Наши статьи

[Crusader-no]

Таки затарился  

[Eloy]

19 минут назад, Crusader-no сказал:

Таки затарился  

Кофе Коста-Рика Рафаэль Прадо (tastycoffee.ru)

Вот для меня абсолютный лидер за последние несколько месяцев

Ява Фринса Лактик (tastycoffee.ru) этот на втором месте

Кофе Коста-Рика Санта Тереза (tastycoffee.ru) этот тоже очень хорош

У тейсти под фильтр следует избегать сортов с мытой обработкой. Все остальное выше всяких похвал, и лучше всех зерно анаэробной обработки, исключение Чечеле 120 часов, который мне совсем не зашел, может быть был неудачный лот по обжарке

[Crusader-no]

8 минут назад, Eloy сказал:

Ява Фринса Лактик (tastycoffee.ru) этот на втором месте

Вообще считаю его Королем альтернативы  (из доступных)

Под фильтр (чашку) только Марагоджип заказал. Остальные эспрессо.

[Eloy]

2 минуты назад, Crusader-no сказал:

Вообще считаю его Королем альтернативы  (из доступных)

Под фильтр (чашку) только Марагоджип заказал. Остальные эспрессо.

У меня другие фавориты, например Эфиопия Гадеб, хани, но ее давно не было. Раньше от Кении тащился, теперь ровно, хотя и есть запас как самый предсказуемый вариант.

Марагоджип любой не нравится...для меня пустой какой то вкус

 

[Crusader-no]

9 минут назад, Eloy сказал:

Марагоджип любой не нравится...для меня пустой какой то вкус

Я его не пробовал никогда, но постоянно о нем слышу, вот и решил собственное мнение составить  

[Vasiles]

Актуальный кофе на сегодня) 

 

[Vasiles]

[Valera23]

Ребята, вот вы дали мне  ссылку на другой магазин по и кофе. Я его делаю в гейзерном кофеварке. Мне надо не  слишком крепкое - какое посоветуете взять?

Я в этих кофе совсем ноль. Когда посоветовали не брать в пятерочке и дали ссылку на Таберу  и я там стал брать и мне дешевая понравилась на вкус.  И еще пью только с молоком... 

[вфб]

2 минуты назад, Deep Purple сказал:

мне дешевая понравилась на вкус.  И еще пью только с молоком... 

Ну и не парься. )

[Crusader-no]

11 минут назад, Deep Purple сказал:

Мне надо не  слишком крепкое

Берите только арабику. И чем светлее обжарка тем меньше кофеина. Это если под крепостью подразумеваете количество кофеина. Безкофеиновый кофе пробовал - не понравился. Странный у него вкус.

[Valera23]

3 минуты назад, Crusader-no сказал:

Берите только арабику. И чем светлее обжарка тем меньше кофеина. Это если под крепостью подразумеваете количество кофеина. Безкофеиновый кофе пробовал - не понравился. Странный у него вкус.

Я взял БРАЗИЛИЯ СЕРРАДО    и  жду   - сегодня обжарка и потом  ко мне отправят.  Насчет   Безкофеиновый кофе -  брал   на Таберу  и действительно  кофе какое то специфическое.  Мне пришлось  его добавлять к  кофе с кофеином. Вот тогда вроде нормально получается .  

[Фдуч]

22 часа назад, rsergio сказал:

Кроме изначально более приятных цен, по промокоду perfetto можно получить еще 10% скидку. Вчера заказал еще пару пачек  

Промокод на скидку 15%
Хорошие новости: вы можете получить скидку 15% на кофе и чай. Для этого при заказе введите в специальное поле промокод VESNA. Он действует на весь ассортимент кофе и чая, кроме сортов недели и месяца.

[Pavel]

22 hours ago, rsergio said:

Второй момент - многие хвалят за стабильность результата, они вообще самые крупные обжарщики в Москве.

Тейсти из Ижевска.

[Valera23]

Вот получил  недавно!

[Eloy]

41 минуту назад, Deep Purple сказал:

Вот получил  недавно!

И как первые впечатления?)

[Valera23]

3 часа назад, Eloy сказал:

И как первые впечатления?)

Сегодня не пробовал,  просто лимит  два раза в день пить кофе исчерпал !

[SharapoFF]

Радости «нового времени» - кофе стал «валютой». То есть угощаешь чем то свежеобжареным - и это ого го какой подарок то оказывается. Стали спрашивать «сколько заплатить»? - да копейки же (не совсем конечно, но расход и впрямь несущественный) - да ну!

с 2 мешками «зеленки» (ей хоть бы хны если сухо) я конечно еще долго продержусь, если «для себя». Хотя к осени наверное ассортимент расширю, надо будет опять эфиопию осваивать

из личных наблюдений: экзотические сорта (Пибери, Марага) на угощение не вкатывают, нравится болеетрадиционное зерно (один - чесевица какая то, другой - о какие «тараканы» большие). Хотя на мой вкус - приятнее.

[Valera23]

Сейчас попробовал кофе, про которое я писал вчера и которое я получил вчера. С начала про зерна, они темнее , чем у Таберы. Запах больше напоминает на кофе( это когда я сварил)  чем у Таберы . Теперь про вкус , сразу предупреждаю  , пью с молоком.   Это  кофе  на вкус помягче , чем у Таберы - днем попробую без молока попить. 

[Valera23]

  И еще   - я писал что купил  гейзерную кофеварку Мокко ,  на три  чашечки. Только не понял , что за чашечки такие. Просто я заливаю воды  до клапана И потом , когда  сварю  и выливаю в   кружку 250гр  - получается чуть меньше половины  моей кружки. 

[Eloy]

3 часа назад, Deep Purple сказал:

  И еще   - я писал что купил  гейзерную кофеварку Мокко ,  на три  чашечки. Только не понял , что за чашечки такие. Просто я заливаю воды  до клапана И потом , когда  сварю  и выливаю в   кружку 250гр  - получается чуть меньше половины  моей кружки. 

Я тоже как то частично вернулся на гейзер, научился варить переэкстрации, и вполне идет даже без сахара.  

У меня на 4 чашки, тоже получается на одну маленькую чайную чашку. Так и пьют итальянцы такими малыми дозами, это мы хлебаем ведрами))

[Eloy]

Гватемала Ла Мерсед (tastycoffee.ru)

Дешево и сердито (по нашим временам), и для гейзара и для пуровера, при том что не мытый НО натуральной обработки. Сперва приготовил на помоле для мытого, получилось водянисто, потом на более мелком помоле, ближе к началу помола для пуровера вообще -1,5 второго круга -эйрика миньон хроно (не рекомендую такой способ заварки новичкам -запорите чашку, получите миндальную горечь!!!!). Вкус хорош и в горячеим виде и в оствшим. Что то среднее между сбалансированным и ярким вкусом.

Кстати близок по вкусу и по приготовлдению, хотя первый сорт Катура, а этот Бурбон. Но здесь более ярко выражен апельсин переспелый, особенно при остывании. Но увы микролот закончился

[Valera23]

попробовал кофе без молока  - для меня слишком тяжело пить такой, пришлось немного добавить молоко и сразу стало на свои места.  Я вот не пойму, как люди пьют просто кофе - ведь горький??

[Eloy]

7 минут назад, Deep Purple сказал:

попробовал кофе без молока  - для меня слишком тяжело пить такой, пришлось немного добавить молоко и сразу стало на свои места.  Я вот не пойму, как люди пьют просто кофе - ведь горький??

На самом деле нужна практика и хорошая кофемолка. Я тоже никогда не думал что гезер можно пить без сахара.  

Ну а фильтр та все по другому, сахар разрушает уникальный вкус каждого конкретного зерна, пуровер по хорошему это фруктовый компотик, и пть его можно кружками без вреда для здоровья, крепость там мизерная

[Crusader-no]

1 час назад, Deep Purple сказал:

Я вот не пойму, как люди пьют просто кофе - ведь горький?

А ему совсем не обязательно быть горьким  Водка вот тоже горькая, а пьют же некоторые  

[Crusader-no]

Вот приехал мой заказ