Наши статьи

[Serega]

55 минут назад, Alexander P сказал:

 

Про сварщицу спасибо, но Эфиопия Гигеса есть сейчас только у нее и она там норм.

Сварщица стала непредсказуемой, уже давно ушёл в Rockets. Если обжарка под эспрессо, то Гигеса там есть. 

[Serega]

2 часа назад, Andrey Molochnik сказал:

https://www.ixbt.com/live/offtopic/kofe-reyting-luchshih-2023-obzharschikov-v-rossii-ili-chto-sam-pyu-chto-lyudyam-predlozhu.html

Мягко про Tasty, про Сварщицу ни слова. Явный заказняк от TAB Coffee. 

[Eloy]

28 minutes ago, Serega said:

Мягко про Tasty, про Сварщицу ни слова. Явный заказняк от TAB Coffee. 

Надо мне как то в субмарину зайти ещё разок. Сейчас у меня  молка с помолом устаканилась ( на тот момент общения с ними только что поменял жернова), а для ихнего зерна помол нужен покрупнее, под V60, но что бы, ровный помол а не дрова. 

Цены у них вкусные, и ассортимент. Ранее не было никакого негатива, но было ощущение не раскрытия, вкусный кофе, но можно приготовить  лучше. Вот кстати у Рокетс и у сварщицы профиль светлой обжарки очень схожий, рецепты на разные типы зерна ноль в ноль, и таблетка после приготовления всегда идеальная ( про тейсти этого не скажешь, хотя сейчас для меня кофе честный/вкусный) , а у субмарины всё по другому 

[Serega]

14 часов назад, Eloy сказал:

а у субмарины всё по другому 

Другие графики обжарки?

[Eloy]

1 hour ago, Serega said:

Другие графики обжарки?

Скорее всего да

[Crusader-no]

Сделал эту же Руанду в фильтре. Очень хорошо получилась. На мой вкус конечно же  Анаэробности во вкусе не чувствую. Ну разве что очень легкое подсушивание на языке.

[Eloy]

9 minutes ago, Crusader-no said:

Сделал эту же Руанду в фильтре. Очень хорошо получилась. На мой вкус конечно же  Анаэробности во вкусе не чувствую. Ну разве что очень легкое подсушивание на языке.

Если хлебать литрами как я, то язык точно сильно подсушить можно. Проверено. .Поэтому уже сторонюсь 

[Crusader-no]

12 минут назад, Eloy сказал:

Если хлебать литрами как я

Ну это не мой путь  

[Serega]

18 минут назад, Eloy сказал:

.Поэтому уже сторонюсь 

Во вкусовых ощущениях что-то меняется? 

Анаэробку не пьёшь пару месяцев? 

[Serega]

Почта России просто @тстой. Посылка из Ставрополя на сортировке во Внуково с 23.12 потерялась. 

[Serega]

52 минуты назад, Eloy сказал:

Скорее всего да

Х.З Мне Субмарина не зашла. Разбираться не стал. 

[Eloy]

1 hour ago, Serega said:

Во вкусовых ощущениях что-то меняется? 

Анаэробку не пьёшь пару месяцев? 

Да, где то так. Но на анаэробку сразу реакция, сухость и лёгкий ожег языка. От Диминой 100 %. Но бывает такая что её и не заметно, и нет сухости 

[Eloy]

Поэтому я и стал в определённый период плеваться  от тейсти, хотелось ярких хрЮктов, а там чаще нормальное кофейное зерно . 

[Serega]

6 часов назад, Eloy сказал:

Поэтому я и стал в определённый период плеваться  от тейсти, хотелось ярких хрЮктов, а там чаще нормальное кофейное зерно . 

ХЗ как там сейчас. Я когда от Tasty ушёл, нормального зерна там не было. Кроме серии Competition. А сейчас и эту серию заанаэробили. 

[Eloy]

18 minutes ago, Serega said:

ХЗ как там сейчас. Я когда от Tasty ушёл, нормального зерна там не было. Кроме серии Competition. А сейчас и эту серию заанаэробили. 

Что считать под нормальностью. Может быть тогда у тебя не было достаточного опыта вытянуть из их зерна вкусный кофе? И я был зомбирован катькой и её анаэробкой в основном из Колумбии и Коста-рики , кения между нами говоря у них давно просела. 

А на Рокетс много ли осталось зерна без анаэробки? Я не спорю, отличный бренд, но мало натуралки ( без анаэробки) и мытого зерна. Но всё больше и больше анаэробки, увы 

А вот у тейсти как то очень много новых микролотов, и мытых и натуральных. И как бы нравится кое что. Например вчера открыл пачку Колумбии Консаки, от тести ( катурра) , и зерно больше понравилось розового мытого бурбона от Катьки, может быть мой вкус изменился радикально

 

 

[Serega]

3 часа назад, Eloy сказал:

Что считать под нормальностью. Может быть тогда у тебя не было достаточного опыта вытянуть... 

 

 

У тому времени опыт уже был, вполне справлялся с серией Competition. 

[Serega]

3 часа назад, Eloy сказал:

 

А на Рокетс много ли осталось зерна без анаэробки? Я не спорю, отличный бренд, но мало натуралки ( без анаэробки) и мытого зерна. Но всё больше и больше анаэробки, увы 

С 10-к лотов для альтернативы наберётся. У меня в плей листе 5-к лотов. К сожалению, анаэробки в новых лотах много. 5 лотов и все с анаэробкой. 

[Serega]

3 часа назад, Eloy сказал:

 

А вот у тейсти как то очень много новых микролотов, и мытых и натуральных.

Надо будет в НГ что-нибудь взять на пробу. 

Посмотрел ролик с Шаровым про его поездку в Бразилию... Дорожает кофе у фермеров, чего удивляться, что обжарщики тоже цену поднимают. 

[Eloy]

5 hours ago, Serega said:

У тому времени опыт уже был, вполне справлялся с серией Competition. 

Я про простое, рядовое зерно, но 85+

 

5 hours ago, Serega said:

С 10-к лотов для альтернативы наберётся. У меня в плей листе 5-к лотов. К сожалению, анаэробки в новых лотах много. 5 лотов и все с анаэробкой. 

Я как бы повременю с анаэробкой. Хотя писал выше что три их анаэробных лота лучшие для меня. 

 

5 hours ago, Serega said:

Надо будет в НГ что-нибудь взять на пробу. 

Посмотрел ролик с Шаровым про его поездку в Бразилию... Дорожает кофе у фермеров, чего удивляться, что обжарщики тоже цену поднимают. 

Мне посылка от тести шла полторы недели в пятерочку, так то опоздал уже. Не успеешь 

[Eloy]

У Рокетс появилась по скидкам Колумбия Сан Виканте, на мой вкус самая честная мытая Колумбия, мытая и вкусная. Есть скидка, надо брать

[Serega]

12 минут назад, Eloy сказал:

У Рокетс появилась по скидкам Колумбия Сан Виканте, на мой вкус самая честная мытая Колумбия, мытая и вкусная. Есть скидка, надо брать

 Брал её несколько раз. 

[Eloy]

11 minutes ago, Serega said:

 Брал её несколько раз. 

Заказал две пачки. Был скидос и кэшбэк, вышло чуть меньше чем 1500 с учётом доставки, которая бесплатная, когда берёшь >250 гр. Хотел кило взять, но делали бы они в азоте. А так может уйти на выброс зерно 

[Serega]

59 минут назад, Eloy сказал:

Заказал две пачки.

Тоже заказал. В процессе заказа, ещё не успел оплатить, пришло сообщение, что заказ принят.))) Видимо, нажарили много заранее. Через 5 минут после оплаты, пришло сообщение от СДЭК, что заказ у них зарегистрирован на доставку. Во, люди работают. Правда, плохо понимаю, какое будет качество лота в этой суматохе. 

[Serega]

4 часа назад, Eloy сказал:

 

 

Мне посылка от тести шла полторы недели в пятерочку, так то опоздал уже. Не успеешь 

В НГ после праздников посмотрю. Пока есть, чем развлекаться.))) 

[Eloy]

9 minutes ago, Serega said:

Тоже заказал. В процессе заказа, ещё не успел оплатить, пришло сообщение, что заказ принят.))) Видимо, нажарили много заранее. Через 5 минут после оплаты, пришло сообщение от СДЭК, что заказ у них зарегистрирован на доставку. Во, люди работают. Правда, плохо понимаю, какое будет качество лота в этой суматохе. 

ТА ЖЕ ФИГНЯ