Наши статьи

[Crusader-no]

4 минуты назад, Serega сказал:

Попробуй цикорий. Есть разных производителей с разными вкусами. Хотя бы, как частичную замену кофе. 

У цикория есть минусы. Не всем полезен. К примеру, мне - нет.

[Serega]

1 час назад, Crusader-no сказал:

У цикория есть минусы. Не всем полезен. К примеру, мне - нет.

Я пью, нормально. Может и Алексею подойдет. Хорошая альтернатива кофе. 

[Serega]

5 часов назад, Eloy сказал:

На вкус и цвет.

Из спортивного интереса, еще раз поэкспериментировал сегодня с Тесфай. Все же микролот, да и у тебя отзыв положительный.

Похоже, докапался я этому зерну "до печенки", получил более богатый вкус чашки, по моей оценке, ближе к 4-ке.

Озадачило послевкусие. Во первых, начался сушняк. Попил воды, но этим дело не ограничилось. Во вторых, уже в течение часа немного жжет небо, по началу с привкусом какой-то эсенции. Вчера такого явного дискомфорта не наблюдал, но и режимы приготовления были другими и так глубоко не копал. 

Тебе это ничего не напоминает? 

[Eloy]

2 часа назад, Serega сказал:

Из спортивного интереса, еще раз поэкспериментировал сегодня с Тесфай. Все же микролот, да и у тебя отзыв положительный.

Похоже, докапался я этому зерну "до печенки", получил более богатый вкус чашки, по моей оценке, ближе к 4-ке.

Озадачило послевкусие. Во первых, начался сушняк. Попил воды, но этим дело не ограничилось. Во вторых, уже в течение часа немного жжет небо, по началу с привкусом какой-то эсенции. Вчера такого явного дискомфорта не наблюдал, но и режимы приготовления были другими и так глубоко не копал. 

Тебе это ничего не напоминает? 

сухости не было у меня с этим лотом......а сухость это всегда анаэробка..

[Serega]

7 часов назад, Eloy сказал:

На вкус и цвет. 

В итоге, пришел к выводу, что первое впечатление от Тесфай - в помойку, было верным. "Мутный" он какой-то.

В связи с этим, доверия к Tasty не испытываю, от заказа Кении отказался, деньги вернули. 

[Eloy]

9 минут назад, Serega сказал:

В итоге, пришел к выводу, что первое впечатление от Тесфай - в помойку, было верным. "Мутный" он какой-то.

В связи с этим, доверия к Tasty не испытываю, от заказа Кении отказался, деньги вернули. 

На вкус и цвет.  Мое мнение противоположно. Увы

[Serega]

6 минут назад, Eloy сказал:

На вкус и цвет.  Мое мнение противоположно. Увы

Бывает. :))) 

 Но рисковать больше не буду. 

[Eloy]

18 минут назад, Serega сказал:

Бывает. :))) 

 Но рисковать больше не буду. 

мне больше микролотов достанется

[Serega]

4 часа назад, Eloy сказал:

мне больше микролотов достанется

Для хорошего человека г.... не жалко. 

[autoclub]

On 2/27/2024 at 1:13 PM, Eloy said:

На вкус и цвет.  Мое мнение противоположно. Увы

Прошу прощения, а вы когда- нибудь пили кофе? Или то, что вы покупает в этих пакетах с разными названиями и обсуждаете, для вас кофе? ? Еще раз прошу прощения, возможно за некорректный  вопрос.

[Eloy]

1 час назад, autoclub сказал:

Прошу прощения, а вы когда- нибудь пили кофе? Или то, что вы покупает в этих пакетах с разными названиями и обсуждаете, для вас кофе? ? Еще раз прошу прощения, возможно за некорректный  вопрос.

В каких таких пакетиках? Дрипы что ли? Я покупаю зерно у наших отечественных обжарщиков, микрлоты, выращенное на конкретной ферме, например в Кении, Эфиопии, Коста-Рики. Зерно предварительно обработано разными для данного микрлота способом: мытым, натуральным, хани, экперементальным и другими методами, и после этого она транспортируется с фермы в Россию и обжаривается под конкретный метод приготовления. 

Зерно закащвается на фирме на сайте, после чего обжаривается и максимум через неделю у меня дома. На пачке всенда, есть дата обжарки . Я не покупаю моя прелесть в супермаркете. 

Ясно всё, описал? 

[Eloy]

Дрипы, я не пью, готовлю кофе в воронке V60. Если интересно, то отмотайте десятка, два страниц и почитайте 

[Eloy]

Что для Вас кофе? Непонятно где и у кого купленная Зеленка и обжаренная в домашнем ростере? Хорошая Зеленка разряда спешиалити стоит не мало ( и чаще попадается что то непонятное грейда ниже 4), и надо иметь достаточно опыта дабы жарить самому. Зайдите на сайт Prokofe.ru, там много пишут про домашнюю обжарку, мне этим заниматься некогда и нет желания. 

[autoclub]

26 minutes ago, Eloy said:

В каких таких пакетиках? Дрипы что ли? Я покупаю зерно у наших отечественных обжарщиков, микрлоты, выращенное на конкретной ферме, например в Кении, Эфиопии, Коста-Рики. Зерно предварительно обработано разными для данного микрлота способом: мытым, натуральным, хани, экперементальным и другими методами, и после этого она транспортируется с фермы в Россию и обжаривается под конкретный метод приготовления. 

Зерно закащвается на фирме на сайте, после чего обжаривается и максимум через неделю у меня дома. На пачке всенда, есть дата обжарки . Я не покупаю моя прелесть в супермаркете. 

Ясно всё, описал? 

 Не нервничайте пожалуйста. Я писал не в  пакетиках, а в пакетах. В тех, что вы покупаете "  у наших отечественных обжарщиков, микрлоты, выращенное на конкретной ферме"  и по недоразумению считаете за кофе. Я не хотел бы вас разочаровать, но то, что вы употребляете - это не совсем тот напиток или совсем не тот. Прошу прощения, если я вас разочаровал.

[autoclub]

31 minutes ago, Eloy said:

Зайдите на сайт Prokofe.ru, там много пишут про домашнюю обжарку, мне этим заниматься некогда и нет желания. 

Благодарю, я попробую обойтись без сайтов. 

[Raketa]

10 минут назад, autoclub сказал:

 Не нервничайте пожалуйста. Я писал не в  пакетиках, а в пакетах. В тех, что вы покупаете "  у наших отечественных обжарщиков, микрлоты, выращенное на конкретной ферме"  и по недоразумению считаете за кофе. Я не хотел бы вас разочаровать, но то, что вы употребляете - это не совсем тот напиток или совсем не тот. Прошу прощения, если я вас разочаровал.

А где в таком случае тот? ))

[Eloy]

7 минут назад, autoclub сказал:

 Не нервничайте пожалуйста. Я писал не в  пакетиках, а в пакетах. В тех, что вы покупаете "  у наших отечественных обжарщиков, микрлоты, выращенное на конкретной ферме"  и по недоразумению считаете за кофе. Я не хотел бы вас разочаровать, но то, что вы употребляете - это не совсем тот напиток или совсем не тот. Прошу прощения, если я вас разочаровал.

Да это хрень что пишите вы я читал 150 000 раз. Здесь было много подобных сказочников сродни вас, ибо 1) вы не пробовали этот кофе , это 100%

2) для вас как, и для 90% обывателей, хороший кофе, оттуда, но это скорее всего максимум грейд 4 , обычный, товарный кофе типа родной лавацы, или прочих непотребных итальянских консервов со сроком хранения до 1 года, то есть для меня шмурдяк

3) до известных событий у меня была возможность попробовать пару десятков микролотов оттуда, скажем всё, как и у нас +и -

4) сейчас у наших обжарщмков много больше возможнгстей, привести хорошее зерно, чем у пиндосов, и гецропейцев (африка, латинская америка), где их шибко не любят

 

[autoclub]

9 minutes ago, Raketa said:

А где в таком случае тот? ))

Не в пакетах " отечественных обжарщиков". Ну и не в России, как-бы люди себя не настраивали на то, что они пьют как будто кофе. Вот такое может быть разочарование, к сожалению.

[Eloy]

12 минут назад, autoclub сказал:

Благодарю, я попробую обойтись без сайтов. 

Вы, как я понял решили трольнуть, сами скорее всего не имея малейшего понятия? Я в теме достаточно лет, что бы иметь и опыт и понимание что я пью. 

Если вам нечего сказать поселяться своим опытом, то не нужно засирать тему если есть что то интересное и конструктивное, то милости  просим, всегда, интересен чужой опыт. 

[Raketa]

1 минуту назад, autoclub сказал:

Не в пакетах " отечественных обжарщиков". Ну и не в России, как-бы люди себя не настраивали на то, что они пьют как- будто кофе. Вот такое может быть разочарование, к сожалению.

Так напишите конкретно, какой кофе предпочитаете. Страна,  кофейня и прочие детали можете тоже подсветить.

 

[autoclub]

1 minute ago, Eloy said:

Вы, как я понял решили трольнуть, сами скорее всего не имея малейшего понятия? Я в теме достаточно лет, что бы иметь и опыт и понимание что я пью. 

Если вам нечего сказать поселяться своим опытом, то не нужно засирать тему если есть что то интересное и конструктивное, то милости  просим, всегда, интересен чужой опыт. 

Нет, я не троллю. Я вижу как вы "в теме" от "отечественных обжарщиков". 

[Eloy]

2 минуты назад, autoclub сказал:

Не в пакетах " отечественных обжарщиков". Ну и не в России, как-бы люди себя не настраивали на то, что они пьют как- будто кофе. Вот такое может быть разочарование, к сожалению.

Ждём подробного описания про тот, как например Андрей Молочник с репортажами кофеен из ОАЕ. И кстати у него большой опыт сражения с нашими обжарщиками. 

Если нет, то покиньте тему, я не позволю в ней набрасывать Гуана на вентилятор 

[Eloy]

1 минуту назад, Raketa сказал:

Так напишите конкретно, какой кофе предпочитаете. Страна,  кофейня и прочие детали можете тоже подсветить.

 

Ничего он не напишет. Насрет и уйдет

[autoclub]

Just now, Raketa said:

Так напишите конкретно, какой кофе предпочитаете. Страна,  кофейня и прочие детали можете тоже подсветить.

 

Вы собрались за границу?

[autoclub]

2 minutes ago, Eloy said:

Ничего он не напишет. Насрет и уйдет

Будьте вежливее. Я понимаю, что вы разочарованы.