Наши статьи

[MikhailB]

max power это  МирДверьМяч

[max power]

4 минуты назад, MikhailB сказал:

max power это  МирДверьМяч

А летом она ещё и с глистами сплошь вся.

[MikhailB]

max power это  МирДверьМяч

Если вы не в курсе, то эту рыбу добывают только в зимой.

[max power]

1 минуту назад, MikhailB сказал:

max power это  МирДверьМяч

Если вы не в курсе, то эту рыбу добывают только в зимой.

Зимой её берут только если корюшка не клюёт. Чтобы с пустыми руками домой не возвращаться.

[SharapoFF]

1 минуту назад, max power сказал:

А летом она ещё и с глистами сплошь вся.

Не ешьте. 
 

10 минут назад, max power сказал:

Кроме сорной наваги есть что покушать в Москве.

вот и питайтесь. У вас свое, у нас свое.

в продолжение «банкета» - у каждого сезона есть своя вкусная рыба. На Дальнем Востоке (где, понятно, выбор этот рыбы +++) февраль-март это, кроме разумеется свежей (!!!) наважки это корюшка. И - король Королей наш приморский зубарик. Вот он, готовится превратится в королевское блюдо.

жарится кстати просто - масло, соль. Мука…

 

[max power]

3 минуты назад, MikhailB сказал:

эту рыбу добывают только в зимой.

Ну, кошек надо же чем-то кормить за недорого.

[MikhailB]

2 минуты назад, max power сказал:

Ну, кошек надо же чем-то кормить за недорого.

Не плохие знания для москвича. это просто это  МирДверьМяч

[max power]

1 минуту назад, MikhailB сказал:

Не плохие знания для москвича. это просто это  МирДверьМяч

Откуда столько негатива и ненависти?

[SharapoFF]

21 минуту назад, max power сказал:

Ну, кошек надо же чем-то кормить за недорого.

Навагу кошкам нельзя, там пленка черная внутри для них токсичная. 

Вы не в теме, очевидно. Понятно что на филе свежезамороженном (полгода назад :)) и полутухлятинке с Балтики вкус не разовьешь, сочувствую.

процесс между тем пошел, жарится.

пахнет огурцами на всю квартиру, реально.

 

[max power]

2 минуты назад, SharapoFF сказал:

Навагу кошкам нельзя, там пленка черная внутри для них токсичная. 

Всю жизнь кошки навагу жрут и не кашляют. Видимо потому что ничего не знают об опасности.

[SharapoFF]

Пропарилась рыбка…

 

[Eloy]

27 минут назад, max power сказал:

Всю жизнь кошки навагу жрут и не кашляют. Видимо потому что ничего не знают об опасности.

и живут потом такие кисы по 7-8 лет, меньше чем на вискасе. Кошкам вообще рыба не сильно полезна. 

 

[ant]

1 час назад, SharapoFF сказал:

Не ешьте. 
 

вот и питайтесь. У вас свое, у нас свое.

в продолжение «банкета» - у каждого сезона есть своя вкусная рыба. На Дальнем Востоке (где, понятно, выбор этот рыбы +++) февраль-март это, кроме разумеется свежей (!!!) наважки это корюшка. И - король Королей наш приморский зубарик. Вот он, готовится превратится в королевское блюдо.

жарится кстати просто - масло, соль. Мука…

 

Что такое зубарик? Гугл даёт какую-то тропическую рыбу. И выдрёнка в зоопарке.

[max power]

1 минуту назад, ant сказал:

Что такое зубарик? Гугл даёт какую-то тропическую рыбу. И выдрёнка в зоопарке.

Они там корюшку - зубатку так называют.

[SharapoFF]

32 минуты назад, Eloy сказал:

и живут потом такие кисы по 7-8 лет, меньше чем на вискасе. Кошкам вообще рыба не сильно полезна. 

Да человек не в теме, несет что »где то слышал»…

проблема в том что слизь у наваги для кошек вредная, и жабы с головами они Тоже как то плохо переваривают. Кормить их навагой кормят, но - отварной, сырую не дают.

31 минуту назад, ant сказал:

Что такое зубарик? Гугл даёт какую-то тропическую рыбу. И выдрёнка в зоопарке.

Крупная разновидность корюшки. Ее тут три вида - писуч (мелкая) собственно корюшка и зубатка. У всех свой вкус и своя кухня.

[Леха Д]

57 минут назад, SharapoFF сказал:

Да человек не в теме, несет что »где то слышал»…

проблема в том что слизь у наваги для кошек вредная, и жабы с головами они Тоже как то плохо переваривают. Кормить их навагой кормят, но - отварной, сырую не дают.

Крупная разновидность корюшки. Ее тут три вида - писуч (мелкая) собственно корюшка и зубатка. У всех свой вкус и своя кухня.

на Востоке ещё Палтус есть он по лучше Наваги!

[max power]

9 минут назад, Леха Д сказал:

на Востоке ещё Палтус есть он по лучше Наваги!

Любая съедобная рыба лучше наваги. Потому что навага кулинарное дно.

[John Smith]

1 час назад, SharapoFF сказал:

и зубатка

Вот такая? 

[SharapoFF]

7 часов назад, Леха Д сказал:

на Востоке ещё Палтус есть он по лучше Наваги!

Палтус рыба прекрасная но у нее другой вкус. И - палтуса выловленного 2 часа назад вы н пожарите. 
еще раз - речь идет о наваге подледного лова, нагульной, которая сейчас. Просто навагу мы не обсуждаем.

[ant]

Сегодня решили на вечер сделать сугудай из муксуна. Есть какие-то секреты приготовления? 

[SharapoFF]

1 минуту назад, ant сказал:

Сегодня решили на вечер сделать сугудай из муксуна. Есть какие-то секреты приготовления? 

Лимон вместо уксуса используйте.

[ant]

Только что, SharapoFF сказал:

Лимон вместо уксуса используйте.

Само собой, а мариноваться ему сколько?

[SharapoFF]

4 минуты назад, ant сказал:

Само собой, а мариноваться ему сколько?

Полчаса час. Солите, перец, жмете лимон и перемешиваете.

могу посоветовать добавить мелко порезанный помидор и лук - они точно не испортят продукт.

[ant]

Купил корифену на вечерние посиделки с женой. Кто-нибудь имеет опыт готовки? Просто филе на гриле и не умничать?

[Сергей Ш]

В 22.02.2020 в 15:21, ant сказал:

Сегодня решили на вечер сделать сугудай из муксуна. Есть какие-то секреты приготовления? 

Тоже сделаю. Но из жирной скумбрии. С луком.