Рестораны - Мужской клуб - SoundEX - Клуб любителей хорошего звука Jump to content

Topic Summary

Created

Last Reply

Replies

Views

Cергей Лебедев -
dima101 -
79
2072

Top Posters


Recommended Posts

На днях организуется командировочка в славный город на Неве . Беготни будет много , поездок по городу , встречи и настройка.  Словом , аппетит будет звериный , уж по себе знаю., В связи с чем хотелось бы расспросить аборигенов о том , где можно вкусно поесть и что немаловажно , не опустошив мой совсем не толстый бумажник. 

Понятно , что всякие там Му-Му и Крошка Картошка , а также Шоколадницы встречаются на каждом углу , равно как и Макдональдсы и KФС .  Шаверма ( в мск - шаурма , хз как правильно ? ) тоже совсем не редка как и повсеместно расплодившиеся по всей стране Шеш-Беш.

Но с моим желудком это всё может сыграть зловещую роль, жареное для меня - всё равно , что пуля в желудок.  Интересуют нормальные места с русской кухней.  Есть такие в Санкт-Петербурге  ? 

Один товарищ написал в своём блоге. 

 

 

Нигде в мире нет ресторанов питерской кухни. Что свинство я считаю.

Ибо питерская кухня очень необычная. Определяется балтийской, русской, немецкой, но в основном- историческим своеобразием развития на стыке. Стык он такой! Стык решает! 1f642.png:)))

Все эти миноги, корешки, селедки, кильки, щука- очень много рыбы. Помним про море! Совершенно неповторимой рыбы. Мяса в питерской кухне мало, в основном в виде котлет, гуляша (откуда венгры?) и жаркого.

Много грибов, а также цветной капусты и кабачков. Почему-то почки с солеными огурцами, мозги и вообще потроха в разных видах... вплоть до вымени и костного мозга! Студни- да! В Питере мастера студня- что твой японский мастер суши. Это надо очень уметь!

Просто мясо- не-а... неа-а.. 
Из напитков- чайный гриб. Из приправ- убойная горчица (коей нигде не купить- надо делать самому несколько дней) и не менее убойный хрен (кой выращивается у канавы) Из сладкого- печенье-орешки с вареной сгущенкой внутри, наполеон и большой яблочный пирог "крест-накрест". Алкоголь- медовуха, хреновуха и самогон первач "полынь шнапс".

Есть даже свой типично питерский завтрак! Мечтаю чтоб его можно было заказать наравне с континентальным или английским. Завтрак "Питерский болотный!" Это смесь гречки и жареной картошки. Причем картошка обязательно порезанная мелкими кубиками. Возможен сурово зажаренный лук. Яйца жарятся рядом, но при сервировке валятся на тарелку в последнюю очередь сверху. Это важно, потому что желток должен разлится сверху на гречо-катошную смесь. Приветствуется укроп, но отдельно. Черный хлеб (тонкий) с настоящим маслом присыпанный крупной солью- МАСТ! Приятного аппетита! 1f642.png:)

29104315_10156434216700757_3687492791010590720_n.jpg

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я питаюсь в Евразии.Если купить их карту и пользоваться акциями (на них сейчас весьма весьма скидки - 30% стоит 3000р ), то цены вполне.

Вчера к примеру по обеденной акции поел маленькую булочку, маленькую мисочку супа мисо, маленький салатик из водорослей и 6 роллов на сыре. Сыр питательный ир несмотря что всего по чуть чуть часа четыре-шесть мне было не голодно. Стоило 250р.

Зайдите посмотрите подходит ли вам.

Из известных мне сетевых альтернатива пожалуй только столовая номер 1 в которой попросту лучше не есть .

Видел кучу хинкальных на петроградке, в районе Чкаловской. Не заходил, незнаю.

Очень выручал на предыдущей работе китайский ресторан в районе Чернышевской. Причем они бывают двух типов - на компанию и на одного.На компанию вынесут огромное блюдо и вы его сьедите... один не сьедите и будет слишком дорого) На одного - вкусно и недорого.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Если интересует грузинская кухня то кафе Кэт на Стремянной улице, это категория «ле гурме».

Share this post


Link to post
Share on other sites

О , спасибо , робяты , живём , значит! 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вообще ,в Питере голодным не останешься ,заведений много ,цены много ниже чем в Москве ,много заведений "Русской кухни".

Share this post


Link to post
Share on other sites

Главное , чтоб щи были ( борщ, солянка , уха ) расстегаи и цезарь незабвенный :) 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Lemonad сказал:

Вообще ,в Питере голодным не останешься ,заведений много ,цены много ниже чем в Москве ,много заведений "Русской кухни".

Именно Русская и интересует. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Cергей Лебедев сказал:

Именно Русская и интересует

В центре их полно ,пивная "Толстый фраер" ,очень недорого и в общем вкусно ,даже пиво нормальное (хоть и не люблю его). Посмотрите в Интернете .

Share this post


Link to post
Share on other sites

На прошлый Новый год набросал такой список для знакомых из Китая, им понравилось, может пригодится:

1.Кафе-мороженица «Вкусные штучки», Большой проспект Петроградской стороны, д. 16/1 – кофе, десерты, интересное мороженое. Из русской кухни суп из белых грибов и бефстроганоф с гречей. (чек 400-500 руб) м. Спортивная

2.«Гастробар DUO», УЛИЦА КИРОЧНАЯ, ДОМ 8A, с 13 до 24, тел. 994-54-43 (надо бронировать) – интересная еда от шеф повара (чек 1000-1200 руб), м. Чернышевская

3.кафе «Порт», Маяковского ул., 21 – морепродукты (1200-1600), м. Маяковская

4.Ресторан сычуаньской кухни, Нахимова ул., 20 – лучшая китайская кухня (1200-1400) м. Приморская

5.Red Steak Wine, ул. Ленина, д. 9 – стейки (2000-2500) м. Петроградская

6. BistroGooseGoose, у. Б. Конюшенная, д. 27 (только бистро) – лучшая пицца, итальянская кухня (1000-1200) м. Невский проспект, м. Адмиралтейская

7.Ресторан "КоКоКо", ул. Некрасова, 8, тел. 579-00-16 (бронировать обязательно) – ресторан русской кухни (1400-1700) м. Чернышевская

8.Ресторан «Tse Fung», ул. Рубинштейна 13, тел. +7921 9323333 – самый интересный ресторан китайской кухни (но очень дорогой) (2500-4000) м. Достоевская

9.Ресторан ЕМ, Набережная реки Мойки, 84, +7 (921) 960-21-77 (надо бронировать) – еда как искусство, меню нет, ужин состоит из 7 блюд по цене 3500 руб., м . Адмиралтейская, Невский Проспект

10.Советское Кафе Дачники, Невский проспект, 20 – советская кухня (1000) м. Адмиралтейская

11. Ресторан Миндаль, Пр. Чернышевского, 5, тел. 929-1592 (бронировать) – кавказская кухня (1300-1500) м. Чернышевская

12. Корейский ресторан BibJib-2, ул. Маяковского, 1/96 – корейская кухня (700-1000), м. Маяковская

13. Jack & Chan, ИНЖЕНЕРНАЯ, 7,  - азиатская кухня (1000-1200) м. Гостинный двор, м. Невский проспект

14. Ятъ, ресторан-буфет, наб. реки Мойки, 16, тел. +7 921 957 00 23 (бронировать) – ресторан русской кухни (1000-1500) м. Адмиралтейская, Невский проспект

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

О блин , как здорово при всём богатстве выбора. На Кирочной буду , надо виниловую одну  точку навестить. Вот в центре вряд ли , ибо все питерские диафило-меломаны живут у меня в р-не чёрной речки и часть вообще на Гражданском-пр-те 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Кококо давно на новом адресе Вознесенский проспект, 6, вместо DUO можно посетить новое заведение Дмитрия Блинова Тартарбар по адресу Виленский пер., д. 15. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Так всё-таки есть Питерская кухня со всеми особенностями присущими именно её или это всё досужие вымыслы ?  

Share this post


Link to post
Share on other sites
58 минут назад, max1 сказал:

На прошлый Новый год набросал такой список для знакомых из Китая, им понравилось, может пригодится:

Как время летит, список составлял к ПОЗАпрошлому Новому году.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вооооттт !!!! энто дюже антиресна ;) Спасибо ! 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Quote

Но с моим желудком это всё может сыграть зловещую роль, жареное для меня - всё равно , что пуля в желудок.  Интересуют нормальные места с русской кухней.  Есть такие в Санкт-Петербурге  ? 

Линдфорс  и Штолле  (Штолле у вас в Москве тоже есть)

В Линдфорсе цены чуть пониже, ассортимент и качество блюд и пирогов примерно одинаковое.

Quote

Так всё-таки есть Питерская кухня со всеми особенностями присущими именно её или это всё досужие вымыслы 

По-моему это вымыслы.

Мне у вас в Московии понравилось семейное кафе АндерСон

Здесь в Петербурге оно существовало,  но похоже уже закрыли.

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, Cергей Лебедев сказал:

На днях организуется командировочка в славный город на Неве . Беготни будет много , поездок по городу , встречи и настройка.  Словом , аппетит будет звериный , уж по себе знаю., В связи с чем хотелось бы расспросить аборигенов о том , где можно вкусно поесть и что немаловажно , не опустошив мой совсем не толстый бумажник. 

Это вопрос вопросов.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Еще можете посетить  Кафе "Укроп"

Share this post


Link to post
Share on other sites

Оу , знаю такое на Марата местечко  :) 

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Cергей Лебедев

Обязательно посети ресторан "O! Cuba" на Рубинштейна 36 - не пожалеешь :rolleyes: 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Чувствуется мне , что я обьемся , посетив все рекомендованные мне пункты :) 

Share this post


Link to post
Share on other sites

По мне так проблема в Питере нормально поесть. Всё фастфуды одни. Из ресторанов и отметить нечего. Евразия восторг полный. Более-менее понравился "Холст и масло" у арки на Дворцовую площадь. А так и не найти ничего приличного в центре.

  • Smile 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Our picks

    • SPL Direktor Mk2 & Performer s800 - живая классика
      Мы уже рассказывали о совершенно неординарной немецкой компании SPL (Sound Performance Lab), основанной выдающимся инженером Вольфгангом Нойманом. Изначально она была производителем исключительно студийной техники, однако в 2008 году в ее ассортименте появляется усилитель для наушников Phonitor в нетипичном «настольном» форм-факторе.

       





      • 0 replies
    • Pro-Ject X2 — старый добрый винил на новый лад + видео
      Среди производителей аудиоаппаратуры High End-класса сложно найти более увлеченного популяризатора классических виниловых проигрывателей, чем Хайнц Лихтенеггер. 30 лет назад, когда казалось, что аналоговые источники исчерпали свои возможности и многие бренды пошли по пути увеличения стоимости за счет применения эксклюзивной отделки и броского дизайна, он понял — что это направление тупиковое.

       

       

      Для того чтобы получить качественный звук нет необходимости использовать золотую мишуру и бросающиеся в глаза детали. Можно все сделать гораздо проще, но со вкусом. Именно этим принципом Хайнц и руководствовался, основывая собственную компанию. Визитной карточкой бренда стали проигрыватели для винила, выполненные по классической схеме, купить которые можно было по очень умеренной стоимости.

       

      Не стал исключением и новый проигрыватель Pro-Ject X2 – улучшенная версия проигрывателя Pro-Ject 1, в свое время ставшего культовым. За неброским внешним видом скрываются тщательно подобранные компоненты и материалы, качественная ручная сборка европейского уровня. И за всю эту красоту нужно заплатить всего лишь 80 тысяч руб, что можно считать подарком для меломанов, делающих первые шаги в построении собственной аудиосистемы High End-класса.

       

      Специалисты с опытом единогласно отмечают возможность подобрать звукосниматель под собственные предпочтения. Отказ от штатной комплектации определенной модели МС-головок обеспечил большой простор для маневра и возможность постройки системы под себя.

       

      Для Pro-Ject X2 характерен минимальный уровень искажений, сам по себе проигрыватель абсолютно нейтрален, он не привносит в звучание никаких изменений. Немалую роль в этом сыграли массивное шасси и конструкция 9-дюймового тонарма с противовесом. За счет такого исполнения удалось практически избавиться от нежелательных резонансов.

       








       

      Несмотря на строгую классическую схему проигрывателя разработчикам не чужды и современные решения. Так, узел управления частотой вращения диска (3 стандартных значения) выполнен на электронных компонентах. Благодаря этому при работе не наблюдается провалов в скорости, которые характерны для некоторых моделей с ручными переключателями. При этом в Pro-Ject X2 не отказались от привычного пассикового привода, который позволил снизить влияние вибрации двигателя на работу звукоснимателя.

      В целом, Pro-Ject X2 можно считать хорошим вариантов и для новичков, и для меломанов со стажем. При грамотном подборе усилителя с фонокорректором он способен отыграть любой музыкальный жанр с поразительной детализацией.

      Информация и цена


      This post has been promoted to an article
        • Like
      • 3 replies
    • Felix Audio HA-1. Усилитель, который справится с любыми наушниками
      Не так давно я тестировал изделие бренда Felix Audio под названием Info Booster, и вот у меня дома уже играет очередной продукт этого производителя, на этот раз усилитель для наушников - HA-1, название, очевидно, показывает, что это первое изделие данного класса у Феликса.

      Аппарат представляет из себя скромную алюминиевую коробку половинной ширины (от стандартных 435 мм). Оснащение - верх минимализма! Нет даже индикатора включения! Кнопка на передней панели, разъем 6,3 мм, ручка громкости. Сзади разъем IEC и пара RCA для входного сигнала. Это все. Проще уже невозможно. Но, пожалуй, кнопку включения я все же хотел бы видеть здесь. В то же время сделано все вполне на уровне: приятная сатиновая отделка передней панели, аккуратная фрезеровка. 

      Читать далее..

       
        • Like
      • 47 replies
    • Новый обзор полочных АС - 14 пар со звуком. Слушаем, сравниваем, пишем, какие больше нравятся..
      Приглашаем посмотреть новый обзор полочных АС - 14 пар со звуком. Используйте треки ниже для сравнения. Внимание! Слушать только в наушниках!!

      Система, на которой записывали: усилитель MSB Stereo 201, пред-цап Tidal Preos D, источник Naim NDX 2 по цифровому выходу, кабели Ultimate spdif от Tchernov Cable, межблочники и акустические кабели Atlas Asimi
        • Smile
        • Thanks
        • Like
      • 649 replies
    • DALI IO-6. Новые беспроводные наушники с шумодавом. Идеальны для путешествий!
      Скандинавия всегда пленяла своими чарующими красотами, пейзажами и подходом к ведению дел. Что-что, а ручной труд в этом регионе возведен в абсолют. Чего только стоят мебель IKEA, гиперкары Koenigsegg и акустические системы DALI.

      История небольшой аудиофильской компании из Дании, образованной в 1983 году, сама по себе уникальна. Это один из немногих производителей, выпускающий доступную Hi-Fi и Hi-End аппаратуру. Не дешевую, а именно доступную. Что характерно: все колонки, начиная бюджетными Oberon и заканчивая референсными Epicon, делаются только вручную, причем из собственноручно произведенных динамиков, разделительных фильтров и корпусов. Полный Hand Made.


      До недавнего времени DALI довольствовались производством классических пассивных акустических систем, пока на горизонте не замаячила мода на беспроводные колонки. Чтобы не выпадать из трендов, инженеры создали компактные системы Kubik и Katch, а также значительно переработали линейку Zensor, добавив ей Bluetooth. Многие бы на этом и остановились, но DALI пошли еще дальше и создали свои первые наушники IO, представленные осенью этого года.


      Нас интересует старший представитель линейки, а именно IO-6. В отличие от младших IO-4, эти наушники имеют технологию активного шумоподавления. Это значит, что вас не будет ничего отвлекать от любимой музыки, даже если вы находитесь в метро или в самолете. Честно говоря, узнать дизайн DALI получится далеко не у всех. Но разок послушав, лицо расплывается в широкой улыбке, потому что фирменное звучание никуда не делось. Более того, оно стало еще ближе, причем в буквальном смысле.


      Наушники создавала та же команда, которая отвечает за полновесную акустику. Динамики построены на базе бумажных диффузоров калибром 50 мм и мощных неодимовых магнитов. DALI гарантируют полную линейность характеристик при минимальной компрессии. И надо сказать, веришь им безоговорочно — компания на рынке 35 лет и имеет безукоризненную репутацию.


      Соединить DALI IO-6 с источником можно по Bluetooth 5.0, который поддерживает aptX, aptX HD и Apple AAC. Также предусмотрена возможность использования цифрового кабеля USB-C (он же — зарядный) и аналогового Jack 3.5 мм. Помимо главного достоинства, а именно шикарного фирменного звучания, конструкция также предлагает защиту IP53, встроенный микрофон для голосовых звонков с поддержкой технологии CVC и удобную сенсорную систему управления треками. Добавьте 30 часов работы от одного заряда, и от устоять от покупки становится очень сложно.

      Смотрите характеристики и цену
      • 0 replies
    • AVID Acutus Dark, обзор проигрывателя виниловых пластинок со звуком
      Помимо винила, компания AVID занимается проектированием ультимативной звукоусилительной техники, а три года назад на выставке High End в Мюнхене AVID показал свои первые акустические системы серии Reference. Но мы сегодня поговорим про модель годичной давности под названием Acutus Dark, выпущенную ограниченным тиражом всего в сотню экземпляров..

      • 2 replies
    • SPL Phonos. Как звучит Вольтер?
      Чем памятен для россиян 1984 год? Смертью очередного генсека, выходом «Тетриса» и началом производства ВМ-12. А каким запомнила его мировая общественность? Пожалуй что выходом первого «Терминатора» и началом производства первого же Apple Macintosh. Ну и не будем забывать про одноименный роман Оруэлла. Однако у аудиофилов свой календарь и они отмечают этот год, как дату основания Вольфгангом Нойманом компании Sound Performance Lab.

      Предыстория — банальна, этому талантливому разработчику студийной техники в определенный момент предсказуемо надоело «ждать милостей от природы» и он решил взять дело в свои умелые руки.
      • 7 replies
    • Tannoy Prestige Kensington GR - музыка для аристократов. Витрина AVComfort
      Семейство Prestige всегда было самым узнаваемым и популярным из модельного ряда акустических систем Tannoy. В прошлом году оно отметило внушительный 50-летний юбилей с момента создания первой модели серии.  Gold Reference — не просто громкое имя, а дань уважения легендарным динамикам Tannoy — Monitor Gold Dual Concetric, используемые в топовых моделях шотландцев, включая Autograph и Lancaster.

      В моделях Prestige последнего поколения инженеры сохранили идею, вынашиваемую еще с 1947 года — точечный источник с минимальными фазовыми сдвигами. Иными словами, в центре НЧ-драйвера установлен твитер. В теории создать такую конструкцию несложно, но на практике инженерам пришлось поломать голову, чтобы добиться идеальной АЧХ.


      Конструкция коаксиального излучателя, используемая в Tannoy Prestige Kensington GR выглядит внушительно. Внутри 25-сантиметрового диффузора низкочастотника покоится громоздкий 52-миллиметровый алюминиево-магниевый твитер. Диффузор, к слову, бумажный и крепится к корпусу двойным тканевым подвесом. Для того, чтобы двигать такую махину, требуется особый магнит. В Tannoy используют магниты Alnico, представляющие собой безумный сплав железа, никеля, кобальта и алюминия.


      Корпус сделан из березовой фанеры, ДСП и массива древесины емкостью 105 литров при высоте в 110 см. Для отделки используют либо традиционный орех, либо красильный дуб.


      От конструкции ожидаешь чего угодно, но не поразительной легкости воспроизведения с обильным текстурированным басом. Сцена — выше всех похвал при должном внимании к установке и позиционировании систем в комнате. Звучание естественное - колонкам особенно удаются живые концерты. Высокие частоты настраиваются - для этого сзади колонок есть панель со специальными перемычками, регулирующими величину и затухание высокочастотного сигнала.


      Tannoy Prestige Kengsinton GR действительно хороши. Они обладают особым шармом, и прекрасно подойдут в уютную обстановку с камином и удобным диваном. Запасайтесь шотландским виски и приготовьтесь к наслаждению музыкой!

      Акустические системы всегда доступны для прослушивания в салоне AVComfort. 

      • 2 replies
    • Exposure 3010S2D – усилитель для любителей Роллингов и Цеппелинов! Но не только..
      Полвека назад некто Джон Фарлоу принимал деятельное участие в разработке и производстве гитарных усилителей Hiwatt для таких небезызвестных команд, как Led Zeppelin, Pink Floyd, Rolling Stones и других. В 1974 году в том числе и этот опыт стал основанием для учреждения им компании Exposure, которая вот уже 45 лет радует нас добротной домашней аудиотехникой с берегов туманного Альбиона, причем не только с позиции юрадреса, но и по фактическому месту производства.

      Сказать, что Made in England сейчас это большая редкость — значит ничего не сказать, а уж в индустрии аудиотехники чтобы пересчитать подобные конторы — пальцев хватит с лихвой. И если британским производством Rolls-Royce вряд ли кого-то удивишь, то Exposure — это скорее Rover, то есть абсолютно доступный, но при этом абсолютно английский полноценный звук, редкий вид, как говорится — брать и бежать.


      Что характерно, изначально под маркой Exposure выходили исключительно раздельные модели, то есть предварительные и оконечные усилители, но лет 30 над появился и первый интегральник с незатейливым индексом X. Минуло еще 10 лет и кресло главного инженера занял Тони Брэди, ранее работавший в Onix Audio. Сегодня компания производит три полноразмерные серии («двухтысячную», «трехтысячную» и «пятитысячную»), а также «половинчатую» XM для настольного применения и прочих камерных вариантов.
      • 23 replies
    • Видео-репортаж с фабрики Аудиомании по производству акустических систем в Латвии
      Знаете ли вы, как производят современные акустические системы?
      Виктор Лагарпов, технический директор World Audio Distribution проводит экскурсию по фабрике в Риге. Здесь производятся акустические системы Arslab, Penaudio, Old School, ICE и аксессуары Cold Ray. Смотрите видео, ставьте лайки, подписывайтесь на канал!

      • 26 replies
  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...