Наши статьи

[Cottagelife]

15 часов назад, Lemonad сказал:

Завтра готовить буду.

Фламингу?

[Flaesh]

13 минут назад, Cottagelife сказал:

Фламингу?

Это на Новый год! 

[Lemonad]

1 час назад, Cottagelife сказал:

Фламингу?

Утка мускусная (древесная) ,конечно привезли её мне уже ощипаной.

[Lemonad]

1 час назад, Eloy сказал:

птичку жалко

Уже в духовке сидит.

[Lemonad]

Макароны по флотски ,с говяжьим фаршем и бульоном.

[MasterCat]

А это что за зверь?

[Alex_rem]

Рыба какая то... с большой головой, около хвоста лежит вторая чуть больше.  ))

[püps]

6 часов назад, MasterCat сказал:

А это что за зверь?

раньше термин был "морские гады"

[Flaesh]

29 минут назад, pups сказал:

раньше термин был "морские гады"

И сейчас есть. Рыбы не относятся к гадам. Еще в ресторанном бизнесе "морские" отпало, а ракообразные выделились из. Хотя просто "гады" - рептилии (чешуйчатые г.) и амфибии (голые г.)

[Alex_rem]

Это было fritto misto...  жареная смесь...

[R66]

В 27.10.2021 в 00:55, Lemonad сказал:

Макароны по флотски ,с говяжьим фаршем и бульоном.

ну что за цвет! как-то все в тему...

[R66]

В 26.10.2021 в 14:56, dima101 сказал:

Тирамису, Four Seasons, Баку

необычная подача

[Lemonad]

[SharapoFF]

вот удается моей жене суп там ям. Жаль - готовит редко…

 

[R66]

Извините, что не сам приготовил. Крабы, мидии в кисло-сладком соусе и селёдочка с маринованным лучком и солёным огурцом в серединке. А также немного аспарагуса, кажется, а может соцветия цветной капусты, в устричном соусе. Удалось немного зацепить вкуса в череде стандартных дней.

[Alex_rem]

Завтрак 

[Paradox]

35 минут назад, Alex_rem сказал:

Завтрак 

Люблю простую русскую еду, только 100 грамм не хватает.

[Василий Никитин]

Красную икру вкусно смешать с репчатым луком (мелко порезать, обдать кипятком и промыть), сметаной и укропом. Эту смесь щедро накладывать на свежие тонкие блины, заворачивать их в трубочку и пожирать, зажмуриваясь от удовольствия. Запивать крепким, сладким, чёрным чаем.

[Lemonad]

Тефтели из говяжьей бульонки с макаронами

[Flaesh]

5 минут назад, Lemonad сказал:

бульонки

Что за жаргон??))

[Alex_rem]

36 минут назад, Paradox сказал:

Люблю простую русскую еду, только 100 грамм не хватает.

На завтрак?

[Alex_rem]

36 минут назад, Василий Никитин сказал:

Красную икру вкусно смешать с репчатым луком (мелко порезать, обдать кипятком и промыть), сметаной и укропом. Эту смесь щедро накладывать на свежие тонкие блины, заворачивать их в трубочку и пожирать, зажмуриваясь от удовольствия. Запивать крепким, сладким, чёрным чаем.

А зачем промывать?

Теща из России привезла... завтрак сделала  я встал и съел 

Чай давно не пью... но уважаю, я пью слабый кофе...

[Paradox]

5 минут назад, Alex_rem сказал:

На завтрак?

На праздник, например, Масленицу.

[Василий Никитин]

1 час назад, Alex_rem сказал:

А зачем промывать?

Кипяточный лук, тёплый. Хочется его охладить.

[Alex_rem]

2 часа назад, Василий Никитин сказал:

Кипяточный лук, тёплый. Хочется его охладить.

Пардон Василий,  плохо прочитал...

Теперь понятно.