Наши статьи

[Crusader-no]

1 час назад, Serega сказал:

Гипертония, кудаж без нее.))) 

Как гипертоник со стажем могу сказать - Ко-Дальнева очень облегчает жизнь!  

[Eloy]

49 минут назад, Владислав Ананьин сказал:

 

Рассказы некоторых местных больших «специалистов» про 25 минут - это просто за гранью добра и зла.

это в гости заходившие....пофлудить

[Руc]

1 час назад, Serega сказал:

Брали для коллекции? 

Просто руки до неё никак не дойдут, так в коробке и лежит. Занимаюсь выбором самой хорошей рожковой кофеварки)

[Eloy]

1 минуту назад, Руc сказал:

Просто руки до неё никак не дойдут, так в коробке и лежит. Занимаюсь выбором самой хорошей рожковой кофеварки)

https://dalla-corte.ru/Mina

https://www.lamarzocco.su/store/espresso-mashiny/gs3-linea-mini/gs3/

чего уж тут мелочиться

а если серьезно - в этой все есть для нормального человека....наверно кроме роторной помпы

https://coffeefine.ru/product/lelit-bianca-pl162t-white/

[Serega]

1 час назад, Владислав Ананьин сказал:

Это время как правило и является рекомендованным для заваривания в турке. Ради этого даже используют уже нагретую, градусов до 60-ти воду.

Рассказы некоторых местных больших «специалистов» про 25 минут - это просто за гранью добра и зла.

До 60-ти многовато... Подогреваю до 50-ти. На начальную температуру воды влияют условия в которых готовится кофе. Поэтому,  +- температура у всех будет разная.

 

[Serega]

12 минут назад, Crusader-no сказал:

Как гипертоник со стажем могу сказать - Ко-Дальнева очень облегчает жизнь!  

У каждого свои врачи, свои рецепты. 

[Crusader-no]

11 минут назад, Руc сказал:

Занимаюсь выбором самой хорошей рожковой кофеварки)

Вот пожалуйста https://coffe-mashina.ru/kofemashiny/kofemashina-victoria-arduino-eagle-one-prima-1-gr-220v-led.html

[Serega]

9 минут назад, Crusader-no сказал:

Вот пожалуйста https://coffe-mashina.ru/kofemashiny/kofemashina-victoria-arduino-eagle-one-prima-1-gr-220v-led.html

Только сегодня Алексей меня агитировал переходить на эспрессо, я ему сразу сказал, что надо готовить полляма. 

[Eloy]

17 минут назад, Crusader-no сказал:

Вот пожалуйста https://coffe-mashina.ru/kofemashiny/kofemashina-victoria-arduino-eagle-one-prima-1-gr-220v-led.html

про слона я как раз и забыл

[Crusader-no]

6 минут назад, Serega сказал:

Только сегодня Алексей меня агитировал переходить на эспрессо, я ему сразу сказал, что надо готовить полляма. 

А я вот обнаружил, что не вижу разницы между аппаратом за лям и аппаратом за 50000 деревянных

[Eloy]

https://coffe-mashina.ru/kofemashiny/kofemashina-victoria-arduino-venus-bar-2v.html

чего мелочиться тогда уж

[Serega]

6 минут назад, Crusader-no сказал:

А я вот обнаружил, что не вижу разницы между аппаратом за лям и аппаратом за 50000 деревянных

В математике есть такое понятие - Необходимое и достаточное условие. Этим принципом вполне можно руководствоваться и в бытовых вопросах. А пределов совершенству, как известно... ну Вы в курсе. 

[Serega]

3 минуты назад, Eloy сказал:

https://coffe-mashina.ru/kofemashiny/kofemashina-victoria-arduino-venus-bar-2v.html

чего мелочиться тогда уж

Бл@, ночью на кухню выйдешь водички попить и испугаешься.

[Владислав Ананьин]

Если разговор о необходимом и достаточном, то турка и более-менее приличная кофемолка. По соотношению цена/качество/простота рвёт в клочья всех.

Если разговор про эспрессо и ультимативное качество, то начинается хайэнд со всеми вытекающими.

[Crusader-no]

3 минуты назад, Serega сказал:

Бл@, ночью на кухню выйдешь водички попить и испугаешься.

ещё и глаз выколоть в темноте можно!

[Eloy]

12 минут назад, Crusader-no сказал:

А я вот обнаружил, что не вижу разницы между аппаратом за лям и аппаратом за 50000 деревянных

думаю что опытный бариста с тобой бы не согласился. Если бы ты готовил чашек хотя бы 10 день, то опыт бы набирался быстрее

[Serega]

17 минут назад, Владислав Ананьин сказал:

Если разговор о необходимом и достаточном, то турка и более-менее приличная кофемолка. По соотношению цена/качество/простота рвёт в клочья всех.

Если разговор про эспрессо и ультимативное качество, то начинается хайэнд со всеми вытекающими.

В теме эспрессо, по этому принципу, также можно собрать хороший комплект за некосмические деньги.

[Владислав Ананьин]

Ну... примерно как и в аудио, можно собрать хороший комплект за некосмические деньги. 

И при этом можно собрать комплект за космические деньги, который будет лучше некосмического комплекта.

 

[Serega]

31 минуту назад, Владислав Ананьин сказал:

Ну... примерно как и в аудио, можно собрать хороший комплект за некосмические деньги. 

И при этом можно собрать комплект за космические деньги, который будет лучше некосмического комплекта.

 

Ага и слущать его в космосе. 

[Владислав Ананьин]

Не… на кухне, из акустически подготовленной чашки…

[Crusader-no]

1 час назад, Eloy сказал:

думаю что опытный бариста с тобой бы не согласился. Если бы ты готовил чашек хотя бы 10 день, то опыт бы набирался быстрее

Я именно про то, что моё вкусовое восприятие таково, что это я не вижу разницы по этому для меня варка за лям бесполезна.

[Руc]

2 часа назад, Crusader-no сказал:

Вот пожалуйста https://coffe-mashina.ru/kofemashiny/kofemashina-victoria-arduino-eagle-one-prima-1-gr-220v-led.html

А она точно лучше, чем Lelit  Bianca?

[Eloy]

17 минут назад, Crusader-no сказал:

Я именно про то, что моё вкусовое восприятие таково, что это я не вижу разницы по этому для меня варка за лям бесполезна.

Ну тут можно поспорить, ибо один поход во Флоо ничего не решает. Да и наверно все дело в качестве помола, ибо наши миньоны хороши для начинающих. На а рожок твой может и ок. 

[Eloy]

2 минуты назад, Руc сказал:

А она точно лучше, чем Lelit  Bianca?

Мы не профи. Но Бородай от этой фирмы писает кипятком)) 

Мое скромное мнение: бьянка это конечная для нормального человека. Но молку на сдачу не купить. Тут уже d=64 как минимум нужен, и вопрос какая, обжарка, если классика ультро тёмная то нужна коника, если новомодная что светлее то плоские жернова, но они и более универсальные

[Crusader-no]