Наши статьи

[promtxt]

26 минут назад, SharapoFF сказал:

Сырая рыба (сколько и как они щуки едят знаете?) сырая оленина

Ел . Знаю ! И не только . Даже вяленную медвежатину .

[promtxt]

1 минуту назад, SharapoFF сказал:

Пил кстати до 40, потом бросил

Я в мои 31 завязал полностью с алкоголем !

[Paradox]

1 час назад, SharapoFF сказал:

Пушкин…

Вот они молодцы не боялись умереть молодыми, но в то же время уже в молодости все успели. Успели все, что предназначено природой, не говоря уже о месте в истории.

[MasterCat]

Сырая рыба - это русская рулетка.

Сырые устрицы кушал, когда жил в США.  В РФ не рискну это делать.

Quote

Я в мои 31 завязал полностью с алкоголем !

Я это сделал в 45.  Ностальгии нет.

[SharapoFF]

1 час назад, promtxt сказал:

Ел . Знаю ! И не только . Даже вяленную медвежатину .

Медвежатину то зачем? Самое плохое мясо - и воняет, и зараженая на 70% трихинилезом (медведи им не болеют почему то?…). Ее от большой нужды то не жрешь, а уж просто так…

[promtxt]

6 минут назад, SharapoFF сказал:

Медвежатину то зачем?

Чтобы попробовать . Я и собачатину пробовал . Но из сырого меня поразила стерлядка , свеже пойманная в перец с солью !

[SharapoFF]

3 минуты назад, promtxt сказал:

Чтобы попробовать . Я и собачатину пробовал . Но из сырого меня поразила стерлядка , свеже пойманная в перец с солью !

Из сырого (делюсь опытом своих северных похождений) как раз очень вкусна щука, которую «те самые ханты-манси» и лопают в невероятных количествах. Но - только северная из чистой речки, из водохранилищ нельзя, потравитесь. Деликатес - щучья печень (только сырой) мажешь горчицей, солишь на хлеб и в рот.

жутко энергетична.

саму щуку легко готовить на костре, режешь ее поперек надеваешь на палке и жаришь на весу . У аборигенов хмао сие блюдо называется подавушка. Есть в таком виде можно только щуку и (частично) окуня, язи караси - ни ни. Щука, в отличие от частиковых, практически не заражена опистерхозом, иммунитет. В горной тайге сырыми можно есть хариуса и ленка из мелких речек с быстрым течением, уже на плесах в среднем течении лучше не рисковать (высокогорная рыба зимует в более трудных условиях и там больные особи погибают, на ямах у нее шансов перезимовать больше и поэтому лучше варить жарить коптить).

[promtxt]

2 минуты назад, fun da mental сказал:

Сырая рыба невкусная.

Вы когда-нибудь в жизни свежую стерлядку , ни разу не замороженную , сырую ели ? Просто макая в смесь чёрного перца с солью ?
Любым суши до стерляди как до луны ...

[promtxt]

1 минуту назад, fun da mental сказал:

Хариус мороженый ел.

А я свеже выловленный из реки хариус сырым ел . Вкус-сно-оо !

А мороженными мы даже окуней ели ! Строганина в Сибири называлось !

[promtxt]

Только что, fun da mental сказал:

Знаю. Для ленивых алкашей быстрая закуска.

Так я спиртное уже больше 25-ти лет не употребляю . А так да , закусь мировая !

[SharapoFF]

15 минут назад, promtxt сказал:

А я свеже выловленный из реки хариус сырым ел .

Свежевыловленного хариуса гтовят так: потроишь сыпеш внутрь соль и заворачиваешь в плиэтилен. 5 мину и ешь.

мороженног его не ят, мелкий. Мороженый - это ленок. Берешь это «полено», отогреваешь чуть и потом плоскогубцами сдираешь шкуру. И строгаешь он как мыло тонкими пластиками. Мелкая соль черный перец.

из личного опыта - не приедается. Любая еда в тайге если однообразная - еле еле (мясо на третий день - никак). А строганину можно есть каждый день в охотку с чаем.

[promtxt]

1 минуту назад, SharapoFF сказал:

строгаешь он как мыло тонкими пластиками. Мелкая соль черный перец.

Потому я и написал , что у нас такое блюдо строганиной зовут . Вкус мамадарагая ! Во рту тает !

[SharapoFF]

Я зимнюю рыбалку - ненавижу. А тут - сидишь 4 часа на морозе, дрючишь в этой лунке блесну с короедиком смотришь сквозь прозрачную воду как эти морды пятнистые вокруг плавают. Все ради чтоб пару вытащить, заморозить тут же у лунки и вечером у печки с чайком слопать.

[promtxt]

37 минут назад, SharapoFF сказал:

Я зимнюю рыбалку - ненавижу.

Я лишь по молодости любил рыбачить , сначала на удочки и закидушки , потом бреднем и сетями ... но рыбу люблю до сих пор .
Жаренные караси в сметане или рыбный пирог - объеденье !

[MasterCat]

Тема плавно перетекла в тему о вкусной пище

[promtxt]

3 минуты назад, MasterCat сказал:

Тема плавно перетекла в тему о вкусной пище

Так о бабах мы лет с десяток назад бы говорили ...

[Сергей Ал.]

...

 

[Alksr]

1 час назад, promtxt сказал:

А я свеже выловленный из реки хариус сырым ел . Вкус-сно-оо !

Согласен, но плюс лимон и  есть до анального плавника. Как не странно сегодня на ужин ( ем до 18, потом нет) кушал жаренную щуку, которая пролежала в холодильнике - 7 месяцев в морозилке, но так как она было поймана мной и на вкус просто отличная. Фото было сделано для жены  которая в командировке и думает  что я тут помираю от голода... Кстати рыба усваивается на 100 %....

[promtxt]

1 минуту назад, Alksr сказал:

Фото было сделано для жены  которая в командировке и думает  что я тут помираю от голода...

Выглядит аппетитно ! Аж слюнки потекли !

[Alksr]

Блин , не нашел это фото,  там курьез  был, напарник на блесну зацепил небольшую щучку, а эта под 4 кг поперек хватанула ее, я приготовил подсак, а маленькая сошла с блесны , но большая стояла ее пережевывала, я их 2-их подсаком и взял!!

[Alksr]

Ну вот моя самая крупная 11 кг

[promtxt]

6 минут назад, Alksr сказал:

Ну вот моя самая крупная 11 кг

Кстати , завтра на Триумф Дне в презентации со своей акустикой Иллюминати будет участвовать Вячеслав .
Он заядлый рыбак . Этой осенью он обещал меня на рыбалку под Питером свозить !

[Alksr]

1 час назад, SharapoFF сказал:

Я зимнюю рыбалку - ненавижу. А тут - сидишь 4 часа на морозе, дрючишь в этой лунке блесну с короедиком смотришь сквозь прозрачную воду как эти морды пятнистые вокруг плавают. Все ради чтоб пару вытащить, заморозить тут же у лунки и вечером у печки с чайком слопать.

А я 13 марта , 500 км до Вразуги на авто , потом 50 км на снежиках в домик на 3 дня ловить, да фиг с этой рыбой- главное движуха ( Сергозеро). Это и прос старость тоже...

[Alksr]

2 минуты назад, Alksr сказал:

Я зимнюю рыбалку - ненавижу. А тут - сидишь 4 часа на морозе

Если под рукой снегоход - нафиг сидеть? 2 часа посидел  да ив избу

[BigBoris]

Не, не маразм. На подразумеваемом автором афоризма уровне обычные кармические законы и категории добра и зла не работают.