Просто любитель Опубликовано: 21 апреля 2018 Поделиться Опубликовано: 21 апреля 2018 Поскольку пью кофе нечасто и только дома для меня лучший вариант это ручная мельница с каменными жерновами, джезва и кварцевый песок... трудоемко, но результат того стоит. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Alksr Опубликовано: 21 апреля 2018 Поделиться Опубликовано: 21 апреля 2018 Кто хочет хорошую густую пену надо купить вот эту приблуду: https://www.nespresso.com/ru/ru/accessories/aeroccino/aeroccino-3-whiteо, я купил как то и стоила она в районе 100 долларов вроде ( 3500 по старым деньгам), но стоит у меня дома не пользованная. Отдам за 3 тыс., сорри за оффтоп, ну тут как бы добиваются- идеального вкуса. Готов помочь Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Alksr Опубликовано: 21 апреля 2018 Поделиться Опубликовано: 21 апреля 2018 К теме, ездил на покатушки на горных лыжах, брал с собой 0,5 молотого кубинского - угостили- вот фотку не сделал,но мягкий и с кофеином. А сегодня дома- Bellarom- сварил- мой вкус.Резковатый, но не пережаренный. Попробуйте, он в ЛЕНТЕ бывает. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
vladimirvladimirov68 Опубликовано: 21 апреля 2018 Поделиться Опубликовано: 21 апреля 2018 Для приготовления хорошей густой пены такая приблуда не нужна, для этого нужна нормальная кофемашина. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Смык Опубликовано: 21 апреля 2018 Поделиться Опубликовано: 21 апреля 2018 В 06.04.2018 в 13:22, Crossfire сказал: После закончившейся пачки любимого Compagnia Dell'Arabica Kenya "AA" купил Lavazza Qualita Oro. Конечно, простецкий вкус и никакой насыщенности. Зато недорого ))) Там и там арабика 100%. а это не пробовали? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Crossfire Опубликовано: 21 апреля 2018 Поделиться Опубликовано: 21 апреля 2018 Неа.. вот допью Лаваззу - куплю Кимбо верхний, арабика который. https://www.barista-ltd.ru/magazin/product/view/7/1369.html Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Смык Опубликовано: 21 апреля 2018 Поделиться Опубликовано: 21 апреля 2018 Только что, Crossfire сказал: Неа.. вот допью Лаваззу - куплю Кимбо верхний, арабика который. https://www.barista-ltd.ru/magazin/product/view/7/1369.html что то ассортимент большеватый какой верхний https://kofe.ru/kofe-v-zernah-kimbo.html Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Crossfire Опубликовано: 21 апреля 2018 Поделиться Опубликовано: 21 апреля 2018 Для меня - который по ссылке привел. Остальные там бленды всякие в основном. Кимбо не пробовал ни разу никакой пока. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Смык Опубликовано: 21 апреля 2018 Поделиться Опубликовано: 21 апреля 2018 не хочется покупать не пробовав.........жене подарили карту на 500 руб в магазин КАНТАТА......пошёл на угад подороже 100 граммов за 500 руб взял ...дома сварил попробовал и вылил в раковину зёрна в мусор гадость редкостная попалась. потом купил БАРИСТО№4 уже пил хорошее...... на пробу№7 и №9.....но не пробовал пока Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Crossfire Опубликовано: 14 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 14 мая 2018 Появились ли впечатление у попробовавших недавно ГолубуюГору ? и если да, то в сравнении с каким зерном? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Смык Опубликовано: 14 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 14 мая 2018 14 минут назад, Crossfire сказал: Появились ли впечатление у попробовавших недавно ГолубуюГору ? и если да, то в сравнении с каким зерном? кто много пьёт кофе в день мне кажется голубая гора крепковата но это субьективно для моего здоровья. баристо №7 оказался сильно вкус шоколада......так что баристо №4 предпочтительнее если много хлестать его. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Eloy Опубликовано: 14 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 14 мая 2018 3 минуты назад, Смык сказал: баристо №4 Этот? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Eloy Опубликовано: 14 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 14 мая 2018 http://soyuzcoffee.com/ru/heritage/soyuz-coffee-roasting-people если этот кофе, вот артель кто его обжаривает. Я такой кофе всех видов и блендов пью с удовольствием Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Crossfire Опубликовано: 14 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 14 мая 2018 Только у русских на сайте такое может быть.. бариста #4 Бленд чего.. с чем.. чистая арабика? сколько робусты? Мне с робустой пока ничто не нравилось. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Eloy Опубликовано: 14 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 14 мая 2018 Только что, Crossfire сказал: Только у русских на сайте такое может быть.. бариста #4 Бленд чего.. с чем.. чистая арабика? сколько робусты? Мне с робустой пока ничто не нравилось. Что бы там не было, но зерно замечательное, для меня. Даже в сравнении с итальянцами. Робусту они не используют вообще, хотя иногда если не больше 10% может и к месту Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Crossfire Опубликовано: 14 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 14 мая 2018 6 minutes ago, Eloy said: сравнении с итальянцами Какими? они бывают ооочень разные от 800ре за смеси с робустой до 2200 за мой любимый бренд с арабикой. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Eloy Опубликовано: 14 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 14 мая 2018 Конечно не Lilly, но не хуже Del Arabika точно Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Смык Опубликовано: 14 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 14 мая 2018 11 минут назад, Crossfire сказал: Только у русских на сайте такое может быть.. бариста #4 Бленд чего.. с чем.. чистая арабика? сколько робусты? Мне с робустой пока ничто не нравилось. я пришёл к выводу что покупка кофе это как покупка яблок на базаре(всегда разные) натуральный продукт "почти"........главное не что написанно на пачке.....а кто расфасовывал только от этого зависит что насыпали и на сколько хорошая сеть поставок этого расфасовщика. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Crossfire Опубликовано: 14 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 14 мая 2018 28 minutes ago, Eloy said: Конечно не Lilly, но не хуже Del Arabika точно Illy лучше Dell'Arabica ? на мой вкус наоборот. Вообще чистая арабика и смесь - это разное совсем.. у той же делльарабики даже прилично разнится вкус у колумбийской арабики (в шоколад больше) и кенийской (более насыщенный вкус, мне нравится). Робуста даже в небольших количествах выдает не то послевкусие, ощущаю даже на том @тстое кофеварочном, который у меня (Saeco Syntia) Пью одну-максимум две чашки в день. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
アントン Опубликовано: 14 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 14 мая 2018 25 минут назад, Eloy сказал: Даже в сравнении с итальянцами. Итальянцы своей обжаркой уничтожают смысл кофе. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Eloy Опубликовано: 14 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 14 мая 2018 10 минут назад, Crossfire сказал: Робуста даже в небольших количествах выдает не то в послевкусие В курсе что есть элитная, вкусная и дорогая робуста? Сам не пробовал, но слышал о такой от знающих людей Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
アントン Опубликовано: 14 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 14 мая 2018 5 минут назад, Eloy сказал: В курсе что есть элитная, вкусная и дорогая робуста? Сам не пробовал, но слышал о такой от знающих людей Боюсь, что это только слухи. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Crossfire Опубликовано: 14 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 14 мая 2018 7 minutes ago, Eloy said: В курсе что есть элитная, вкусная и дорогая робуста? Сам не пробовал, но слышал о такой от знающих людей Первый раз о таком слышу.. я не сказать, чтобы большой ценитель. где-то 2500 за кило - мой потолок бюджета по этому хобби. вот изучаю бюджет 1000-1500, пока Лаваззу никак не прикончил )) за 1000 - очень приличный крепкий бренд итальяшек по арабике 100%. Но хочется чуть "понаглее" аромат, на очереди Kimbo Top Flavour, он немного дороже, процентов на 30. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
アントン Опубликовано: 14 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 14 мая 2018 2 минуты назад, Crossfire сказал: за 1000 - очень приличный крепкий бренд итальяшек по арабике 100% Был 10 лет назад. Сейчас они пережаривают свой кофе, так, что невозможно уже узнать что это и из чего. Такая же фигня с julius meinl. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Crossfire Опубликовано: 14 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 14 мая 2018 Неа, у дорогой dell'Arabica вообще светло-коричневое зерно. Рекомендую попробовать Кению АА, со львом пачка. Пока вот про себя рассуждаю - стоит ли отдавать за кению в два раза больше лаваззы оро... фиг знает, если себя любимого баловать - то да. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.