Наши статьи

[Blues]

Еще вкусная рыба из семейства тресковых - сайда, мне больше всех нравится.

[Антей]

16 часов назад, Леха Д сказал:

всё есть как и Осетры большие,Белуга,Севрюга.

У нас на той Вишере нет, а белугу ни кто в глаза не видел с тех пор, как плотин понастроили, а раньше, по воспоминаниям деда, её артелями брали и рыбину на двух-трёх подводах везли, в наших музеях даже фотки есть.

[Леха Д]

53 минуты назад, Антей сказал:

У нас на той Вишере нет, а белугу ни кто в глаза не видел с тех пор, как плотин понастроили, а раньше, по воспоминаниям деда, её артелями брали и рыбину на двух-трёх подводах везли, в наших музеях даже фотки есть.

раньше её конечно было не мерянно,и сейчас есть в ямах кто умеет тот берёт,продаётся  много импортных эхолотов так что ямы при желании и деньгах можно точно найти и узнать есть ли  рыба крупная там.

[Антей]

9 минут назад, Леха Д сказал:

раньше её конечно было не мерянно,и сейчас есть в ямах кто умеет тот берёт,продаётся  много импортных эхолотов так что ямы при желании и деньгах можно точно найти и узнать есть ли  рыба крупная там.

Это у Вас в Сибири, у нас давно нет крупного тайменя, а белугу и не помним, как выглядит, стерлядь стала вновь попадаться лет пять как, щука более 10кг. тоже стала редкостью, а были времена отец при мне с третьего зацепа доставал на спиннинг щуку 16 кг.

[Дмитрий Проскурин]

Три стадии, три фото

[zenon63]

14 часа назад, Антей сказал:

Это у Вас в Сибири, у нас давно нет крупного тайменя, а белугу и не помним, как выглядит, стерлядь стала вновь попадаться лет пять как, щука более 10кг. тоже стала редкостью, а были времена отец при мне с третьего зацепа доставал на спиннинг щуку 16 кг.

Крупного тайменя  по метру ,1,2 м  длиной  и в Сибири ,в частности, в Туве, можно встретить крайне редко. За 100 км сплава с гор,по притоку Енисея, видели лишь нескольких крупных тайменей. Вода прозрачная и все видно. Крупная рыба почти исчезла. 

[Дмитрий Проскурин]

Пусть мечехвост - не рыба, но безусловно морепродукт! Хотя и напоминает сильно личинку Чужого...

Самое древнее существо на Земле, по ссылке немного любопытной информации
http://thailand-news.ru/news/turizm/mechehvost-krab-cveta-haki

Ну и в оконцовке собственно сам долгожитель, запеченный на гриле, подан с острым салатом из зеленого манго и набором соусов.

[Игорь-клг]

В 04.04.2017 at 19:41, Дмитрий Проскурин сказал:

Три стадии, три фото

 

Похоже Вам тилапию сварганили))

[Дмитрий Проскурин]

5 минут назад, Игорь-клг сказал:

 

Похоже Вам тилапию сварганили))

Верно, красную тилапию, если уж совсем занудничать. Ну о-очень вкусно!

[MasterCat]

Любопытно, кто-нибудь кушал  рыбу  Рыбец ?

Поделитесь впечатлениями, какой рыбец на вкус.

 

[Flaesh]

Марлин вкусный? (купил кусок, но еще не принес из машины)

[Станислав]

1 hour ago, MasterCat said:

Любопытно, кто-нибудь кушал  рыбу  Рыбец ?

Поделитесь впечатлениями, какой рыбец на вкус.

 

жирный

[Cергей Лебедев]

1 час назад, MasterCat сказал:

Любопытно, кто-нибудь кушал  рыбу  Рыбец ?

Поделитесь впечатлениями, какой рыбец на вкус.

 

в Ростове пробовал , она там популярная С пивом самое то  

[Игорь-клг]

1 час назад, Flaesh сказал:

Марлин вкусный? (купил кусок, но еще не принес из машины)

Если хорошо сделан - вкусный! ХК я понимаю? На Маврикии - чут ли не национальное блюдо, особенно в пальмовом салате, ням-ням))

[Маратище]

1 час назад, Flaesh сказал:

Марлин вкусный? (купил кусок, но еще не принес из машины)

Я вот тоже, когда купил нового мыша, сам дивайс припер в комнату, а коробку в коридоре бросил. И заленился идти за ней, нагуглил драйвер в инете. Шел 2000й год...

[Flaesh]

ХК. М. б. недостаточно хорошо(?) сделан; не впечатлил особо.
Малосольного муксуна у них, этих продавцов, нет - спрос отсутствует  

[Flaesh]

13 минуты назад, Маратище сказал:

Я вот тоже, когда купил нового мыша, сам дивайс припер в комнату, а коробку в коридоре бросил. И заленился идти за ней, нагуглил драйвер в инете. Шел 2000й год...

Та завтра банкет в честь вчерашнего ДР, поэтому за раз все тащить многовато))

[Игорь-клг]

Н

29 минут назад, Flaesh сказал:

ХК. М. б. недостаточно хорошо(?) сделан; не впечатлил особо.
Малосольного муксуна у них, этих продавцов, нет - спрос отсутствует  

От умения конечно много зависит!)

У нас неплохо умеют/ хотя на Маврикии получше, но там и рыба свежая...

 

[SharapoFF]

5 часов назад, Flaesh сказал:

ХК. М. б. недостаточно хорошо(?) сделан; не впечатлил особо. 

Есть рыбы мясо которых "терпит" заморозку (палтус, судак, та же навага) а есть кому она решительна противопоказана (хариус например). Марлин из последних - в свежевыловленом виде очень хорош, но отлежавшись в холодильнике дня три свою прелесть теряет, увы.

[Леха Д]

5 часов назад, Flaesh сказал:

ХК. М. б. недостаточно хорошо(?) сделан; не впечатлил особо.
Малосольного муксуна у них, этих продавцов, нет - спрос отсутствует  

Муксун весь заражён описторхозом.(опасная штука!)

[Flaesh]

7 часов назад, SharapoFF сказал:

Есть рыбы мясо которых "терпит" заморозку (палтус, судак, та же навага) а есть кому она решительна противопоказана (хариус например). Марлин из последних - в свежевыловленом виде очень хорош, но отлежавшись в холодильнике дня три свою прелесть теряет, увы.

Правдоподобно!

[Игорь-клг]

10 часов назад, SharapoFF сказал:

Есть рыбы мясо которых "терпит" заморозку (палтус, судак, та же навага) а есть кому она решительна противопоказана (хариус например). Марлин из последних - в свежевыловленом виде очень хорош, но отлежавшись в холодильнике дня три свою прелесть теряет, увы.

Есть такая офигенная рыбка (15-20 кг веса) - Нигрита или по-другому Кобия. Я с ней "познакомился" у берегов Сьера-Леоне. Просто слабосоленая, провесная, подкопченая - просто чума! Белое, плотное жирненькое мясо прямо тает во рту! А недавно узнал что её сейчас разводят как объект аквакультуры.

Вот только до нас она не доезжает. Россельхознадзор очень плохо сертифицирует всю эту аквакультуру.

[SharapoFF]

1 час назад, Игорь-клг сказал:

Есть такая офигенная рыбка (15-20 кг веса) - Нигрита или по-другому Кобия. Я с ней "познакомился" у берегов Сьера-Леоне. Просто слабосоленая, провесная, подкопченая - просто чума! Белое, плотное жирненькое мясо прямо тает во рту! А недавно узнал что её сейчас разводят как объект аквакультуры.

Вот только до нас она не доезжает. Россельхознадзор очень плохо сертифицирует всю эту аквакультуру.

До нас она не доезжает потому что это не промысловая рыба и добывают ее в незначительных количествах. А так да, вкусная, ничуть не хуже сибаса. 

Ловил однажды на троллинг, бойкая.

[Игорь-клг]

А у нас весна вовсю))) Зазеленело, начинает цвести, даже каштаны того гляди свечи выпустят. Прям жить веселее стало))

 

 

[Василий Никитин]

Калининград классный! Люблю в нём бывать.