Наши статьи

[Paradox]

Почитал таблицу-много вопросов и противоречий. Например чистый сахар - индекс 70, тогда как глюкоза 96, курага - 35, а финики аж 146. Лепешки - 69, а спагетти -90 (как и картофельное пюре!)

Репа - 70, а виноград - 40 (изюм 64).

И вообще ГИ 40 у столь разных продуктов как винограда, горошка, сока, фасоли и хлеба зернового пшеничного ржаного.

[Michigan]

Только что, アントン сказал:

Теория гликемического индекса полностью опровергнута. Если человек не диабетик - плевать на индекс.

"А пацаны то и не знают..." (с)  Можно пруф с опровержением?

Как ее можно опровергнуть если исходя из этих таблиц для больных диабетом высчитывается доза инсулина для инъекции?

Выступающие спортсмены в бодибилдинге пользуются ГИ для выбора продуктов на сушке. Результаты очевидны. 

[John Smith]

54 минуты назад, アントン сказал:

Теория гликемического индекса полностью опровергнута. Если человек не диабетик - плевать на индекс.

Если человек будет долго и систематически плевать на индекс, то он станет диабетиком.  2-го типа. 

[アントン]

22 минуты назад, Michigan сказал:

"А пацаны то и не знают..." (с)  Можно пруф с опровержением?

Как ее можно опровергнуть если исходя из этих таблиц для больных диабетом высчитывается доза инсулина для инъекции?

Выступающие спортсмены в бодибилдинге пользуются ГИ для выбора продуктов на сушке. Результаты очевидны. 

https://cmtscience.ru/article/glikemicheskiy-indeks-mify-i-predrassudki

[Michigan]

Только что, アントン сказал:

https://cmtscience.ru/article/glikemicheskiy-indeks-mify-i-predrassudki

1. The Gym Lifestyle - так себе источник... список приведенной литературы надо проверять, а то "журналисты такие журналисты".

2. Нихрена он там ничего не опровергает. Стандартная подтасовка фактов.

Сначала дается утверждение "Успешное применение GI наиболее последовательно, когда мы используем источники с более высоким GI для повышения скорости гликогенеза после тренировки".

А потом делается вывод в сторону своей теории. "О пищевых продуктах с углеводами лучше судить по степени обработки, рафинирования или изменения / удаления микропитания - НЕ по GI или даже GL. Это самое подходящее время, чтобы разрушить безумие того, что я называю «дискриминацией пищи»."

Типа "ГИ все пользуются и это эффективно", но "я считаю что исключать картошку это неправильно. И вообще вы неправильно считаете"... ну бред же. Хотя для фитнес-журнала вполне прокатит. Там лишь бы че не писали, главное меньше заниматься и больше жрать )

[アントン]

7 минут назад, Michigan сказал:

1. The Gym Lifestyle - так себе источник... список приведенной литературы надо проверять, а то "журналисты такие журналисты".

2. Нихрена он там ничего не опровергает. Стандартная подтасовка фактов.

Сначала дается утверждение "Успешное применение GI наиболее последовательно, когда мы используем источники с более высоким GI для повышения скорости гликогенеза после тренировки".

А потом делается вывод в сторону своей теории. "О пищевых продуктах с углеводами лучше судить по степени обработки, рафинирования или изменения / удаления микропитания - НЕ по GI или даже GL. Это самое подходящее время, чтобы разрушить безумие того, что я называю «дискриминацией пищи»."

Типа "ГИ все пользуются и это эффективно", но "я считаю что исключать картошку это неправильно. И вообще вы неправильно считаете"... ну бред же. Хотя для фитнес-журнала вполне прокатит. Там лишь бы че не писали, главное меньше заниматься и больше жрать )

Всё там нормально расписано. Если человек не диабетик- плевать ему на гликемический индекс. Достаточно исследований которые это подтвердили.

Просто вы сейчас на стадии отрицания.

[Michigan]

Я сейчас на стадии участия в Марафоне здоровья на работе ) Человек 7 скидываются по 1500р.  Кто больше в % к начальному весу похудеет за месяц - получает все. Завтра начинаю с веса 92 кг. Таргет - сбросить за месяц 8 кг. Будем посмотреть. 

PS

если посмотреть на гликемический индекс пива и взглянуть на висящее брюхо любого любителя этого напитка, все очевидно настолько, что никакие исследования "британских ученых" этого не опровергнут.

[アントン]

2 минуты назад, Michigan сказал:

Таргет - сбросить за месяц 8 кг. Будем посмотреть. 

8 кило за месяц - это требуемый суточный дефицит 2000 килокалорий. Это жесть.

[アントン]

3 минуты назад, Michigan сказал:

если посмотреть на гликемический индекс пива и взглянуть на висящее брюхо любого любителя этого напитка, все очевидно настолько, что никакие исследования "британских ученых" этого не опровергнут.

Основная проблема пива - это закуски к нему. 

[Михаил К.]

В 14.02.2019 в 18:24, ant сказал:

Приближаемся к концу первого месяца на диете. Результат - минус 5 кг. 

Как обстоят дела на исходе 2-го месяца ?

[stereo soul]

On 3/4/2019 at 5:41 PM, アントン said:

Основная проблема пива - это ...

его всегда мало))

[Stepanov]

Есть очень хороший лайф хак. Называется кофе.

"Зеленый кофе для похудения" набрать поиском. Получите написанные под копирку описания его чудесных свойств. Там будет про хлорогеновую кислоту, это уже надо прочитать внимательно, остальное можно забыть.

Зеленый кофе - редкостная гадость, пить ее нормальный человек не сможет. Вторая беда - его невозможно смолоть.

Теперь лайфхак.

Опять поиск. "Зеленый кофе для обжарщиков".  Найдите поставщика кто работает с физ лицами, это раз. Обычно продают мешками, это 60 кг. Можно купить вскладчину, например на 2-3 семьи. Расход у нас 1 кг в неделю, те мешок это годовая норма, для понимания.

Также можно найти поставщика кто торгует мелкой фасовкой, по 4 и 9 кг я нашел компанию, но уже после того как купил 60 кг. В общем выход есть.

Цена получается "копеечная", мне все обошлось 300 рублей за кило, включая доставку ТК. 

Покупать кофе у обжарщиков - деньги на ветер в буквальном смысле. (это касается и традиционного кофе)

Далее стоит задача это кофе обжарить, но так чтобы эту хлорогеновую кислоту сохранить. Как пример, берете горшок керамический, туда 1 кг кофе и на 12 часов в духовку при +100-120С. Или более,, режим подобрать несложно и можно.

Факт обжарки - кофе начинает молоться. Цвет его не привычные угольки, а наоброт светло коричневый. Ничего общего сразу говорю с привычным кофе - не имеет вообе.Получили реально полезный, целебный продукт, без иронии.

Смололи, залили "кипятком" при +90С, у многих думаю такие чайники есть или не доводить воду до кипения.

Такой кофе прекрасно сочетается с любыми лекарственными травами, ягодами, имбирем, мятой...лапачо. Я не могу даже сказать с чем я его не пробовал. И каждый день можно заваривать разный. Это очень сильный энергетик кроме похудания. Бодрит и тд тп.

Ну собственно коротко все. Пейте на здоровье. По вкусу очень быстро привыкаешь, к обычному я не хочу возвращаться. Пьем по 2 кофейника литровых в день. Сжигает он все) хлорогеновая кислота сильнейший метаболит, но разумеется не панацея. Также она содержится в табаке, томатах и прочих культурах (почитаете сами). Ну и многие кто бросил курить полнеют сразу, это опять же эта кислота.

Домашнюю технологию обжарки отработать быстро. Можно купить "дорого" на пробу 1 кг например.

По сортам. Вам нужна робуста Вьетнам (она же самая дешевая 2 доллара с чем то за кило), а не никакие "арабики", впрочем про арабики это миф другой и другая тема совсем.

 

 

 

 

[Michigan]

7 часов назад, Stepanov сказал:

Есть очень хороший лайф хак. Называется кофе.

Лайфхак хороший, но лучше пить в таблетках. В кофе есть два алкалоида - кофеин и теобромин, поэтому первые 20 минут от кофе бодрит, а потом надо выпить стакан воды, или начинает действовать теобромин и начинает рубить в сон. Актуально ночью за рулем. Может разморить. Раньше бодибилдеры использовали как термогеник смесь ЭКА - эфедрин, кофеин, аспирин. Очень мощная штука, но в настоящий момент эфедрин запрещен к продаже. 

ЗЫ

Марафон в разгаре. Первая неделя - минус 3 кг (94,5 -> 91,5). 

[Stepanov]

29 минут назад, Michigan сказал:

но лучше пить в таблетках. В кофе есть два алкалоида - кофеин и теобромин, поэтому первые 20 минут от кофе бодрит, а потом надо выпить стакан воды, или начинает действовать теобромин и начинает рубить в сон.

Меня от кофе никогда не бодрило например. На самом деле смысл в том, чтобы если в целебном растении (я про кофе) есть как метаболит, так и тот же кофеин, то надо использовать оба, сейчас же метаболит просто убит. Тогда кофеин очень быстро усваивается. Аналогично никотин. Он тоже нам нужен и полезен.

Нормальный кофе в отличие от того к чему нас приучили не так давно - как и по вкусу так и по действию - огромная разница, я же написал выше, что ничего общего не имеет.

Еще, где то у какого то автора прочитал что кофе начали обжаривать промышленно совсем недавно, ранее каждое хозяйка в штатах делала это самостоятельно. Потом появилась фирма (ы) навроде нестле и подсадили народ моментально на пром обжарку. И продавали кофе только зеленым.

В общем все как обычно, начинаешь хоть как то интересоваться вопросом - все привычное и незыблемое оказаывается банальным фейком. Но нам не привыкать)

Таблетки не пробовал, хлорогеновая кислота однозначно работает. Но ради таблеток отказываться от вкусного и целебного напитка? надо ли? я уже категорически против.

Я сейчас заварил: кофе, алоэ, имбирь, годжи, расторопша и лен + гвоздика, такой вот микс.

Пробуйте короче, только не ведитесь на "зеленый для похудения" - это как раз развод от марктологов.

 

 

[ant]

13 часов назад, Михаил К. сказал:

Как обстоят дела на исходе 2-го месяца ?

С трудом ещё кило сбросил к 5 первоначальным. Впрочем я и не протестовал против того, что сначала быстро уходит, а потом с трудом. Надо что-то ещё добавлять к нагрузкам.

[アントン]

37 минут назад, ant сказал:

С трудом ещё кило сбросил к 5 первоначальным. Впрочем я и не протестовал против того, что сначала быстро уходит, а потом с трудом. Надо что-то ещё добавлять к нагрузкам.

Главное - не нагрузка, а диета. Точнее не диета, а контроль калорий.

Нагрузка нужна только чтобы при потере массы не уходили мышцы.

При дефиците калорий желательно увеличить норму потребления белка до 1.6 г на кг в сутки. При этом общий дефицит калорий держать не боле чем -500 ккал. Ну и от жиров полностью нельзя отказываться.

[ant]

3 минуты назад, アントン сказал:

Главное - не нагрузка, а диета.

Нагрузка нужна только чтобы при потере массы не уходили мышцы.

Важно соблюдать нужный баланс между потребляемыми и расходуемыми калориями, не?

[アントン]

Только что, ant сказал:

Важно соблюдать нужный баланс между потребляемыми и расходуемыми калориями, не?

Я там подправил. Всё верно. 

Но дело в том, что  если речь не идёт о тяжёлом изматывающем физическом труде, физ нагрузки особо на расход не влияют.

[Michigan]

3 часа назад, Stepanov сказал:

Аналогично никотин. Он тоже нам нужен и полезен.

ЧЕГО, БЛИН??? Это яд, убивающий каплей лошадь. А весь "кайф" и стимулирующий эффект от никотина - это защитная реакция организма на отравление. И худеют от никотина как раз из-за того, что организм все время работает в повышенно-аварийном режиме, очищая себя от этой отравы.

С кофеином примерно та-же тема. Очень сильно чувствую "отходняки" от него, так-же как от других стимуляторов типа aмфeтaминa. Если пью кофе утром чувствую сначала бодряк, а часам к 5-6 вечера общую измотанность и усталость. Если не пью кофе - вечером все нормально. Так что за любой "разгон" приходится платить. 

[Michigan]

3 часа назад, Stepanov сказал:

Я сейчас заварил: кофе, алоэ, имбирь, годжи, расторопша и лен + гвоздика, такой вот микс.

В таком миксе ключевой результат - имхо от имбиря. Пью иногда завареный имбирь с медом.  

[Stepanov]

56 минут назад, Michigan сказал:

Это яд,

Жутко "ядовитый" причем.

На самом деле хорошо только им детей пугать.

[Stepanov]

54 минуты назад, Michigan сказал:

В таком миксе ключевой результат - имхо от имбиря.

Имбиря можно хоть упиться. Но как говорится водка без пива - деньги на ветер)

Интересно если - пробуйте. Результат будет. Любой напиток втч на основе кофе - надо пробовать сначала потом обсуждать.

По эффектам снижения веса. Я сам страдал, давным давно бросил курить и автоматически как многих, наверное все знают такие примеры со знакомыми, родней - начал прибывать вес. + пивасик и прочие прелести жизни.

Я уже сбросил более 40 кг, с кофе этот процесс пошел быстрее и заметно эффективнее. Ем от пуза, ни в чем себя не ограничиваю вообще. Естественно только "здоровые" продукты.

[John Smith]

В 04.03.2019 в 15:41, アントン сказал:

Основная проблема пива - это закуски к нему. 

Основная проблема пива - это само пиво.

[stereo soul]

3 hours ago, John Smith said:

Основная проблема пива - это мало пива. 

Так точнее

[Гость]

19 hours ago, Stepanov said:

Факт обжарки - кофе начинает молоться. Цвет его не привычные угольки, а наоброт светло коричневый. Ничего общего сразу говорю с привычным кофе - не имеет вообе.Получили реально полезный, целебный продукт, без иронии.

А  чем проблема покупать кофе легкой обжарки (светло-светло коричневый)? Или в данном случае важен процесс: с мешком 60кг по знакомым потаскаться, по-нагибаться у духовки - так для таких упражнений кофе не нужно