Наши статьи

[Равшанбек]

10 часов назад, _Алекс сказал:

Ну грех же виски закусывать, тем более мясом.

С чего это вдруг?, очень даже хорошо с мясом на огне идет 

[_Алекс]

11 часов назад, Равшанбек сказал:

С чего это вдруг?, очень даже хорошо с мясом на огне идет 

Что значит идёт? Виски вообще не пьют с едой и под еду, для того существует водка. Даже представить сложно, отпить глоток Лагавулина и зажрать шашлыком. Ужос. На такой грех я не пойду.

[Alexander P]

10 минут назад, _Алекс сказал:

Что значит идёт? Виски вообще не пьют с едой и под еду, для того существует водка. Даже представить сложно, отпить глоток Лагавулина и зажрать шашлыком. Ужос. На такой грех я не пойду.

Не хотел вмешиваться в ваш идеологический спор, но, все же, решил Вас в этом поддержать:) Я тоже ничего не потребляю одновременно с виски. Ибо сие есть ересь:) Только чистый и, желательно, не холоднее руки.

[Alexander P]

А стейки я тоже очень люблю.

[_Алекс]

1 час назад, Alexander P сказал:

А стейки я тоже очень люблю.

Ну кто же стейки не любит? Эх, сейчас бы рибай, да на косточке..

[Arcam]

9 часов назад, _Алекс сказал:

Ну кто же стейки не любит? Эх, сейчас бы рибай, да на косточке..

Можно и без косточки

[Равшанбек]

В 24.11.2020 в 09:59, _Алекс сказал:

Виски вообще не пьют с едой

Да что вы говорите? 

[Равшанбек]

В 24.11.2020 в 09:59, _Алекс сказал:

для того существует водка

 В Шотландии и Ирландии тоже? 

[Равшанбек]

                                                                                                                                                                                                                                                                                               

[Равшанбек]

[Равшанбек]

Хороший виски может подарить особое настроение, а нежелательная закуска его собьет. В то же время напиток очень крепкий, и начинающим без закуски не обойтись. Вот почему рекомендуется подбирать необычные блюда, оттеняющие вкус.

Согласно истории, первыми заедать виски придумали ирландцы. Они используют жареное мясо и морепродукты, в числе которых красная рыба и свежие устрицы. Отмечу, ирландцы считают, что алкоголь нужно не разбавлять, а заедать. Именно они рискнули первыми добавить в напиток чай, лимонад или кофе.

По словам сомелье, во время выбора закуски руководствуются сортом напитка. Отыскать универсальное блюдо, которое хорошо сочетается со всеми сортами виски, нереально. Поэтому при выборе еды рекомендуется соблюдать четыре правила.

• С напитком, характеризующимся острым вкусом, фруктовым или дымным ароматом, идеально сочетается мясо, дичь и говяжий язык.
• Вкус виски мягкой марки дополнит копченая рыба. Идеально подходит копченый лосось.
• Травяные марки рекомендуется закусывать морепродуктами.
• Напиток с дымно-торфяным ароматом заедают жареной бараниной, говядиной или ломтиками дыни.

[_Алекс]

1 час назад, Равшанбек сказал:

 В Шотландии и Ирландии тоже? 

А что не так то? Кто сказал, что там нет водки? Что за бред я сейчас читаю? Не, ну нравится закусывать, пожалуйста. Рекомендую солёные огурцы, сало и селёдку..  На фотках что то виски не увидел. Хотя и бурбон закусывать грех.

[Равшанбек]

1 час назад, _Алекс сказал:

А что не так то? Кто сказал, что там нет водки?

Ещё скажите что она там раньше была                                                                                                                                                                                                               

 

1 час назад, _Алекс сказал:

Что за бред я сейчас читаю?

Не читай раз такой умный                                                                                                                                                                                                                               

 

1 час назад, _Алекс сказал:

Рекомендую солёные огурцы, сало и селёдку..

Видимо твоя любимая закуска по большим случаям  

[_Алекс]

1 минуту назад, Равшанбек сказал:

Ещё скажите что она там раньше была                                                                                                                                                                                                               

 

Не читай раз такой умный                                                                                                                                                                                                                               

 

Видимо твоя любимая закуска по большим случаям  

Воспользуюсь советом. А то такое читать, нужно быть мазохистом как минимум.

[Равшанбек]

и Слава богу 

[Alexander P]

Теперь и тут "религиозные споры":) Я так и не смог найти для себя хорошего ирландца, независимо от цены. Поэтому допускаю, что ирландские виски без еды пить сложно. Тоже самое и с бурбонами низшей ценовой категории. Их, в чистом виде, пить сложно и для меня не приемлемо. Но вот туже 101-ю индейку заедать я бы не стал. А вот уговорить бутылку Лагавулина в течении дня в одно лицо я вполне могу вообще без какой либо еды:)

[Flaesh]

16 часов назад, Равшанбек сказал:

                                                                                                                                                                                                                                                                                               

в тарелке че-то некошерного вида (????)

[anpar]

В 24.11.2020 в 11:59, _Алекс сказал:

Даже представить сложно, отпить глоток Лагавулина и зажрать шашлыком.

А Вы попробуйте наоборот. Съешьте кусочек шашлыка и запейте Лагавулином

[Alexander P]

8 часов назад, anpar сказал:

А Вы попробуйте наоборот. Съешьте кусочек шашлыка и запейте Лагавулином

Скорее всего, вы просто не представляете, что такое Лагавулин, раз предлагаете совместить его с едой.

[anpar]

16 минут назад, Alexander P сказал:

Скорее всего, вы просто не представляете, что такое Лагавулин, раз предлагаете совместить его с едой.

Очень даже представляю и мало того - люблю. И прекрасно понимаю, что перестановки слагаемых сумма не меняется. Поэтому поставил в конце смайлик. А в общем я не понимаю, зачем кого то учить, что чем закусывать, а тем более спорить.

[Равшанбек]

6 минут назад, anpar сказал:

А в общем я не понимаю, зачем кого то учить, что чем закусывать, а тем более спорить.

1000%

[Василий Никитин]

Лагавулин прекрасен и без закуски, действительно. 

Но если вдруг кому захочется, то я могу  порекомендовать дольки зелёного яблока, сыр, сухарики из чёрного хлеба. Для меня эти закуски наиболее гармоничны с хорошим скотчем. Но лучше всего ограничиваться глотком чистой воды перед глотком виски.

[anpar]

4 часа назад, Василий Никитин сказал:

Лагавулин прекрасен и без закуски, действительно. 

Но если вдруг кому захочется, то я могу  порекомендовать дольки зелёного яблока, сыр, сухарики из чёрного хлеба. Для меня эти закуски наиболее гармоничны с хорошим скотчем. Но лучше всего ограничиваться глотком чистой воды перед глотком виски.

Именно Ланговулин предпочитаю дружить (закусывать слово для этого напитка не подходит) с красной сливой. 

[Василий Никитин]

Увидел заманчивое предложение в сети "Винлаб" и рискнул попробовать. 0.7 за 1999 и при этой цене очень позитивные впечатления. 

[Равшанбек]

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

Есть одна пищевая комбинация с участием "Стилтона", за которую я раньше могла с легкостью продать душу с потрохами. О ней мне рассказал владелец небольшой гостиницы в глухой части графства Дорсет, который был большим любителем односолодового виски и сыра.

Берем "Стилтон", берем финики и берем стакан хорошего виски, желательно с привкусом дыма, и отправляем в рот практически одновременно.

В некоторых более северных английских графствах на Рождество финики заменяются традиционным пирогом с большим количеством сухофруктов, но виски строго обязателен.