Наши статьи

[проходящий]

4 часа назад, Dmitry© сказал:

К сожалению без конкретики о том, что вы покупали в "моллах Дубая" неясно что именно вы сравниваете.

помню не было конкретного названия чая, что-то типа FTGFOP но не могу ручаться. А вообще какой даржелинг наиболее ароматный? Просто налил в чашку и уже чувствуешь аромат.

[Pavel]

3 hours ago, проходящий said:

такой пакет стоил $ 46.60 у них примерно все стоило так.... а как с поставкой с Teabox и Vahdam долго идет?

Скорее всего в реале там что-то простенькое, обманули. Muscatel еще и SFTGFOP1 сейчас стоит совсем других денег, а тут еще и полкило. Упоминание такой топовой  высокосортности на упаковке - 99,99% фейк. 

Посылки идут как повезет - Индия же, отправляют EMS. До 2 мес. может ковылять, а сейчас еще ковид.

Попробуйте teabox, у них скидки бывают несколько раз в году. Vahdam куда-то понесло, но чай у них тоже неплох. Смотрите single estate конечно.

[проходящий]

В 03.02.2021 в 03:33, Pavel сказал:

Скорее всего в реале там что-то простенькое, обманули. Muscatel еще и SFTGFOP1 сейчас стоит совсем других денег, а тут еще и полкило. Упоминание такой топовой  высокосортности на упаковке - 99,99% фейк. 

Посылки идут как повезет - Индия же, отправляют EMS. До 2 мес. может ковылять, а сейчас еще ковид.

Попробуйте teabox, у них скидки бывают несколько раз в году. Vahdam куда-то понесло, но чай у них тоже неплох. Смотрите single estate конечно.

примерно такой от этого продавца  https://www.ebay.com/itm/Darjeeling-Tea-SECOND-FLUSH-2020-CASTLETON-SFTGFOP-I-MUSCATEL-500-gms/132973565760?hash=item1ef5d79740:g:gwAAAOSwF8Bce0e~

жена спрашивает какой выбрать даржелинг черный с цветочным ароматом но без ароматизаторов если такой бывает, возможно вы знаете?

[Dmitry©]

1 час назад, проходящий сказал:

жена спрашивает какой выбрать с цветочным ароматом

Не совсем ясен вопрос. Ароматизированный нужен? 

[Станислав]

Ароматизированный я пью обычно Граф Орлов - дешево и сердито.

[проходящий]

8 часов назад, Dmitry© сказал:

Не совсем ясен вопрос. Ароматизированный нужен? 

в смысле castleton (не ароматизированный) вкус с нотками муската а цветочный (не ароматизированный) вкус у какого сорта?

[Pavel]

On 2/5/2021 at 12:56 PM, проходящий said:

жена спрашивает какой выбрать даржелинг черный с цветочным ароматом но без ароматизаторов если такой бывает, возможно вы знаете?

Среди черных, т.е. большинство летнего и осеннего сбора не припомню цветочные. Это чай первого весеннего сбора, но он т.н. зеленый. Почитайте на тибоксе вкусовые описания, что-то такое было. Сам особо не посоветую - я редко пью весенний дардж, мне летний нравится.

[проходящий]

10 часов назад, Pavel сказал:

Среди черных, т.е. большинство летнего и осеннего сбора не припомню цветочные. Это чай первого весеннего сбора, но он т.н. зеленый. Почитайте на тибоксе вкусовые описания, что-то такое было. Сам особо не посоветую - я редко пью весенний дардж, мне летний нравится.

спасибо, подберу на пробу. А насколько реальность соответствует описанию вкуса чая на сайте teabox?

[Pavel]

22 minutes ago, проходящий said:

спасибо, подберу на пробу. А насколько реальность соответствует описанию вкуса чая на сайте teabox?

Как ориентир, т.к. результат зависит от воды, температуры, кол-ва чая. Дардж вполне различается черный, насколько это будет заметно вам - не могу сказать.

[Mike.t]

Щас красного юннаньского попью

 

[СлушаюМузыку]

В 29.11.2020 в 22:46, Станислав сказал:

Лучший краснодарский черный чай. 40 граммов стоит 1200 рублей. То есть 30 тысяч рубелй за килограмм. По легенде любимый черный чай нашего президента. Купить можно в Дагомысе.

Там же еще есть подвижник, который вручную делает небольшие партии желтого и белого чая. Пробовал. Очень неплохо, но я не настолько ценитель, чтобы понять, насколько это лучше китайского, который я покупаю, например, в первой чайной компании. Белый дагомысский чай стоит в розницу 70 тысяч рублей за килограмм.

Просто Краснодар курортный город и они позволяют себе всё)))...на счёт ценообразования)

Родина чая Китай...и на этом Всё....столько перепил что рассказывать не интересно его пить нужно)

[Станислав]

On 2/25/2021 at 1:31 AM, СлушаюМузыку said:

Просто Краснодар курортный город и они позволяют себе всё)))...на счёт ценообразования)

Родина чая Китай...и на этом Всё....столько перепил что рассказывать не интересно его пить нужно)

Ну, родина вина то ли Армения,  то ли Азербайджан. Это не к тому, что китайский чай плохой - я сам в последнее время в основном пью китайский. Это к аргументу о родине 

[СлушаюМузыку]

20 минут назад, Станислав сказал:

Ну, родина вина то ли Армения,  то ли Азербайджан. Это не к тому, что китайский чай плохой - я сам в последнее время в основном пью китайский. Это к аргументу о родине 

В моем детстве был просто обалденный краснодарский чай в маленьких пачках 50 грамм по 18 копеек!

Но выше мой пост о сумашествием ценообразования курортной зоны)...если ограничили поток туристов в Турцию и краснодарский край подорожал!.. отдых там лучше не стал)

[Вячеслав Юрьевич]

Был еще ,если не путаю, краснодарский №36...тоже  хороший.

[Nikolaevich]

3 минуты назад, Слава сказал:

Был еще ,если не путаю, краснодарский №36...тоже  хороший.

В народе метко называемый...Палочная смесь №36. Изготавливался с добавлением индийского чая. Пить было можно   только ..если на заводе при развеске  весь индийский   не поворуют. 

[Vyache slav]

Сам, большой ценитель чая. Как и многие здесь, тоже перепробовал много всего. Качественный индийский и китайский одни из лучших. Вся проблема в том, что это всё пром масштабы, бизнес. Качественному чаю, особый климат нужен, почта, температура. От времени сбора, очень сильно вкус зависит. По поводу Сочинского чая, так как я там прожил 13 лет(в Сочи) и сам ездил на чайные плантации его собирать, то весь качественный чай(Дагомыс, Мацеста отправляется в основном за рубеж, если не изменяет память в: Швейцарию, Германию, Японию и др.) Остальное нам. Информация официальная, была в новостях местного телевидения. Купить хороший чай, практически не возможно, его собирать, делать ферментацию, сушку нужно самому. Сушка занимает 10-14 дней. Чай вялится, аромат по всей квартире был у меня. Когда завариться, вкус терпкий, насыщенный без горечи. А самое главное маслянистый, тонкая плёнка сверху, выпиваешь кружечку, полное удовольствие ощущаешь и насыщение. Всё что продаётся, настолько далеко и ущербно, от качественного чая. Собирали всегда только верхние листочки, самые маленькие и новые длиной 3-4 см.макс.(как почки на деревьях). Возьни не мало, но того стоит. А в промышленных масштабах, они ускоренной сушкой всё полезное и вкусное убивают.  Мнение и опыт сугубо мой.

[Станислав]

На выходных посетил в МТК Европарк стенд компании Типуэр. Ее владелец Олег провел дегустацию, не забывая рассказывать, что в курсе поголовного фейка, что в Москве, что в Китае, а вот у него товар настоящий и эксклюзивный. Эксклюзивность действительно налицо, поскольку он постоянно рассказывал о пуэрах за миллионы рублей килограмм и о том, как разные серьезные люди у него этот чай покупают.

Конечно, чай за миллион рублей я покупать не стал, как и показанные им чайники за 50 - 150 тысяч рублей. Чтобы не уходить с пустыми руками, купил у него самый "бюджетный" глиняный чайник за 25 тысяч. Не знаю, сколько он стоил в Китае, наверное гораздо меньше, но выглядит он очень симпатично. Намного лучше тех чайников, что мне продали в Железном Фениксе под аналогичные рассказы об их эксклюзивности. В этом случае у меня стойкое чувство, что меня, мягко говоря, надули, выдав за суперэкслюзив копеечную поделку. По крайней мере, ощущения именно такие так, что от общения с Железным Фениксом у меня остался не самый приятный осадок.

В общем с чаем лотерея покруче, чем с вином, поскольку разобраться с реальными ценами, на мой взгляд, очень сложно. Нужны только проверенные поставщики, которым можно доверять. Самому искать в Китае тоже не вариант - посмотрел на Алиэкспресс и Таобао. Предложений море, но где правда, где ложь понять мне без шансов.

[SDK]

1 час назад, Станислав сказал:

Нужны только проверенные поставщики, которым можно доверять.

Посмотрите чаи здесь: https://daotea.ru/taiwan-oolong/ 

Улуны из высокогорья Тайваня оставляют хорошее впечатление. В начале этой ветки

были ссылки и хорошие отзывы на этот интернет-магазин чая. 

[Станислав]

Спасибо, у них я тайваньские улуны покупал. Сейчас озаботился темой пуэров.

[SDK]

18 минут назад, Станислав сказал:

Сейчас озаботился темой пуэров.

Пуэры я редко пью, но вот этот мне очень понравился: https://teacorner.ru/product/bao-yan-kan-tszan-tszi-i-li-fo-2012-god

Чаи рассматриваю, как напиток на каждый день. Однако хочется приятных и тонких вкусов и ароматов. Пуэры же дают более насыщенный вкус.

[Станислав]

Спасибо за рекомендацию. Раньше я считал пуэр жутким чаем. Но это потому что опыт мой был ограничен весьма базовым уровнем. Попробовал качественный продукт - совсем другое дело.

Кстати, только что обнаружил, что господин Олег неплохо на мне наварился, продав чайник с прямой поставкой из Китая в 100 долларов за 25 тысяч рублей. Представляю, что и на дорогие чайники коэффициент у него аналогичен - 3 конца. Также представляю, как неплохо заработала на мне дама из Железного Феникса. А я думал, что это только у наших виноторговцев очень образные представления о ценах.

На вине меня подловить невозможно, а вот в чае я новичок и попался. Ну ничего. В любом случае размер потерь не катастрофичен. Пуэры за миллион я не покупал и за 100 тысяч тоже..

[SDK]

22 минуты назад, Станислав сказал:

На вине меня подловить невозможно, а вот в чае я новичок и попался. Ну ничего. В любом случае размер потерь не катастрофичен.

Спасибо, что поделились такой информацией. Я глядя на сайт Железного Феникса не проникся уважением к ним, теперь и тем более обойдусь без обращения к ним. 

[Mike.t]

2 часа назад, SDK сказал:

Однако хочется приятных и тонких вкусов и ароматов. 

Это почечные чаи(бай хао инь чжень и т.д.) и улуны 

[SDK]

23 минуты назад, Mike.t сказал:

Это почечные чаи(бай хао инь чжень и т.д.)

Очень понравился ЦзюньШань ИньЧжень Ван! 

[Mike.t]

Чай может называться как угодно

быть в любой упаковке

обычно чем круче упаковка

тем посредственнее чай  

визуально можно конечно оценить качество сырья

но пока не попробуешь

не узнаешь .

и никаких таобао и али

нет там нормального чая

лаоваю и в Китае сложно нормальный чай купить

если нет опыта дегустации

то SDK :прогуляйтесь на Серафимовича 74

подегустируете,поймёте что по душе