Romka
-
Публикаций
474 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип публикации
Магазин
Форум
Календарь
Блоги
Галерея
- Изображения
- Комментарии к изображениям
- Отзывы к изображению
- Альбомы
- Комментарии к альбому
- Отзывы к альбому
Файлы
Articles
Classifieds
Все публикации пользователя Romka
-
Kто из джаза что слушает прямо сейчас
Romka ответил в теме пользователя puff-nutti в Разговоры о музыке
Ещё одну пластинку хорошего джаза послушаю прямо сейчас.
-
Значит красивая чашка смотрится большой.
-
По-моему у Вас объем в чашке слишком большой для эспрессо,во всяком случае судя по фото.
-
Попью турку,жду пока остынет.
-
Шабат шалом господа меломаны.
-
Сварил сейчас турку,на этот раз получилось вкусно. Зерно эфиопия иргичиф,15 гр на 140мил. чуть теплой воды из фильтра осмос, время варки 3,20 на среднем огне горелки. Турка латунная 150 мил. Пожалуй вся информация. Буду чередовать турку с эспрессо. И ещё,15гр кофе смолол почему то за 5 минут при 9 щелчках на JX-Pro.
-
Kто из джаза что слушает прямо сейчас
Romka ответил в теме пользователя puff-nutti в Разговоры о музыке
А что по Вашему джаз и что Босса Нова тогда.? -
Спасибо,купил вчера Эфиопию Иргачиф буду жарить под турку.
-
Можно посмотреть на степень обжарки зёрен из этого пакета?
-
https://www.wildberries.ru/catalog/28386352/detail.aspx. Может с моей мельхиоровой старушкой не всё так плохо?
-
Совершенно согласен.
-
Я Вам скажу,что турку пью очень давно. Может раньше это было не так технологий правильно,скажем так. По вкусу эспрессо и турка два совершенно разных напитка. Это два совершенно разных способа приготовления кофе.
-
Понял, спасибо за подробный ответ.
-
А у Вас до Soy какая турка была? .
-
.
-
У меня и так пол кухни в кофейных прибамбасах , ещё психануть и SOY купить
-
Чего так , она же со знаком качества
-
Турка советская мельхиоровая.
-
Я раньше примерно так и делал, время была около трёх минут. Сегодня просто залил воду немного теплее градусов 60 и огонь чуть больше,поэтому поднялся кофе быстрее. Раньше было не на много вкуснее. .
-
-
Можно делать крупнее помол и молоть на много быстрее,но вкус будет тот ещё.
-
Сегодня в очередной раз заварил турку. Зерно, Колумбия моей свежей средней обжарки 19гр. Молол на 1zpresso jx pro 8 щелчков 17 минут без перекура. Залил 180мл. тёплой воды и варил 2 минуты пока не поднялся кофе. Перелил в чашку и подождал 8 минут чтобы остыл. Ну что вам сказать, ещё раз остаюсь при своём мнении вкус кофе не сопоставим с усилиями для его приготовления ИМХО. Эспрессо опять же для меня гораздо вкуснее.
-
Чтобы получить три вкусных глотка нужно хорошо постараться.
-
Всё зависит от количества кофе и времени пролива.
-
Для Эфиопии не очень темной обжарки нормально.
