Наши статьи

[Gleb1969]

17 часов назад, Nekrozov сказал:

Варю кукурузу.

Есть рецепт?

или просто варишь солишь и ешь?

[Nekrozov]

20 минут в кипящей воде, соль, сливочное масло.

[püps]

3 часа назад, Nekrozov сказал:

20 минут в кипящей воде, соль, сливочное масло.

самая вкусная пища - самая простая, в моем холодильнике может испортиться любой деликатес, а сухари из ржаного хлеба чуть присоленные съедаются в момент

[Dmitry©]

4 часа назад, Nekrozov сказал:

20 минут в кипящей воде, соль, сливочное масло.

Мой рецепт - без масла, но после варки часок подержать в воде (где варилось). Тогда кукуруза будет сочная и кукурузинки будут взрываться во рту сладким соком. Как в детстве)

Потом много соли крупного помола, и пиво конечно. 

[Flaesh]

Колбаса. Обычная магазинская свинья. Особенности - айцел (забыл дату изготовления, наверно месяца три в холодильнике без проблем) и пул бибер.

[razamanaz]

Sea food.

[R66]

В 14.08.2021 в 21:47, dima101 сказал:

Спаржа с лисичками и чесноком. Дома готовлю оч редко, но это люблю:)

рецепт, как готовить, что первое жарит, надо ли масло к грибам?

[Васильев Игорь]

Простое, но вкусное блюдо. Свинина запеченная в духовке и приправленная салатом.

Обыкновенный окорок по 260 руб. за кг купленный в Ленте по акции, а все лучше сосисок за ту же цену.

 

[Flaesh]

2 минуты назад, Васильев Игорь сказал:

Обыкновенный окорок по 260 руб. за

Продается в пакете для запекания или ... ?

[Васильев Игорь]

Только что, Flaesh сказал:

Продается в пакете для запекания или ... ?

конечно нет)

Раньше я дырки делал и шпиговал чесноком, теперь просто от лени - разрезаю пополам и натираю чесноком и специями.

[Flaesh]

2 минуты назад, Васильев Игорь сказал:

конечно нет)

Почему "конечно"?))

[Васильев Игорь]

3 минуты назад, Flaesh сказал:

Почему "конечно"?))

пакеты из Магнита

[Леха Д]

12 минут назад, Васильев Игорь сказал:

Простое, но вкусное блюдо. Свинина запеченная в духовке и приправленная салатом.

Обыкновенный окорок по 260 руб. за кг купленный в Ленте по акции, а все лучше сосисок за ту же цену.

 

Супер!

[püps]

Только что, Васильев Игорь сказал:

пакеты из Магнита

пакетами не пользуюсь, почему-то в фольге мне кажется вкуснее

[Васильев Игорь]

21 минуту назад, pups сказал:

пакетами не пользуюсь, почему-то в фольге мне кажется вкуснее

так и есть, но из пакета не вытекает жир, лень потом посуду мыть)))

на фото пример без пакета - долго потом пришлось мыть)))

[Flaesh]

3 минуты назад, Васильев Игорь сказал:

пакеты из Магнита

Вот из Магнита пакет, мясо уже в нем:

название конешно бред, там просто кусок окорока. Несколько оверпайс, а со скидкой 30 норм. Иногда едятся, когда есть причины не готовить

[Васильев Игорь]

Только что, Flaesh сказал:

Вот из Магнита пакет, мясо уже в нем:

название конечно бред, там просто кусок окорока. Несколько оверпайс, а со скидкой 30 норм. Иногда едятся, когда есть причины не готовить

этот пакет будете есть вместе с мясом, приварится)

[Flaesh]

9 минут назад, Васильев Игорь сказал:

этот пакет будете есть вместе с мясом, приварится)

Слушали тьфу, пробовали?)) Аналогичную хрень от Мираторга и Клиники неврозов пробовали - похуже.

[Astra]

6 минут назад, Васильев Игорь сказал:

этот пакет будете есть вместе с мясом, приварится)

Не, не приварится) Я иногда в таких от великой лени, куриные крылья (типа по техасски) покупаю.

Кстати, вместо рукава (пакета) для запекания можно взять бумагу для выпечки и сделать из нее конверт.

Мясо получается запеченное, а не вареное как в пакете)

[Васильев Игорь]

4 минуты назад, Astra сказал:

Мясо получается запеченное, а не вареное как в пакете)

смотря какой духовой шкаф)))

Что то я сначала в закрытом пакете готовлю, а минут за 15 до окончания - открываю пакет и за счет конвекции образуется корочка.

[Astra]

8 минут назад, Васильев Игорь сказал:

смотря какой духовой шкаф)))

Что то я сначала в закрытом пакете готовлю, а минут за 15 до окончания - открываю пакет и за счет конвекции образуется корочка.

Про конвекцию согласен, сам так делаю)

В бумаге ещё отлично получается грудинка на коже и скумбрия. Я про покупную забыл уже.

[püps]

В 31.08.2021 в 20:54, Flaesh сказал:

Вот из Магнита пакет, мясо уже в нем:

название конешно бред, там просто кусок окорока. Несколько оверпайс, а со скидкой 30 норм. Иногда едятся, когда есть причины не готовить

никогда не беру в фабричном маринаде или соусе - часто такие штуки делают из просроченного мяса, пардон конешно

[R66]

6 часов назад, dima101 сказал:

Ну и поделюсь еще простеньким рецептом. Гречка, просто варим как привыкли например в пароварке и добавляем по готовности банку консервированного осетра из АВ (можно обычной горбуши). Немного лука, замешиваем и все:) поверьте, это ну очень вкусно:)

гречку, сначала обжарить на сковородке

[Flaesh]

4 часа назад, pups сказал:

никогда не беру в фабричном маринаде или соусе

В общем случае так же. Единственное исключение. 

[R66]

8 часов назад, dima101 сказал:

Нет я перемешиваю с обычной свежеприготовленной горячей гречкой

 я имею ввиду, перед варкой обжарить, только надо мешать ее, чтобы не пригорела, на сухой сковородке..