытный вы наш.
 

Да как же не пробовать? Ирландец вы наш.