Наши статьи

[Василий Никитин]

Затем в кастрюлю вновь отправляем мясо, добавляем специи, соль и оставшийся лук. Доводим до кипения на большом огне и уменьшаем огонь на минимум. Тушим, периодически перемешивая пару часов, не менее. 

[Василий Никитин]

Периодически "пробуем на соль", поскольку разносится волнующий аромат по квартире. 

[Василий Никитин]

На гарнир сегодня будет "Кус-кус" и вот такой рис. Плюс, замариновал пару луковиц красного лука.

[Flaesh]

4 минуты назад, Василий Никитин сказал:

Периодически "пробуем на соль", поскольку разносится волнующий аромат по квартире. 

воду подлили?

[Василий Никитин]

45 минут назад, Flaesh сказал:

воду подлили?

Нет, не подливал.  Вся жидкость от лука. Лука нужно много закладывать.

[Flaesh]

1 минуту назад, Василий Никитин сказал:

Нет, не подливал.  Вся жидкость от лука. Лука нужно много закладывать.

Это хорошо и правильно!

[Flaesh]

Без анилина, с нормативным количеством нитрита:

[Василий Никитин]

Ну всё, семья наелась. Все довольны остались. Получилось вкусно. 

[вова]

1 час назад, Flaesh сказал:

Без анилина, с нормативным количеством нитрита:

А ты не пробовал сыровяленое, которое быстрый способ, типа сутки в соли, трое вялить и всё?

[Владимир Даниленко]

1 час назад, Flaesh сказал:

Без анилина, с нормативным количеством нитрита:

Собственного изготовления?

[Flaesh]

3 часа назад, вова сказал:

А ты не пробовал сыровяленое, которое быстрый способ, типа сутки в соли, трое вялить и всё?

В каком формате? Не пробовал.
В конском магазине видел дядьку, он на солнце сушит, а потом ест.

3 часа назад, Владимир Даниленко сказал:

Собственного изготовления?

А какие еще варианты?))

[Владимир Даниленко]

26 минут назад, Flaesh сказал:

А какие еще варианты?))

То что сам это здорово!  А варианты, сейчас купить можно всё. 

[adonis]

редко пишу. но когда Флеш выкладывает фото своих шедевров... а почему без специй сверху?

[Flaesh]

6 минут назад, adonis сказал:

редко пишу. но когда Флеш выкладывает фото своих шедевров... а почему без специй сверху?

ну про шедевры загнули . Делается весьма небрежно и очень просто. Хотя результат вполне годный. Перфекционизмом лень заниматься.

В специях для ЦМ СВ не вижу смысла, специи в других блюдах едятся. Вы где-то видели хамон или прошутто в специях?))

[Владимир Даниленко]

Доброе утро!

[вова]

12 часов назад, Flaesh сказал:

В каком формате? Не пробовал.
В конском магазине видел дядьку, он на солнце сушит, а потом ест.

А какие еще варианты?))

Что значит в каком формате? Я делал свинину за 4 дня, вполне годно получается. 

[человек из Бомбея]

16 hours ago, вова said:

А ты не пробовал сыровяленое, которое быстрый способ, типа сутки в соли, трое вялить и всё?

Его же не разжуёшь, поди?

[вова]

5 минут назад, человек из Бомбея сказал:

Его же не разжуёшь, поди?

Нет, всё хорошо. Тоже так думал сначала.

[СлушаюМузыку]

Борщь сварил из коровы очень вкусный! 

[человек из Бомбея]

Коровий борщ культовое хрючево.

[человек из Бомбея]

Приготовил на завтрак свиные рёбрышки с имбирем и чесноком в апельсиновом соке. Херня голимая, невкусно.

[püps]

6 минут назад, человек из Бомбея сказал:

Приготовил на завтрак свиные рёбрышки с имбирем и чесноком в апельсиновом соке. Херня голимая, невкусно.

надо было 100 грамм принять предварительно, в качестве аперитива

[püps]

спаржа стратегического назначения?

Глава Северной Осетии попросил власти ввести субсидии на спаржу

[СлушаюМузыку]

2 часа назад, человек из Бомбея сказал:

Приготовил на завтрак свиные рёбрышки с имбирем и чесноком в апельсиновом соке. Херня голимая, невкусно.

Апельсиновый сок всё испортил..... Имбирь и чеснок в тему туда ещё перца острого стручок порезать! 

[Alex_rem]

Масло сварил...