Наши статьи

[Алексей И.]

9 минут назад, VVZ сказал:

Ты прав, я уже задолбался бесплатно всем развозить. Пришлю адреса магазинов.

Дык и я об том же  абсолютно .  

[Станислав]

Отлично, будем в конце месяца в Сочи. Магазин рядом с нашим домом заявлен как продающий Фервино. Вам, конечно, видней, но, если начинать развиваться вширь, думаю, что до рядового обывателя не дойдет, что подразумевалось Фер(мерское) вино. Но лично я вино не по названию покупаю. Думал сказать, что если будет по моей классификации 7/10 и выше, то напишу в профильной ветке, но тут же понял, что если вдруг не напишу, то будет подразумеваться, что оно мне не понравилось. Так что, может быть о впечатлении расскажу, а может быть и нет.

[Станислав]

Купил в Сочи бутылку Фервино и сегодня попробовал.

Конечно, бордо бленд: каб сов + каб фран + мерло в российских условиях очень отличается, что от классического бордо, что от тосканы. Вино намного более южное. И 14.5% алкоголя эту южность подчеркивает. При этом оно очень приятное без каких-то шмурдячных послевкусий, что сразу же ставит его выше 90+% продукции отечественного виноделия. А еще есть интересная ягодная "изюминка", которая, к сожалению, чувствуется только первые пару секунд.

В целом очень достойно, хотя слегка тяжеловато. 7/10 по моей личной классификации, что примерно транслируется в 90-93 по более привычной паркеровской.

 

[valankon]

В 02.10.2021 в 20:48, VVZ сказал:

Ты прав, я уже задолбался бесплатно всем развозить. Пришлю адреса магазинов.

Молодец, Поздравляю, только сегодня увидел ветку. Мы дома уже года 3-4 как перешли на крымские вина. У Вас РУССКОЕ ВИНО у меня РУССКИЙ ЗВУК. 

Выхода нет только вперёд! Как пел поэт: Ведь это наши горы, Они помогут нам!

[VVZ]

В 29.10.2021 в 18:03, Станислав сказал:

Купил в Сочи бутылку Фервино и сегодня попробовал.

Конечно, бордо бленд: каб сов + каб фран + мерло в российских условиях очень отличается, что от классического бордо, что от тосканы. Вино намного более южное. И 14.5% алкоголя эту южность подчеркивает. При этом оно очень приятное без каких-то шмурдячных послевкусий, что сразу же ставит его выше 90+% продукции отечественного виноделия. А еще есть интересная ягодная "изюминка", которая, к сожалению, чувствуется только первые пару секунд.

В целом очень достойно, хотя слегка тяжеловато. 7/10 по моей личной классификации, что примерно транслируется в 90-93 по более привычной паркеровской.

 

Мне больше нравится наш Каберне Совиньон. Но бленд тоже хорош. Мы специально не хотели быть похожими на Бордо и Тоскану, хотели сделать особенное запоминающееся вино. В позапрошлом году правда немного перебор с экстрактивностью получился.  На самом деле вино 18 года, и нужно как следует декантировать. И Спасибо преогромное. Вы первый, кто попробовал вино благодаря социальным сетям. Получите платиновую карту.

По поводу южности согласен. Выводы сделаны, задачи поставлены. Я тоже больше люблю северную стилистику, Но это уже задача виноградаря. Посмотрим как у нее пино нуар вырастет.

[VVZ]

В 29.10.2021 в 18:16, valankon сказал:

Молодец, Поздравляю, только сегодня увидел ветку. Мы дома уже года 3-4 как перешли на крымские вина. У Вас РУССКОЕ ВИНО у меня РУССКИЙ ЗВУК. 

Выхода нет только вперёд! Как пел поэт: Ведь это наши горы, Они помогут нам!

У меня тоже Русский звук и Русское вино. Жена только армянка-:) и дети наполовину

[valankon]

6 часов назад, VVZ сказал:

У меня тоже Русский звук и Русское вино. Жена только армянка-:) и дети наполовину

Если есть точка в Москве сообщите. Мы производим уникальную акустику. Наберите в Яндексе Валанкон акустика, или здесь ветка  Акустические системы пространственного поля. Только вперёд! Удачи!

[Станислав]

6 hours ago, doomsmith said:

Станислав, а где покупали?

Fortuna.vodka - магазин отечественного вина. Находится в комплексе Посейдон на Мамайке. Цена 1080 рублей. По соотношению цена-качество вне конкуренции. 

[Станислав]

7 hours ago, VVZ said:

Мне больше нравится наш Каберне Совиньон. Но бленд тоже хорош. Мы специально не хотели быть похожими на Бордо и Тоскану, хотели сделать особенное запоминающееся вино. В позапрошлом году правда немного перебор с экстрактивностью получился.  На самом деле вино 18 года, и нужно как следует декантировать. И Спасибо преогромное. Вы первый, кто попробовал вино благодаря социальным сетям. Получите платиновую карту.

По поводу южности согласен. Выводы сделаны, задачи поставлены. Я тоже больше люблю северную стилистику, Но это уже задача виноградаря. Посмотрим как у нее пино нуар вырастет.

Спасибо,  а как?

[Сергей Ефимов]

8 часов назад, VVZ сказал:

Мне больше нравится наш Каберне Совиньон.

Вадим, это? Надо попробовать

 

[VVZ]

15 минут назад, Сергей Ефимов сказал:

Вадим, это? Надо попробовать

 

Да  верно

[VVZ]

1 час назад, Станислав сказал:

Спасибо,  а как?

Работа с кустом. Листья, гребни. время сбора

[VVZ]

1 час назад, Станислав сказал:

Fortuna.vodka - магазин отечественного вина. Находится в комплексе Посейдон на Мамайке. Цена 1080 рублей. По соотношению цена-качество вне конкуренции. 

В Москве так не получится https://krymwine.ru/tastings/fervino-petnaty-i-moshchnye-krasnye-1-aya-brestskaya-66/

[Сергей Ефимов]

10 минут назад, VVZ сказал:

В Москве так не получится https://krymwine.ru/tastings/fervino-petnaty-i-moshchnye-krasnye-1-aya-brestskaya-66/

Вижу много вин из «усадьбы Перовских». Это те самые Перовские, дети графа Разумовского?

[Alexander M]

В 02.10.2021 в 20:48, VVZ сказал:

Пришлю адреса магазинов.

От Джубги до Туапсе можно найти?

[VVZ]

16 часов назад, Alexander M сказал:

От Джубги до Туапсе можно найти?

https://fervino.com/wbuy.html

[VVZ]

16 часов назад, Сергей Ефимов сказал:

Вижу много вин из «усадьбы Перовских». Это те самые Перовские, дети графа Разумовского?

https://perovskywinery.ru/ru/about/ Видимо да-:)

[Сергей Ефимов]

2 часа назад, VVZ сказал:

https://perovskywinery.ru/ru/about/ Видимо да-:)

Интересная история. И дети (воспитанники Перовские) оказались яркими личностями. И даже внуки вписали себя в историю. 
Со́фья Льво́вна Перо́вская — член Исполнительного комитета террористической организации «Народная воля». Непосредственно руководила убийством российского императора Александра II. 

Родовая усадьба Горенки, где началась история рода Разумовских, сейчас в странном положении ничейной. Вроде как выставлена на аукцион.

 

[Алексей И.]

2 часа назад, Сергей Ефимов сказал:

Вроде как выставлена на аукцион.

Там же был реабилитационный центр минобороны ?

[Сергей Ефимов]

1 час назад, Алексей И. сказал:

Там же был реабилитационный центр минобороны ?

Последнее время был туберкулёзный диспансер Красная Роза

[VVZ]

В 07.11.2021 в 18:19, doomsmith сказал:

Купил бутылку, 2019 год, ещё рано пить. Пусть полежит пару лет.

Спасибо. У нас есть вина с 2015 года. выдержка только на пользу.

[Alexander M]

В 07.11.2021 в 18:19, doomsmith сказал:

Купил бутылку, 2019 год, ещё рано пить. Пусть полежит пару лет.

 

22 часа назад, VVZ сказал:

Спасибо. У нас есть вина с 2015 года. выдержка только на пользу.

Попробовал, тоже 2019 (только он и был ). Да, полежать будет на пользу. Но в любом случае, это уже вино, а не нечто "греческое",

Желаю вам удачи и терпения.

[Станислав]

17 hours ago, Alexander M said:

 

Попробовал, тоже 2019 (только он и был ). Да, полежать будет на пользу. Но в любом случае, это уже вино, а не нечто "греческое",

Желаю вам удачи и терпения.

В Греции вполне приличное белое вино из винограда асиртико.

[Alexander M]

Надо будет попробовать. Хотя белые вина я предпочитаю летом или в тропиках. А как-то мне понравилось греческое сира в кувшине, хоть и было оно совсем не традиционным))

[Alksr]

Понравилось Каберне  фирмы Русская лоза- очень приличное  вино за 370 руб. Покупал в Перекрестке...