Наши статьи

[Freeman]

1 minute ago, fun da mental said:

Блины и без печки получаются вкусными, а вот каша действительно самая вкусная в печи.

Вкусными, но совершенно другими.

[Kuryan]

3 минуты назад, Freeman сказал:

А мне узбек в армии рассказывал, что именно раствориться нужно морковке - что ее специально тоненькой соломкой режут.

Соломкой (НЕ тоненькой) и не в коем случае не растворяется она )))))) Узбек соврал, считайте, что я тоже узбек ))))

[Freeman]

Just now, fun da mental said:

Это он вас спецом дезинформировал.

Зачем ему? Мы на точке прикрывали друг другу задницы (в/ч 44708)

[Freeman]

4 minutes ago, fun da mental said:

Блины, они как осетрина. Либо вкусные, либо другие. Там нет промежуточных состояний.

Блины из одного замеса на газу и в печи получаются совершенно разными - и по виду, и по вкусу, из печи вкуснее.

[Freeman]

6 minutes ago, Kuryan said:

Соломкой (НЕ тоненькой) и не в коем случае не растворяется она )))))) Узбек соврал, считайте, что я тоже узбек ))))

Думаю есть разные рецепты - как и с белоруской "бабкой" - рецептов море. Кому что нравится, канонического нет. 

[Freeman]

1 minute ago, fun da mental said:

Ну он же понимал, что без вас ему кирдык?

Рассказывал как в его деревне готовили, сначала мясо с жиром потом рис, потом в рис морковку соломкой воткнуть и пока она не растворится - вот все что запомнил - орехи какие то зеленые еще и изюм. не спец я по плову - так что простите если оскорбил.

[Freeman]

Вообще рис не люблю - только если в хорошем плове. Но это редкость большая. Пару раз в жизни а может и один раз плов был вкусный. Вот поехать бы в УланУде или где там плов? Медео или  Махачкала? И там в глухой деревне поесть плова - вот это - да! А  тут в городах - что нам остается? Картохи наварил - если Новый Год + Оливьешечки - и все... 

[Freeman]

Селедку еще можно купить, с луком, можно сало если поискать хорошее купить.

Даже газа уже нет - давно переехали в квартиру с электроплитой - разве на ней можно вкусно приготовить? 

Нет. 

[SharapoFF]

2 часа назад, Freeman сказал:

Ну Канон узнается сразу.

Это Олимпус.

[SharapoFF]

1 час назад, Kuryan сказал:

Частая ошибка людей, которые никогда не готовили настоящий плов ))))))) Даже узбеки не все могут его готовить, это - искусство )))

К сведению: Готовить плов - это чисто мужское занятие, женщин не допускают это делать ))))) В общем думаю все равно никто не поймет..... Так что приготовить "рисовую кашу" и правда сможет любая узбечка, а настоящий плов, 1 мужик из 20-ти

Теперь прикиньте что с тем же апломбом те же люди начинают рассуждать о фотографии…

сам готовить люблю но плов - это искусство мне недоступное. Причем даже китайцы, которые «готовят фсе» его делать не могут (хотя в своей кухне мастера известные).

до Ташкента мне далеко к сожаленю «на покушать» нхать…

[SharapoFF]

29 минут назад, Freeman сказал:

Пару раз в жизни а может и один раз плов был вкусный. Вот поехать бы в УланУде или где там плов?

Это Бурятия. Рецепт бурятского чая (молоко соль жир бараний и тд) вместо плова можете попробовать приготовить.

[Дедушка]

Дааа... С интересом наблюдаю и читаю последствия встречи Нового года !!! С наступившем Новым годом всех!

[Freeman]

8 hours ago, SharapoFF said:

Это Бурятия. Рецепт бурятского чая (молоко соль жир бараний и тд) вместо плова можете попробовать приготовить.

Спасибо соль и молоко есть, а жира нет, увы. 

[SHURIKENN]

Рецептов плова очень много. Это лишь один из них. Тот что делают в любой хорошей чайхане. С мелко нарезанным мясом, что бы удобнее было. Плов я люблю. И готовить и есть. Так что да. Это тот самый вкусный плов.

А по фото... все отлично с цветом. Уже в наборе видна куркума, она придает яркий, оранжево-желтый цвет плову. Я бы мог сказать что Кэнон так не снимет, но... снимет. Если авторежим выключить  и обработать нормально.

[SHURIKENN]

[Bokeh_]

[SharapoFF]

Зима на юге Приморского края:

(JPG без всякой обработки (горизонт поправил и улучшайку в айпаде ткнул) грязь на матрице тоже присутствует).

дымы на горизонте - это лесной пожар, горят сопки и окружающий их «антураж». Тоже снял но показывать нет - не знаю, больно уж страшные получились фото…

[SharapoFF]

2 января. 

Бывает, на реке замерзшей

увидишь цаплю с дальних стран

и жизнь опять предстанет странной

закутанной в цветной туман

[SharapoFF]

Горит «Земля Леопарда». Сильно горит…

[SharapoFF]

1 час назад, fun da mental сказал:

Не переживай. Через двадцать лет вырастет лучше прежнего.

Уже нет. Про эти места была сложена песня: «в этот день решили самураи перейти границу у реки». Не перешли…

Старое кладбище:

[SharapoFF]

Дел

 

[SHURIKENN]

10 часов назад, fun da mental сказал:

А есть такая же, только с красным винилом?

Обязательно сделаю

[Freeman]

21 hours ago, SHURIKENN said:

Sony 100% 

[Мусатов Костя]

1 час назад, fun da mental сказал:

Само собой. Всё точно так, как видит человеческий глаз.

Прямая фотосъемка не может показать, как видит человеческий глаз, а точнее как видит человек, поскольку одного глаза недостаточно что бы видеть. То, как мы видим - результат достаточно сложной обработки сигналов, пришедших от глаз, и для приближения к этому нужно сделать много кадров и подвергнуть их матобработке. Тогда можно получить нечто похожее.

[MasterCat]

Всех с новым годом !

SharapoFF,  можно  попросить Вас сделать фотосессию Стеклянной бухты.

В Инстаграмме всплыли такие вот фотографии