Наши статьи

[Eloy]

8 минут назад, Dzhordzh сказал:

он их научит как правильно кофе пить...

Они сами меня научат, они варят кофе!многие сотни лет .

Кстати в Эфиопии самая древняя, и ранняя Православная церковь, у них даже все 4 книги Еноха не считаются лже апокрифами и входят в основную часть учения!!! .в

Вот тебе и "папуасы"

[Dzhordzh]

6 минут назад, Eloy сказал:

Вот тебе и "папуасы"

вот когда научитесь такие клипы создавать - поговорим, 

слушать лучше в наушниках

 

[iBUTCHER]

Уганда Другар. Гуд.

 

[Crusader-no]

Зашел вчера в Даблби в кузьминках. Пока это самый лучший эспрессо, что я пил. Удивило что из 18 грамм сварили 60 на выходе и это было очень ароматно и без малейшей горечи! 

[exper1]

Купил попробовать  Jamaica Blue Mountain в 2х разных местах, не знаю настоящий или нет (очень раскрученный и дорогой он, подделок много, говорят японцы всё выкупают). Что-то в этом есть конечно, но не уверен что я готов переплачивать за него 6-8 раз по сравнению с другим хорошим кофе.

Ещё на пробу брал Kona, сначала вообще не понравился, странный у него привкус какой-то, но когда перешёл на свою обычную эфиопию вдруг ощутил что какой-то у неё простоватый вкус, чего-то не хватать стало )

[exper1]

ещё хочу попробовать в турке кофе варить, но я тут совсем без опыта. Какую турку лучше? Какие сорта кофе и обжарку лучше для турки? Я только про помол знаю, что там в пыль надо )

[Crusader-no]

12 часов назад, exper1 сказал:

Какую турку лучше?

Есть деньги - SOY. Альтернатива - Станица 225 мл. Серебряное покрытие ничего не дает.

12 часов назад, exper1 сказал:

Какие сорта кофе и обжарку лучше для турки?

Сорта и степень обжарки можно брать любые. Под ваш вкус

12 часов назад, exper1 сказал:

про помол знаю, что там в пыль надо )

Вовсе нет! Мелкий, да. Важнее однородность помола. Поэтому нужна соответствующая кофемолка.

[iBUTCHER]

По кофейку?

[exper1]

09.05.2024 в 00:05, Crusader-no сказал:

Есть деньги - SOY. Альтернатива - Станица 225 мл. Серебряное покрытие ничего не дает.

Сорта и степень обжарки можно брать любые. Под ваш вкус

Вовсе нет! Мелкий, да. Важнее однородность помола. Поэтому нужна соответствующая кофемолка.

спасибо за развернутый ответ! про кофемолку я в курсе, у меня их две - ручная Kinu m47 и Ceado e37s. Я давно эспрессо увлекаюсь, но хочется новое попробовать