Степень воспринимаемой громкости зависит не только от величины звукового давления, но и от его длительности (и доминирующей частоты сигнала).
К примеру, атака "железа" ударных установок на расстоянии 2...3 м имеет пиковый уровень именно такого порядка, но существует (по времени)
порядка одной тысячной доли секунды и менее, поэтому не воспринимается как чрезмерно громкая.
Но если этот пик будет искажен или "задавлен" лимитером - будет существенное искажение тембра, ухудшится индивидуальность техники игры и инструмента.
По обычным (продающимся в магазинах) записям об этих нюансах в большинстве случаев сколько-нибудь достоверно судить нельзя - на них этих пиков часто просто нет, они, как правило, удалены (поскольку такие уровни заведомо не могут быть адекватно воспроизведены на большинстве "домашних" систем).
Правдоподобные тембры при этом создаются искусственно, звукорежиссером.