Я начинал с Tasty и захватил неплохие лоты, пока Tasty не погнали непотребное качество. Такая же история с Катей. Пробовал и других обжарщиков с разной степенью удовлетворённости. Если Tasty понравится, то почему нет? Мне все-равно какое название имеет обжарщик, пью то, что нравится.
Ты метнулся из одной крайности в другую, ушёл от жгучей и вонючей анаэробки и это правильно. Пройдёт время, захочешь более насыщенных вкусов. Мы с тобой завариваем кофе разными способами, а значит пьём разный кофе. Где - то будут пересечения вкусов, где-то нет и это тоже нормально. Если в твоих вкусовых предпочтениях, на данном этапе, Tasty - N1 - флаг им в руки.