Crusader-no Опубликовано: 13 июня 2019 Поделиться Опубликовано: 13 июня 2019 А я вот практически отказался от черных (красных) чаев - давно перешел на Ройбуш (Ройбос). Ни каких минусов - сплошные плюсы А вот зеленые чаи вообще не могу пить. Потом уснуть не могу, чего не бывает даже от кофе. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
KaravanSaraev Опубликовано: 13 июня 2019 Поделиться Опубликовано: 13 июня 2019 5 часов назад, Дмитрий Проскурин сказал: Сделал на скорую руку шпаргалку для тех, кто как и я, только открывает для себя японский зеленый чай и запутался в многочисленных труднопроизносимых названиях типа фукамусиття и гёкуро. Shizuoka Cha:静岡茶 В префектуре Shizuoka выращивают примерно 5% от общего объема производимого в Японии чая. Этот регион считается чайной столицей Японии - дополню список чаем Kokeicha из порошка матча. http://teahaven.ru/wiki/other/japan/kokejcha/ Со вкусом морских водорослей, такой чаек стоит попробовать. По опыту не надо по многу покупать и долго хранить - прогоркает. Заварка тяжелая, сразу тонет. После чаепития заварка съедается, т.к. полностью растворяется в слюне. И мне это даже нравится больше чем пить сам чай. 4 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Moderators Staudio Опубликовано: 13 июня 2019 Moderators Поделиться Опубликовано: 13 июня 2019 3 часа назад, Crusader-no сказал: А я вот практически отказался от черных (красных) чаев - давно перешел на Ройбуш (Ройбос). Ни каких минусов - сплошные плюсы А вот зеленые чаи вообще не могу пить. Потом уснуть не могу, чего не бывает даже от кофе. Ройбос, Ханибуш - хорошие чаи, брал в ЮАР. Вообще - зеленые, черные, красные... дело вкуса. Но пришел к тому, что любые чаи нужно как минимум обдавать кипятком и сливать эту бяку. А потом уже заваривать. Тогда вкус любого чая начинает раскрываться. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
SgoldAudio Опубликовано: 13 июня 2019 Поделиться Опубликовано: 13 июня 2019 Хорошая тема, полезная! От чая практически отказался. Раньше очень много пил его из местных привозных лавочек - типа модно было. Потом стал покупать в Китае - там оказался куда качественнее здешнепродающегося, но встречался, конечно тоже и посредственный. Как-то один знакомый ездил фотографом поработать у людей, налаживающих торговые связи по поставке чая из Китая - рассказал много интересного и привез попробовать чая из тамошнего местного клуба чаеманов - это перевернуло представление о понимании, что такое чай вообще. Посоветовал обратить внимание на этот ресурс: http://badurov.ru - здесь и были приобретены сразу 3 кг разных видов чаев. Многие оказались действительно невероятно качественными, но некоторые я не понял. И до сих пор некоторые лежат уже 4 года нераспакованные - забавно даже )) Ну, а употреблять чай практически отказался как раз по причине его сильного воздействия - возможно это индивидуально, конечно. Но рекомендую прислушиваться к своему организму и быть осторожнее с качественными чаями - очень сильнодействующий напиток, так что - аккуратнее. В итоге перешел просто на травы и чистую воду. И еще - Матэ, кстати, интересный напиток - рекомендую, если вдруг не знакомы. 1 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Luke Skywalker Опубликовано: 14 июня 2019 Поделиться Опубликовано: 14 июня 2019 10 часов назад, Staudio сказал: Ройбос, Ханибуш - хорошие чаи, брал в ЮАР. Вообще - зеленые, черные, красные... дело вкуса. Но пришел к тому, что любые чаи нужно как минимум обдавать кипятком и сливать эту бяку. А потом уже заваривать. Тогда вкус любого чая начинает раскрываться. Обдавать действительно нужно, только не каждый чай кипятком. Белый или зеленый испортите сразу - для них норма 70-80 градусов. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Luke Skywalker Опубликовано: 14 июня 2019 Поделиться Опубликовано: 14 июня 2019 Я уже около года хожу на дегустации в МойЧай - очень интересно. Люблю больше светлые чаи - белый, зеленый, светлые улуны. Поддержу любителей матэ и ройбоса - полезные вещи. Я матэ пробовал пару раз всего, а ройбос не доводилось еще, к сожалению. Также летом пью каркаде (иногда с медом) - очень вкусно. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Viktor. Опубликовано: 13 января 2020 Автор Поделиться Опубликовано: 13 января 2020 В 14.06.2019 в 10:08, Luke Skywalker сказал: Обдавать действительно нужно, только не каждый чай кипятком. Белый или зеленый испортите сразу - для них норма 70-80 градусов. Так-то все чаи обдают кипятком Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Viktor. Опубликовано: 13 января 2020 Автор Поделиться Опубликовано: 13 января 2020 В 14.06.2019 в 10:21, Luke Skywalker сказал: Я уже около года хожу на дегустации в МойЧай - очень интересно. Люблю больше светлые чаи - белый, зеленый, светлые улуны. Поддержу любителей матэ и ройбоса - полезные вещи. Я матэ пробовал пару раз всего, а ройбос не доводилось еще, к сожалению. Также летом пью каркаде (иногда с медом) - очень вкусно. Попробуйте Железный Феникс. В Москве. Это уровнем много выше, чем Мой Чай. На мой взгляд Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Viktor. Опубликовано: 13 января 2020 Автор Поделиться Опубликовано: 13 января 2020 В 14.06.2019 в 01:49, SgoldAudio сказал: Хорошая тема, полезная! От чая практически отказался. Раньше очень много пил его из местных привозных лавочек - типа модно было. Потом стал покупать в Китае - там оказался куда качественнее здешнепродающегося, но встречался, конечно тоже и посредственный. Как-то один знакомый ездил фотографом поработать у людей, налаживающих торговые связи по поставке чая из Китая - рассказал много интересного и привез попробовать чая из тамошнего местного клуба чаеманов - это перевернуло представление о понимании, что такое чай вообще. Посоветовал обратить внимание на этот ресурс: http://badurov.ru - здесь и были приобретены сразу 3 кг разных видов чаев. Многие оказались действительно невероятно качественными, но некоторые я не понял. И до сих пор некоторые лежат уже 4 года нераспакованные - забавно даже )) Ну, а употреблять чай практически отказался как раз по причине его сильного воздействия - возможно это индивидуально, конечно. Но рекомендую прислушиваться к своему организму и быть осторожнее с качественными чаями - очень сильнодействующий напиток, так что - аккуратнее. В итоге перешел просто на травы и чистую воду. И еще - Матэ, кстати, интересный напиток - рекомендую, если вдруг не знакомы. Не соглашусь, что в России не продаются качественные китайские и тайваньские чаи. Есть. Продаются. Много. Но и много дешевки. Вот в Китае напрямую, либо на Алиэкспресс тоже дешевку впаривают. Кому интересно, стучитесь, поделюсь проверенным контактом, где сам беру в России высокосортный чай по привлекательной цене 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Пейотль Опубликовано: 14 января 2020 Поделиться Опубликовано: 14 января 2020 В 13.06.2019 в 20:17, Crusader-no сказал: А я вот практически отказался от черных (красных) чаев - давно перешел на Ройбуш (Ройбос). Ни каких минусов - сплошные плюсы А вот зеленые чаи вообще не могу пить. Потом уснуть не могу, чего не бывает даже от кофе. Та же самая история с зелеными - перевозбуд и бессоница. Пью кофе, черные понемногу и матэ, ройбуш. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Roward Опубликовано: 14 января 2020 Поделиться Опубликовано: 14 января 2020 Нравится белый, зелёный, красный и ройбош. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Luke Skywalker Опубликовано: 14 января 2020 Поделиться Опубликовано: 14 января 2020 10 часов назад, Universe сказал: Попробуйте Железный Феникс. В Москве. Это уровнем много выше, чем Мой Чай. На мой взгляд Спасибо! Я не из Москвы, но посмотрю. Мойчай, на мой взгляд, работает по принципу супермаркета - позиций много и по самой разной цене. Но меня в целом устраивает. Вот этот сайт еще нравится, но ничего не покупал пока https://realchinatea.ru Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Eloy Опубликовано: 14 января 2020 Поделиться Опубликовано: 14 января 2020 10 часов назад, Universe сказал: Не соглашусь, что в России не продаются качественные китайские и тайваньские чаи. Есть. Продаются. Много. Но и много дешевки. Вот в Китае напрямую, либо на Алиэкспресс тоже дешевку впаривают. Кому интересно, стучитесь, поделюсь проверенным контактом, где сам беру в России высокосортный чай по привлекательной цене Не в компании "Слон"? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Viktor. Опубликовано: 14 января 2020 Автор Поделиться Опубликовано: 14 января 2020 2 часа назад, Luke Skywalker сказал: Спасибо! Я не из Москвы, но посмотрю. Мойчай, на мой взгляд, работает по принципу супермаркета - позиций много и по самой разной цене. Но меня в целом устраивает. Вот этот сайт еще нравится, но ничего не покупал пока https://realchinatea.ru Мне не нравится концепция Мой Чай. Но за популяризацию им спасибо. Нравится Железный феникс. http://clubcha.ru Чай беру в Дао Чая уже несколько лет. Очень порядочная девушка. Много знающая. Чаи - супер. Берет напрямую у фермеров в Китае и Тайване. Никакой подставы. Только высший сорт. Лучшее и свежее. Рекомендую. Быстрая доставка. Мне привозят на следующий день. Бесплатные пробники из дорогих чаев. Скидки. Ценовая политика без накруток за офлайнмагазин. http://daotea.ru/profiles-add/?aff_id=155 1 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Viktor. Опубликовано: 14 января 2020 Автор Поделиться Опубликовано: 14 января 2020 1 час назад, Eloy сказал: Не в компании "Слон"? Дао Чая. Рекомендую http://daotea.ru/profiles-add/?aff_id=155 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Viktor. Опубликовано: 14 января 2020 Автор Поделиться Опубликовано: 14 января 2020 5 часов назад, GottaWholeLove сказал: Та же самая история с зелеными - перевозбуд и бессоница. Пью кофе, черные понемногу и матэ, ройбуш. Так не пьют на ночь чай. Потому и перевозбуд. Там кофеин. Пьют до 18 часов обычно. Максимум. В растворимом же кофе кофеина -0. Хороший, вкусный высокогорный тайваньский улунчик очень хорош. Ну или уишанец китайский под настроение/ ненастроение 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Eloy Опубликовано: 14 января 2020 Поделиться Опубликовано: 14 января 2020 Как сменил индийский чай на китайский красный (самый не дорогой), все проблемы как с запорами, так и возбудимостью, тяжестью в желудке ушли раз и навсегда. Да, еще и в типоде завариваю сплошным проливом на родниковой воде, Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Luke Skywalker Опубликовано: 14 января 2020 Поделиться Опубликовано: 14 января 2020 10 минут назад, Universe сказал: Мне не нравится концепция Мой Чай. Но за популяризацию им спасибо. Нравится Железный феникс. http://clubcha.ru Чай беру в Дао Чая уже несколько лет. Очень порядочная девушка. Много знающая. Чаи - супер. Берет напрямую у фермеров в Китае и Тайване. Никакой подставы. Только высший сорт. Лучшее и свежее. Рекомендую. Быстрая доставка. Мне привозят на следующий день. Бесплатные пробники из дорогих чаев. Скидки. Ценовая политика без накруток за офлайнмагазин. http://daotea.ru/profiles-add/?aff_id=155 Извиняюсь за назойливость - а что именно не нравится в Мойчай? За ДаоЧай спасибо - слышал о них раньше, сейчас повнимательнее присмотрюсь. 2 минуты назад, Universe сказал: Так не пьют на ночь чай. Потому и перевозбуд. Там кофеин. Пьют до 18 часов обычно. Максимум. В растворимом же кофе кофеина -0. Хороший, вкусный высокогорный тайваньский улунчик очень хорош. Ну или уишанец китайский под настроение/ ненастроение А разве растворимый кофе не является по сути экстрактом из кофе натурального? Мне казалось, там кофеина еще больше. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Viktor. Опубликовано: 14 января 2020 Автор Поделиться Опубликовано: 14 января 2020 1 минуту назад, Eloy сказал: Как сменил индийский чай на китайский красный (самый не дорогой), все проблемы как с запорами, так и возбудимостью, тяжестью в желудке ушли раз и навсегда. Да, еще и в типоде завариваю сплошным проливом на родниковой воде, Не соглашусь, что индийские красные(черные) чаи плОхи. Я объездил всю Индию. Был в Дарджилинге, где высокогорные плантации в Гималаях. Пил дорогущий чай высокосортный. Очень хорош. Ооочень. Но, сейчас спустя много лет, я отказался от красных. Сейчас у меня в фаворитах высокогорные тайваньские улуны и китайские уишаньцы Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Viktor. Опубликовано: 14 января 2020 Автор Поделиться Опубликовано: 14 января 2020 6 минут назад, Luke Skywalker сказал: Извиняюсь за назойливость - а что именно не нравится в Мойчай? За ДаоЧай спасибо - слышал о них раньше, сейчас повнимательнее присмотрюсь. А разве растворимый кофе не является по сути экстрактом из кофе натурального? Мне казалось, там кофеина еще больше. А тут просто в сравнении. Как с аудиотехникой. Просто зайдите в Железный феникс. И сразу поймете даже по атмосфере, ауре. В Фениксе я школу чайную закончил. Для себя. Для души. Чаи много кто продает. Мой Чай мне не нравится.. Беру в Дао Чая. И иногда в Железном Фениксе (здесь дороже) Неправда. Растворимый кофе выпаривают. Кофеина там нет от слова СОВСЕМ. Почитайте... 1 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Viktor. Опубликовано: 14 января 2020 Автор Поделиться Опубликовано: 14 января 2020 4 минуты назад, fun da mental сказал: Дык твой кетайский чай небрежно собран (грязный) и без кофеина совсем. Вот тебя и слабит, и не бодрит вовсе. Одно название, а не чай. Это неправда )))) 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Viktor. Опубликовано: 14 января 2020 Автор Поделиться Опубликовано: 14 января 2020 1 минуту назад, fun da mental сказал: От растворимого кофе охота спать только. А вот это правда. Уже зафиксировано по статистике, что водилы, употребляющие растворимый кофе за рулем, засыпают и часто попадают в аварию. Грамотные дальнобойщики знают, что пить растворимый кофе в дороге нельзя, только чай. Только чай тонизирует организм 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Luke Skywalker Опубликовано: 14 января 2020 Поделиться Опубликовано: 14 января 2020 11 минут назад, Universe сказал: Неправда. Растворимый кофе выпаривают. Кофеина там нет от слова СОВСЕМ. Почитайте... Да, выпаривают - я это и имел ввиду, только не знал, что кофеин при этом куда-то девается. Почитаю для расширения кругозора, хотя кофе не пью вообще. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Viktor. Опубликовано: 14 января 2020 Автор Поделиться Опубликовано: 14 января 2020 1 минуту назад, Luke Skywalker сказал: Да, выпаривают - я это и имел ввиду, только не знал, что кофеин при этом куда-то девается. Почитаю для расширения кругозора, хотя кофе не пью вообще. Я тоже не пью кофе и алкоголь с 98-го. Растворимый кофе - суррогат. Там ничего нет. Процесс называется декофенизирование Если уж пить, то только зерновой 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Eloy Опубликовано: 14 января 2020 Поделиться Опубликовано: 14 января 2020 1 час назад, Universe сказал: Не соглашусь, что индийские красные(черные) чаи плОхи. Я объездил всю Индию. Был в Дарджилинге, где высокогорные плантации в Гималаях. Пил дорогущий чай высокосортный. Очень хорош. Ооочень. Но, сейчас спустя много лет, я отказался от красных. Сейчас у меня в фаворитах высокогорные тайваньские улуны и китайские уишаньцы Это наверно мои личные особенности организма....Я не сказал что индийские чаи плохи Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.