alex-ustas Опубликовано: 30 июня 2016 Автор Поделиться Опубликовано: 30 июня 2016 20 минут назад, Arcam сказал: Там ещё в составе солод, прикольный компонент, но надо искать красный который на самом деле черный, реально придаёт неповторимый вкус. А вот всякие разрыхлители не использую, они входят в состав смесей для хлебопечек, когда лень самому мутить, каюсь, грешен, засыпаю готовую смесь. Солод пробовал ферментированный и не ферментированный. Разница во вкусовых качествах. Но обычно по рецептуре не кладем норму, а меньше. Смесь не использую. Муку перед закладкой обязательно пропускаю через сито повторно, что ржаную, что пшеничная. Мед обязательно, тмин, кориандр задолбал. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Arcam Опубликовано: 30 июня 2016 Поделиться Опубликовано: 30 июня 2016 Мед , тмин, кориандр мои стандартные ингредиенты , последний вот закончился, оказалось купить проблема. Знаю что надо просеивать, но лень. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Acrobatic Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 Ни чего не могу понять .Лично я сам изготовляя ржаной хлеб -пирог -ухожу от дрожжей .паток .разрыхлителей и т .д \химия\ Смысл все это сыпать в хлеб -если есть например с громадным выбором хлебов - индивидуальные пекарни \мини\ -где продают дорогой хлеб с этими инградиентами ? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Dm.K. Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 8 часов назад, Arcam сказал: Там ещё в составе солод, прикольный компонент, но надо искать красный который на самом деле черный, реально придаёт неповторимый вкус. Попробуйте вот этот 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Acrobatic Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 14 часа назад, Игвин сказал: Какую рульку я сегодня стрескал! М-ммм! А вот на выходных ездил к другу в Ейск. Шашлычки из курятины с начинкой шампиньонами, легкое грузинское вино... Жареные кабачки, греческий салат. Вот оно, то самое сбалансированное питание! Ка-аф! alex-ustas Ваша ветка -вызывает только повышенный аппетит у мясоедов Они соревнуються -кто больше сьел ? И блеск в глазах на фото -это не веганский или религиозный блеск -а другой ..И на вопрос -как им удаеться при таком обилии обеда -оставаться мобильным весь день -ответа нет ..Даже хищники пообедав -несколько часов потом отдыхают и спят от тяжести сьеденного .. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Игвин Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 Хищники питаются неравномерно - то густо, то пусто. Поэтому переедают. А мы, любители вкусного и разнообразного здорового питания, питаемся в меру, но со вкусом! Чего и вам желаем! 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
blocked Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 17 часов назад, Игвин сказал: Какую рульку я сегодня стрескал! М-ммм! А вот на выходных ездил к другу в Ейск. Шашлычки из курятины с начинкой шампиньонами, легкое грузинское вино... Жареные кабачки, греческий салат. Вот оно, то самое сбалансированное питание! Ка-аф! Шикарно! 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
blocked Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 Я в последнее время, кстати, на рыбу перешёл. Никогда ее особо не любил, но в жару усваивается полегче. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Игвин Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 1 минуту назад, d-w сказал: Я в последнее время, кстати, на рыбу перешёл. Никогда ее особо не любил, но в жару усваивается полегче. Рыбка да, это в кайф. Сомика обожаю, в кляре. М-ммм...! И жирок рыбий пользителен, всякие омеги в нём доброкачественные. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Arcam Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 8 часов назад, Arcam сказал: Там ещё в составе солод, прикольный компонент, но надо искать красный который на самом деле черный, реально придаёт неповторимый вкус. Попробуйте вот этот Я вот такой открыл, рекомендую Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
alex-ustas Опубликовано: 1 июля 2016 Автор Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 Почему только ферментированный? Я и не ферментированный использовал, вкус не такой агрессивный как у черного, цвет буханки светлее. Хотел еще на квасу попробовать, но уж больно накладная выходит стоимость конечного продукта. Да и квас хороший днем с огнем не найти. Дожили. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Acrobatic Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 3 часа назад, Игвин сказал: Хищники питаются неравномерно - то густо, то пусто. Поэтому переедают. А мы, любители вкусного и разнообразного здорового питания, питаемся в меру, но со вкусом! Чего и вам желаем! Люди то же тысячилетиями питались не равномерно -даже последние сто лет были случаи каннибализма ..Но обилие стольких толстяков в последние 10 лет -я не видел никогда ..Лично я лучше не обедая -впрголодь пойду в баню и попарюсь пару часов или пойду купаться -делая заплывы на сотни метров -чем выпив вина -буду не в состоянии не париться -ни поплавать ни сесть на велик ... Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Acrobatic Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 В последнее время у губернаторов что поймали на взятках -сахарный диабет ..При тех деньгах что у них было -не в состоянии предотвратить было болезни на раннем этапе? ..А эта болезнь в основноим именно из-за питания ..Или они на военном положении жили и нервы и психика добивает их? Но там есть и не пожилые по моему Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
John Smith Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 7 минут назад, Acrobatic сказал: В последнее время у губернаторов что поймали на взятках -сахарный диабет ..При тех деньгах что у них было -не в состоянии предотвратить было болезни на раннем этапе? ..А эта болезнь в основноим именно из-за питания ..Или они на военном положении жили и нервы и психика добивает их? Но там есть и не пожилые по моему Если бы замену предварительного заключения на домашний арест давало плоскостопие, у них было бы плоскостопие... Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Игвин Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 1 час назад, Acrobatic сказал: Лично я лучше не обедая -впрголодь пойду в баню и попарюсь пару часов Переедать перед баней не следует, но и натощак тоже не советуют. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Гость Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 2 часа назад, Acrobatic сказал: Люди то же тысячилетиями питались не равномерно -даже последние сто лет были случаи каннибализма ..Но обилие стольких толстяков в последние 10 лет -я не видел никогда .. Толстяки изза гормонов роста массы которые переходят из фабричный курей. свиней ,коров. в тело человека. это 100% инфа. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Игвин Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 5 минут назад, kkk2010 сказал: Толстяки изза гормонов роста массы которые переходят из фабричный курей. свиней ,коров. в тело человека. это 100% инфа. Всё может быть, и быть всё может... Так и в огурчиках-помидорчиках всякое встречается. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Гость Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 1 час назад, Игвин сказал: Всё может быть, и быть всё может... Так и в огурчиках-помидорчиках всякое встречается. Во овощах и фруктах пестициды подавляющие сорняки и болезни, от этого не располнеешь, а сразу худым загнешься, масса плюсов для родни- гроб нести лехко.) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
John Smith Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 1 час назад, kkk2010 сказал: Толстяки изза гормонов роста массы которые переходят из фабричный курей. свиней ,коров. в тело человека. это 100% инфа. Гормоны роста и антибиотики для скота здоровья не прибавляют. С другой стороны, гербициды, пестициды и инсектициды, которыми пичкают растения - так же... В общем, мы за фермерскую курицу и овощи со своего огорода. 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Пейотль Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 4 часа назад, alex-ustas сказал: Почему только ферментированный? Я и не ферментированный использовал, вкус не такой агрессивный как у черного, цвет буханки светлее. Хотел еще на квасу попробовать, но уж больно накладная выходит стоимость конечного продукта. Да и квас хороший днем с огнем не найти. Дожили. В любом магазине живого пива настоящий квас продается Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Arcam Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 4 часа назад, alex-ustas сказал: Почему только ферментированный? Я и не ферментированный использовал, вкус не такой агрессивный как у черного, цвет буханки светлее. Хотел еще на квасу попробовать, но уж больно накладная выходит стоимость конечного продукта. Да и квас хороший днем с огнем не найти. Дожили. А мне наоборот нравится агрессия получается ядреный такой хлебушек а На квасе с тмином один из моих любимых. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Mike.t Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Arcam Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Arcam Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Михаил7631 Опубликовано: 1 июля 2016 Поделиться Опубликовано: 1 июля 2016 Да,хлеб красивый и наверное вкусный.Но я последнее время стараюсь вообще хлеб не есть.Никакой.Получается не всегда,но уже потерял 4 кг избыточной массы,как по мне.И вот странно(но на самом деле естественно)перестал есть мучное и сладкое-ушла тяжесть в желудке,забыл про изжогу и сонливость после обедов. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.