Андрей2 Опубликовано: 26 февраля 2013 Поделиться Опубликовано: 26 февраля 2013 Обожаю чай, дома целая коллекция, но я люблю английский Ахмад. Сколько не пил разные Гринфилды, Хайсоны и прочие, но вкус Ахмада - это навсегда у меня. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Скляров Игорь Опубликовано: 26 февраля 2013 Поделиться Опубликовано: 26 февраля 2013 Да - Ахмад хороший, среднестатистический чай. Постоянно пью его лет десять. Привлекает-цена/качество. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Станислав Опубликовано: 26 февраля 2013 Поделиться Опубликовано: 26 февраля 2013 Ахмад - бренд типа Борк - как бы Запад, но для России и стран СНГ. В Европе его нет. Хотя больших проблем с этим не вижу - все равно в Англии чай не растет, а если селекционеры не халтурят, то вроде бы и не важно, что фасуют его в Московской области. Английский чай - это в первую очередь Twinnings и Taylors of Harrogate. Из брендов мне нравится Kusmi - его вроде тоже русские основали, но лет 100 назад. А из черных мне больше всего нравится танзанийский. 10 лет назад он там стоил 3 доллара за полкило. А вкус при этом обалденный. Сейчас подорожал и чуть ухудшился - чтобы получить тот самый вкус, надо заваривать не больше 3 минут - потом танины начинают доминировать. Еще как-то раз видел передачу про чай. Там специалисты из лаборатории доказывали, что любой чай, включая китайский, содержит больше всего экстрактивных веществ именно в первой заварке. Так что то, что вторая заварка крепче, возможно, легенда. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Андрей2 Опубликовано: 26 февраля 2013 Поделиться Опубликовано: 26 февраля 2013 В Европе вообще хорошего чая нету, одни чайные суррогаты, все кофе пьют. Ахмад только дома попьёшь. Я кофе не любитель, всегда Ахмад себе заказываю всякий-разный. Привозят. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Скляров Игорь Опубликовано: 27 февраля 2013 Поделиться Опубликовано: 27 февраля 2013 Английский чай - это в первую очередь Twinnings Очень неплохой чай - но в продаже его давно не видел. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Moderators Юрий Волобуев Опубликовано: 27 февраля 2013 Moderators Поделиться Опубликовано: 27 февраля 2013 Ахмад - бренд типа Борк - как бы Запад, но для России и стран СНГ. В Европе его нет. Не знаю, в Лондоне на каждом углу. Я привозил. Впрочем, оказался не лучше "нашего". Английский чай - это в первую очередь Twinnings и Taylors of Harrogate. Из брендов мне нравится Kusmi - его вроде тоже русские основали, но лет 100 назад. И эти, да, тоже там видел, даже был в магазине Twinings, который напротив Королевского суда. И тоже не в восторге. Вообще, с чаем все очень печально, если хочется просто купить не очень дорогого на каждый день. Раньше хотя бы у нас в Туле был Newby - вот это как раз Борк, чисто русский закос под Британию, но очень хороший, сейчас как он - не знаю, несколько лет в продаже не видел уже у нас. Наверно, в Москве с этим намного лучше, но хочется покупать нормальный чай просто по дороге с работы домой, в ближайшем магазине, а не пускаться в экспедицию. На короткий миг взлетел другой русский Борк - Greenfield, но скурвился со скоростью света. Ahmad, Twinnigs - все <oops>, по большому счету. По крайней мере, что у нас продают. То ли подделки, то ли общемировая тенденция. Помню еще хороший чай в скромной упаковке - Bridgeways, но канул в лету, даже не гуглится. Вообще реально не помню, чтобы я пил в последние несколько лет хороший черный чай. Зеленый так и не приучил себя любить. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Luke Skywalker Опубликовано: 27 февраля 2013 Поделиться Опубликовано: 27 февраля 2013 Сейчас пью Basilur и Hyleys - довольно хороши и черный, и зеленый. Только листовой. Никаких добавок и ароматизаторов, за исключением бергамота, не признаю. Сейчас присматриваю какой-нибудь Дарджилинг. Newby у нас кое-где продается, только дороговат больно. Также интересуют китайские чаи (Пуэр, Те Гуань Инь и.т.д), но в России покупать их страшновато, так что обхожусь. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Станислав Опубликовано: 27 февраля 2013 Поделиться Опубликовано: 27 февраля 2013 Ну, Ахмад, почти Борк, поскольку иранский, а не русский http://truebrands.ru/brand/ahmad сути, правда, это не меняет. Лучший черный чай для меня, повторю, танзанийский. Из зеленых больше всего нравится дорогой улун и особенно лунцзин. Увы, в России не попадался - пил в Китае во время Олимпиады, там же купил несколько упаковок. Пуэр так и не понял, но хуже всего лапсан-сушон - напоминает смолу, которой обрабатывали деревянные лыжи во время моего детства. Жасминовый, если не самый дешевый, одинаков (и хорош под настроение). Twinnings, похоже фасуют для России в России. В Англии замечателен Twinnings English Breakfast. Очень яркий, очень крепкий. Где фасуют Taylors of Harrogate, продающийся у нас, не знаю. Но в Англии это старый уважаемый бренд. Самый лучший чай от него Darjeeling. Kusmi очень прикольный чай, особенно русская серия: http://en.kusmitea.com/our-teas/russian-tea.html Newby Annapurna зеленый неплох http://konkoff.ru/catalog/chajj/newby/newby_imperatorskii_annapurna/ Еще у Newby была элитная серия чаев, неплохая, но чрезмерно дорогая - перестали ее продавать Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Moderators Юрий Волобуев Опубликовано: 27 февраля 2013 Moderators Поделиться Опубликовано: 27 февраля 2013 Ну, Ахмад, почти Борк, поскольку иранский, а не русский http://truebrands.ru/brand/ahmad сути, правда, это не меняет. Наверно, это правда, во всяком случае, звучит достоверно. Дурят нашего брата. Лучший черный чай для меня, повторю, танзанийский. Где его взять? Хотя бы в Москве. Интересно попробовать. Twinnings, похоже фасуют для России в России. Я встречал и английский. Не сказал бы, что фигня, но и ничего особенного. Еще у Newby была элитная серия чаев, неплохая, но чрезмерно дорогая - перестали ее продавать Да, помню. Элитная дорогая была, да. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Станислав Опубликовано: 27 февраля 2013 Поделиться Опубликовано: 27 февраля 2013 Где его взять? Хотя бы в Москве. Интересно попробовать. . Не знаю, сам возил из Танзании - закончился. Аналог - кенийский. Этот есть и обычно тоже недорогой. Даже у майского чая есть. Думаю пойти купить несколько образцов, где указано Кения и выбрать лучший. Танзанийский чай всегда очень мелкий. Кенийский, наверное, тоже должен таким быть. Так что если под видом кенийского будут продавать средне- крупнолистовой, это может быть хорошим чаем, но не классическим африканским. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Moderators Юрий Волобуев Опубликовано: 3 марта 2013 Moderators Поделиться Опубликовано: 3 марта 2013 Не знаю, сам возил из Танзании - закончился. Аналог - кенийский. А, вот вы о чем. В таком случае, думаю, наши вкусы схожи. У кенийского чая есть заметный оттенок вкуса, который мне очень нравится. Впервые, кстати, я нашел этот вкус в чае Bridgeways Her Majesty's Blend, только не знал, что это. А потом попробовал несколько кенийских чаев, и понял, что он оттуда. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Андрей2 Опубликовано: 3 марта 2013 Поделиться Опубликовано: 3 марта 2013 Вот такой очень понравился: В Китае пил много жасминовых чаев и пристрастилсси... Но у нас в виде жасминового чая продают обычно мусор. Ну, это к тому, что жасминовые одинаковы. Нет, не одинаковы. Но вот это Хиллтоп (тоже наш бренд, название хорошее) - заставил вспомнить вкус лучших чаев Китая. Развес китайский. Тоже люблю с жасмином чай, и китайские зеленые. А как их умеет заваривать моя мама с разными травами и полевыми цветами, это вообще отдельная история. Цейлонский чай еще очень нравится. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Станислав Опубликовано: 25 марта 2013 Поделиться Опубликовано: 25 марта 2013 А, вот вы о чем. В таком случае, думаю, наши вкусы схожи. У кенийского чая есть заметный оттенок вкуса, который мне очень нравится. Впервые, кстати, я нашел этот вкус в чае Bridgeways Her Majesty's Blend, только не знал, что это. А потом попробовал несколько кенийских чаев, и понял, что он оттуда. English Breakast Tea - по определению смесь африканского и цейлонского http://en.wikipedia.org/wiki/English_breakfast_tea Но, конечно, характер (и цвет) ему придает именно африканский. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Djubei Опубликовано: 26 марта 2013 Поделиться Опубликовано: 26 марта 2013 Уже давно пью дома только этот http://ru.wikipedia.org/wiki/Дянь_Хун К сожалению, тот который продается у нас от "Русской чайной компании" не самая лучшая версия Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Богатов Андрей Опубликовано: 26 марта 2013 Поделиться Опубликовано: 26 марта 2013 Не знаю, сам возил из Танзании - закончился. Аналог - кенийский. Этот есть и обычно тоже недорогой. Даже у майского чая есть. Думаю пойти купить несколько образцов, где указано Кения и выбрать лучший. Танзанийский чай всегда очень мелкий. Кенийский, наверное, тоже должен таким быть. Так что если под видом кенийского будут продавать средне- крупнолистовой, это может быть хорошим чаем, но не классическим африканским. Станислав, покупаю кенийский "Сюжеты Найроби" в развес (в магазине "Чай-Кофе" на Мясницкой), нравится отличный вкус, аромат, цвет. По настроению добавляю другие сорта зеленого с жасмином. "Сюжеты Найроби" крупнолистовой Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
KaravanSaraev Опубликовано: 22 апреля 2013 Поделиться Опубликовано: 22 апреля 2013 купил в воскр две пачки зеленого чая 479 packed in sri lanka -первая J&G-James&Grandfather Сlassic One 60 руб за 100 г-качественная упаковка,золотая фольга а внутри второсортная листовая рвань с соотв вкусом -второй Mabroc ,так же 479 за 65 руб в неприглядной упаковке,но хорошего качества и на каждый день вполне сгодится -иногда покупаю у вьетнамцев на рынке по 100 р за 100г пакет,но долго пить его не могу,как и индонезийский он со специф вкусом,но качество всегда отличное (для себя возят ) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Gepardushka Опубликовано: 23 апреля 2013 Поделиться Опубликовано: 23 апреля 2013 Может, тут уже знают: http://t-itanium.livejournal.com/896057.html Там рассказ о магазине http://www.darjeelingteaxpress.ru/ Кто-то уже пробовал? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
baby Опубликовано: 23 апреля 2013 Поделиться Опубликовано: 23 апреля 2013 Брал чай и этом магазине и в High Teas , не сказал бы, что лучше того, что можно купить у Ronnenfeldt или Fortnum & Mason . Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
KaravanSaraev Опубликовано: 6 мая 2013 Поделиться Опубликовано: 6 мая 2013 после покупки еще пары пачек цейлонского зеленого чая ,перешел в очередной раз на китайский Купил в ближайшем сетевом SPAR Улун-тигуанинь 138 руб- 200г в спаровской упаковке За эти деньги просто подарок после цейлонского пойла Запах,цвет настоя-все сохранено как у Улунг-Конфуций например,только лист по сорту ниже Рекоменд 100 % Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Eloy Опубликовано: 6 мая 2013 Поделиться Опубликовано: 6 мая 2013 http://www.tdr.ru/range.php?ID=173&Mark=%CD%E0%F0%E3%E8%F1 Наргис очень хорош. За свои деньги. Развес родной Индийский Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Heliums Опубликовано: 7 мая 2013 Поделиться Опубликовано: 7 мая 2013 Чай очень люблю и пью очень много. По папиной линии у нас все любители чая. Раньше давно любил чай надин - например "лампу алладина" это купаж+цветки и масла. Тонизировал он нехило, но без всякий сердцебиений лишних и давлений. + давал классное настроение! 1.Люблю только листовые и крупно листовые. В основном купажи + фигульки. 2.Никаких заварников, только кипяток в чашку и туда чай. На один раз. 3.Воду раньше фильтровал тройной системой фильтрации - под раковиной система + маленький краник. 4.Сейчас ищу другую воду под чай, один раз очень подходила вода "Шишкин Лес". 5.От воды сильно очень все зависит. 6.Больше люблю смеси из индийский чаев или индийских и китайских 7. Чаи разные, пью, но простые. Раньше заказывал из японии, не помню как называется. 8.Воду в чаи наливаю из термопота Vitek, который с микропроцессорным самоконтролем. Он держит воду где-то на уровне 65 градусов. 9.Пакетированный чай в принципе могу пить на крайняк, но только если пакетики из пластика, как сетка у чайников-электриков. Бумажные не пакетики и чай в них - не переношу. 10.На ночь пью не крепкие чаи, которые шило в зад не впиякливают. А то спать не могу. 11.Если ем кафе, или ресторанчике, то только с горячим чаем. 12.В жару только горячий чай . Никаких холодных. 13.Заметил, что нравиться чай который долго наполняет цветом воду а не сразу 14. Крайний чай, который мне понравился это ристон english elite tea. Купаж зеленого и черного, без фигулек. 15.Прослушивание винила почти всегда только под чай, на диване, ни на что не отвлекаясь, при этом в остальном в доме тихо. 16.Из пакетиков тем не менее сильно прикольнул чай с африканским ройбушем. Пакетики пластиковые. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Ad libitum Опубликовано: 31 августа 2013 Поделиться Опубликовано: 31 августа 2013 Просто отличный чёрный чай. На настоящий момент - мой любимый. 2 кг купил Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Bato Опубликовано: 31 августа 2013 Поделиться Опубликовано: 31 августа 2013 Китайский пуер в таких здоровых таблетках. Очень радует. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Ad libitum Опубликовано: 31 августа 2013 Поделиться Опубликовано: 31 августа 2013 Про пуэр. Увидел, как выглядит эта "таблетка" нынешней зимой. Поехал кататься на лыжах в Авориаз с большой компанией. Народ был малознакомый, всякого можно ожидать. Приехали, расположились в номерах. Смотрю на кухне к вечеру появляется такая вот чёрная шайба с китайскими иероглифами. Прибалдел, конечно. Во, думаю с кем попал на две недели! В полумраке не разобрал, говорю: как же вы не боитесь с таким количеством гашиша через таможню ходить? Поржали. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Moderators Юрий Волобуев Опубликовано: 31 августа 2013 Moderators Поделиться Опубликовано: 31 августа 2013 Просто отличный чёрный чай. На настоящий момент - мой любимый. 2 кг купил Никогда не видел. В каких магазинах продается? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.