Наши статьи

[Андрей.L]

Я из Китая, чай Pu'er, чай Chaozhou - мой любимый чай.

[Nikolaevich]

Какой китайский чай не пахнет рыбой? Всё что покупал в сетевых магазинах неминуемо пахнет ей.

Интересует черный...без всяких добавок.

[Eloy]

11 минут назад, KVN_RUS сказал:

Какой китайский чай не пахнет рыбой? Всё что покупал в сетевых магазинах неминуемо пахнет ей.

Интересует черный...без всяких добавок.

Никогда красный не пах рыбой, это только пуэры некоторые ей пахнут. Или Вы про Пуэр?

[Eloy]

22 минуты назад, Андрей.L сказал:

Я из Китая, чай Pu'er, чай Chaozhou - мой любимый чай.

Это Пуэр? Ни разу у меня не получалось его нормально заварить, наверно чай был такой

[Андрей.L]

48 минут назад, Eloy сказал:

是puer吗？我从来没能正常冲泡，可能茶是那样的

Да, это Puer,Чай после заваривания таким образом будет вкуснее.

[Eloy]

24 минуты назад, fun da mental сказал:

По этой причине сторонюсь чёрных китайских чаёв. Индия, Цейлон рулят.

Чего за ерундовину говоришь?))) Красный китайский ещё душистые и ароматнее индийских. Зачем человека сбиваешь с понталыку?

[Nikolaevich]

1 час назад, Eloy сказал:

Никогда красный не пах рыбой, это только пуэры некоторые ей пахнут. Или Вы про Пуэр?

Я говорю про чёрный.

несколько раз пытался брать ...черный.......без отдушек....у всех неприятный рыбный запах.

Вот думаю..мне не повезло..или у всех так?

[Вячеслав Юрьевич]

12 минут назад, KVN_RUS сказал:

несколько раз пытался брать ...черный.......без отдушек....у всех неприятный рыбный запах.

Вот думаю..мне не повезло..или у всех так?

Мне ни разу такой не попадался.

[Nikolaevich]

7 минут назад, Слава сказал:

Мне ни разу такой не попадался.

Немного погуглил...типа тык. Восторженных отзывов очень мало...и многие жалуются на неприятный посторонний запах.

[Eloy]

1 час назад, KVN_RUS сказал:

Я говорю про чёрный.

несколько раз пытался брать ...черный.......без отдушек....у всех неприятный рыбный запах.

Вот думаю..мне не повезло..или у всех так?

Черный это и есть красный, у норм

Людей. Или вы пуэры брали, что черные в китайской классификации? Чего то ваш тык про какую то лисму?

[Вячеслав Юрьевич]

1 час назад, KVN_RUS сказал:

.и многие жалуются на неприятный посторонний запах.

Я бы сказал -специфический...

[Nikolaevich]

7 минут назад, Eloy сказал:

Черный это и есть красный, у норм

Людей. Или вы пуэры брали, что черные в китайской классификации? Чего то ваш тык про какую то лисму?

Так я и прошу тыкнуть  ссылкой на хороший ...и главное не вонючий... черный китайский.

[Eloy]

16 минут назад, KVN_RUS сказал:

Так я и прошу тыкнуть  ссылкой на хороший ...и главное не вонючий... черный китайский.

https://slon-tea.ru/tea/kitaijskiij_chaij/krasniij_chaij/01411/

хотя..бы..такой

https://slon-tea.ru/tea/kitaijskiij_chaij/krasniij_chaij/01421/

я..беру..такие...В..среднем..150-200руб..за...100граммов

[Вячеслав Юрьевич]

Они пишут- Внимание! Мы работаем только с юридическими лицами!

[Nikolaevich]

4 минуты назад, Eloy сказал:

https://slon-tea.ru/tea/kitaijskiij_chaij/krasniij_chaij/01411/

хотя..бы..такой

https://slon-tea.ru/tea/kitaijskiij_chaij/krasniij_chaij/01421/

я..беру..такие...В..среднем..150-200руб..за...100граммов

А почему такой большой лист...типа Майского? Я всегда был уверен...чем меньше лист..тем лучше.

[Eloy]

22 минуты назад, KVN_RUS сказал:

А почему такой большой лист...типа Майского? Я всегда был уверен...чем меньше лист..тем лучше.

они..бывают..разные,..размер...листа..разный..у..разных..сортов.

Впредь..чай..называйте..красным,..иначе..Вам..продают..черный,..это..у..китайцев..некоторые..виды..пуэров,..вот..они..и..пахнут..рыбой,..ибо..как..силос..вялятся..в..земле..(но..не..все..виды)

[Nikolaevich]

16 минут назад, Eloy сказал:

они..бывают..разные,..размер...листа..разный..у..разных..сортов.

Впредь..чай..называйте..красным,..иначе..Вам..продают..черный,..это..у..китайцев..некоторые..виды..пуэров,..вот..они..и..пахнут..рыбой,..ибо..как..силос..вялятся..в..земле..(но..не..все..виды)

Спасибо за инфу.

 Думаю , что с Китаем я связываться не буду.

[Eloy]

9 минут назад, KVN_RUS сказал:

Спасибо за инфу.

 Думаю , что с Китаем я связываться не буду.

Напрасно, тот же черный чай что индийский, только вкуснее и ароматнее. Кстати в Индии растет именно  фейк красных чаев, если почитаете историю. А вот в индийском подделок на нашем рынке море, в 75 процентов  продают безвкусную дешевую цейлонскую траву. 

[Nikolaevich]

1 минуту назад, Eloy сказал:

Напрасно, тот же черный чай что индийский, только вкуснее и ароматнее. Кстати в Индии растет именно  фейк красных чаев, если почитаете историю. А вот в индийском подделок на нашем рынке море, в 75 процентов  продают безвкусную дешевую цейлонскую траву. 

Мне привозили с самого Цейлона несколько килограмм местного чая..разных сортов..прямо с фабрик.

Кое-что  из этого..чуть лучше Ахмадовского Оранж Пеко..другое- чуть хуже.

Одним словом...правильно...или не правильно.....пью в основном Оранж Пеко от Ахмад.

[Pavel]

46 minutes ago, KVN_RUS said:

Спасибо за инфу.

 Думаю , что с Китаем я связываться не буду.

По понятным причинам в нашей стране на хороший китайский чай можно нарваться только если случайно повезет. Покупать нужно в Китае, есть простой, надежный и проверенный https://yunnansourcing.com/

[Mike.t]

Как компоненты нужно слушать самому 

так и чай надо пробовать

хороший чай дорог

мойчай ком неплохой магазин

 

[Lemonad]

Самый лучший ,хоть и написано азер ,он Краснодарский.

[SergeiK]

В 19.11.2019 в 11:35, fun da mental сказал:

Кто говорил про пакетики? Типсы, это верхние листочки чайного куста. В обычный чай для крестьян их не ложат.

Ложат, но не часто

[Mike.t]

4 минуты назад, fun da mental сказал:

 А ведь существует чай, полностью состоящий из одних только верхниз листочков чайного куста. Ни разу не видел подобного в продаже.

Да хоть полностью из почек

 

 

[Eloy]

1 час назад, fun da mental сказал:

Всяких разных кетайских "красных" чаев я пробывал, они порой очень сильно ферментированы и действительно завариваются до угольной черноты. Однако, этот рыбный привкус не смывается даже предварительной проливкой кипятком. Во всем мире более всего ценятся индийские и цейлонские чаи, а китайские это просто маркетинг и сиюминутная дань моде. Даже в совдепии чай закупали именно в Индии. Советую всем держаться подальше от всего китайского.

Это ты черных пуэров напробовался. Красные чаи по цвету и по вкусу либо как индийские асамы, либо как оранж пекле цейлонские . Так то ты чего то попутал. И ещё, индийские чаи с цейлонскими  проходят машинную обработку, китайские ручную. А так по большому счету одно и то же чайное дерево, в отличие от улуна, где совсем другие растения. Так то не придумывай. А те перефериентироапгие  чаи, пахнущие рыбой, это пуэры.  Кстати сейчас заварили чаек юаньской фабрики, золотую улитку, нежный медовый привкус, арамат почти как у того самого чая, со слоном, котого и след простыл давно. Единственное отличие более вяжущие нотки. Но а рыбы там нет совсем.никакой. так то не путай мягкое с пресным