Наши статьи

[Andrey Molochnik]

 

[ansouv]

5 часов назад, SharapoFF сказал:

Просьба только - не засоряй веткуочередным «что вижу то пою», имей хоть какую нибудь совесть

И тут Остапа понесло...

[SharapoFF]

12 минут назад, Andrey Molochnik сказал:

 

О чем кино то? Или «найди 3 ошибки которые делают при приготовлении эспрессо»? Кстати - расскажи нам, Акела Андреевич, что там неправильно делают?

[ansouv]

7 минут назад, SharapoFF сказал:

О чем кино то? Или «найди 3 ошибки которые делают при приготовлении эспрессо»? Кстати - расскажи нам, Акела Андреевич, что там неправильно делают?

Сейчас дождемся гуглопереводы на полстраницы. 

[SharapoFF]

Может сам что то сообразит? Или не, не получится  

[ansouv]

4 минуты назад, SharapoFF сказал:

Может сам что то сообразит? Или не, не получится  

Мне тут вспомнилась «Улитка на склоне» Стругацких, извиняюсь за оффтоп

Цитата

Это кто там кричит, что нет Одержания? Ты в каком это смысле кричишь? Ты это что?.. Болтуна! Болтуна держите!.. Эх, не удержали Болтуна! Что же вы Болтуна не удержали?..

 

[SharapoFF]

Из того же произведения «уходить нам надо, уходить…»

[ansouv]

3 минуты назад, SharapoFF сказал:

Из того же произведения «уходить нам надо, уходить…»

Есть такое

[Andrey Molochnik]

5 минут назад, SharapoFF сказал:

Из того же произведения «уходить нам надо, уходить…»

"Пора уже, пора ..." 

Хотя нет , останьтесь... мои вечные критики 

Сегодня добавил щепотку шафрана в утренний божественный напиток ...  И пусть весь мир подождёт 

[SharapoFF]

Шарф то зачем в кофе мочить? Чтоб потом вонял?

[СлушаюМузыку]

23 минуты назад, Andrey Molochnik сказал:

"Пора уже, пора ..." 

Хотя нет , останьтесь... мои вечные критики 

Сегодня добавил щепотку шафрана в утренний божественный напиток ...  И пусть весь мир подождёт 

Кофе из бокала довольно оригинально!...или оно с коньяком?))

 

[Andrey Molochnik]

Только что, СлушаюМузыку сказал:

Кофе из бокала довольно оригинально!...или оно с коньяком?))

 

... с кардамоном и шафраном сегодня .

Мне сегодня ещё тестировать новый MSB , в сравнении с ... 

 

19 минут назад, SharapoFF сказал:

Шарф то зачем в кофе мочить? Чтоб потом вонял?

...ты то за какую систему кофемашин голосуешь ? 

[СлушаюМузыку]

9 часов назад, dima101 сказал:

Для урбеча оч хорош блендер БОРК там металлич стакан для этого в комплекте делал неск раз идеально получается. Но в Азбучке продается готовый оч неплохой готовый дагестанский урбеч на разных основах тож вариант 

Да пробовал разные покупные понравился из конопли и мака!...остальные грецкий фундук кешью и любые другие орехи самодельный гораздо вкуснее потому как покупаю самые отборные и свежие орехи а производитель явно гонит в перемотку третий сорт....и опять же мед использую дягилевый с ним хорошо заходит)))

[ansouv]

33 минуты назад, SharapoFF сказал:

Шарф то зачем в кофе мочить? Чтоб потом вонял?

Это кулинарное открытие, не меньше! Из Вики

«Шафран обладает сильным своеобразным ароматом и горьковатым пряным вкусом. Рыльца шафрана используются для окраски и ароматизации кондитерских изделий, в кулинарии, а также при производстве сыра, колбас и ликёров.

В качестве пряности шафран употребляется в очень небольшом количестве. На Ближнем Востоке, в Средней Азии и Южной Европе он занимает важное место в приготовлении блюд из риса (плов, бозбаш, паэлья) и гороха (пити). Шафран добавляют как пряность в прозрачные супы при приготовлении ягнятины, баранины, супов из рыбы и цветной капусты, бульонов. В Швеции шафран используется для окраски изделий из теста.»

[Crusader-no]

Сейчас из Колумбия Флоренсия Эль-Какао сварил американо. Очень здорово проявились ягоды во вкусе!

[Andrey Molochnik]

25 минут назад, ansouv сказал:

Это кулинарное открытие

...никогда не бойся экспериментировать , хотя бы на этом поприще.

Иначе так и запомнят тебя , как человека который отрицает влияния кабеля на звук . 

Мне например нравится Раф-солёная карамель подаваемый в большом бокале с щепоткой сухих ароматных лепестков роз . ( пить и глотать их не обязательно ) . А вот тот незабываемый аромат в момент когда ты совершаешь сам глоток вкусного кофейного напитка ... не сравнить ни с чем . Этакое сочетание вкусов органолептики  и обоняния дополняющее и в то же время оттеняющее друг друга. 

Ну есть у меня ещё один любимый способ приготовления кофе - Эгг-Ног  ... но тут больше заморочек и вся фишка в топпинге 

[SharapoFF]

46 минут назад, Andrey Molochnik сказал:

...ты то за какую систему кофемашин голосуешь ? 

Эндри, я понимаю что чукча не читатель (а писатель, фотограф и (в данном случае) бариста) но ты хоть чуть-чуть поляну то стриги?! Я тут две страницы назад с пеной у рта Алексею советовал в качестве крутого антуража и «чтоб всех удивить» леверную Павони купить (и даже нашел где), и публично признавался что сам бы с удовольствием на ней готовил эспрессо (увы, только его, больше она ничего не умеет  ) 

при этом это абсолютно неудобный в быту агрегат, тк плюется кофе и греется вовсе не 5 минут, но в самом процессе содержится определенное таинство. Хотя, конечно, леверная Безерра, если привлекает процесс, предпочтительнее.

что касается твоего видео «найди 3 ошибки» (кстати - увидел?) то Гаджия Классик у меня есть и весь процесс который там происходит могу повторить с закрытыми глазами (но темпер крутить не буду  ). Кофемолка на этом видео кстати полное гуано с точки зрения ее кухонного использования (что на видео прекрасно видно) но ты такие мелочи наверное не замечаешь.

а надо бы.

Так чтотголосуй пока сам, я вроде определился  

[SharapoFF]

7 минут назад, Andrey Molochnik сказал:

...никогда не бойся экспериментировать , хотя бы на этом поприще.

Иначе так и запомнят тебя , как человека который отрицает влияния кабеля на звук . 

Мне например нравится Раф-солёная карамель подаваемый в большом бокале с щепоткой сухих ароматных лепестков роз . ( пить и глотать их не обязательно ) . А вот тот незабываемый аромат в момент когда ты совершаешь сам глоток вкусного кофейного напитка ... не сравнить ни с чем . Этакое сочетание вкусов органолептики  и обоняния дополняющее и в то же время оттеняющее друг друга. 

Ну есть у меня ещё один любимый способ приготовления кофе - Эгг-Ног  ... но тут больше заморочек и вся фишка в топпинге 

Андрей, у меня (и наверное у всех  ) стойкое ощущение что ты никогда не пробовал хорошо приготовленный эспрессо (и по этой причине сыпешь в кофе всякую дрянь, рассказывая нам как все это вкусно)  

ветка не про понты, ветка про кофе, напоминаю. А соленой карамелью лучше пиво закусывать (но вобла все равно лучше).

будь проще и люди к тебе потянутся  

[ansouv]

25 минут назад, SharapoFF сказал:

Андрей, у меня (и наверное у всех  ) стойкое ощущение что ты никогда не пробовал хорошо приготовленный эспрессо (и по этой причине сыпешь в кофе всякую дрянь, рассказывая нам как все это вкусно)  

У меня стойкое ощущение, что он намерен заняться кофемашинами вместо аудио. 

[Nikolaevich]

4 минуты назад, ansouv сказал:

У меня стойкое ощущение, что он намерен заняться кофемашинами вместо аудио. 

Со встроенным Спотифай?

[SharapoFF]

24 минуты назад, ansouv сказал:

У меня стойкое ощущение, что он намерен заняться кофемашинами вместо аудио. 

Пролетит. Как только сахар в эспрессо добавит и шафрана сверху сыпанет - разбегутся все (кого стошнит, другим просто неприятно смотреть на такие издевательства).

кому продавать то?

[SharapoFF]

39 минут назад, KVN_RUS сказал:

Со встроенным Спотифай?

Как раз про это (только надо еще добавить «и шафран, шафран повсюду сыпят - желтый такой, душистый! Дух так и отлетает (и дух такой в стиле человек паук крыльями бяк-бяк…).

 

[Andrey Molochnik]

[Crusader-no]

 

[Andrey Molochnik]

Сегодня попробую новый сорт ... и на очереди везут ещё три сорта со вчерашней обжарки