Наши статьи

[Blacktriangle]

10 часов назад, okokok сказал:

Ну, если пить армянский 8 лет и 15, то, наверное, одинаковый.

А если Камю и Курвуазье, то - разный.

 

А вы возьмите и сравните, скажем Арарат Наири с обычным из магазина. Не в этом дело, просто коньяк это всегда коньяк, а виски это маленькая жизнь! Или маленькая жесть в отдельных случаях....

[Blacktriangle]

4 часа назад, sergey956 сказал:

Еще интересный момент. Открывая бутылку новой, не пробованной марки коньяка - к примеру, армянского 25, арманьяка 15, Курвуазье 15 - примерно знаешь, что тебя ждет. Да, вкусно, но интриги как таковой - нет.  Каждая новая бутылка виски - загадка. Нельзя знать заранее, станет ли эта марка твоей любимой, или же открытая бутылка будет стоять годами в баре невостребованной. С виски пока не попробуешь - не узнаешь, каков напиток в бутылке. Поэтому всегда хочется взять чего-то нового, и либо обрадоваться - либо огорчиться. )

О чем я и писал. Коньяк очень стабилен и предсказуем. В случае с виски ты даже не знаешь, как изменится вкус через час. Не далее как вчера дал очередной шанс не очень полюбившемуся мне Гленморанжу 18 и могу сказать, что попсовый вкус первых минут меняется на роскошный и очень богатый к концу вечера (речь идет о почти половинке гленкейрна, растянутой на просмотр целого фильма).

[Blacktriangle]

Поскольку бутылка Балвени Дабл Вуд добита и место на полке освободилось думаю над следующим приобретением - Dalwhinnie 15, Kilchoman Machir Bay, Old Pulteney 17 или Jura Superstion? 

[Blacktriangle]

1 минуту назад, okokok сказал:

Если брать дорогой французский коньяк - это тоже жизнь, а вот армянский - что-то есть сомнения, что это коньяком можно назвать. Если что - Наири стоит в шкафу. 

Ну по правилам, конечно это брэнди, а не коньяк. Но Наири лично мне более симпатичен, чем те же Хеннеси или Курвуазье ХО (последний и сейчас на полке и почти не тронут).

[Blacktriangle]

Только что, okokok сказал:

А по мне, так Наири даже рядом с VSOP Курвуазье не лежал. 

Уже дело вкуса. Интересно, что мы с девушкой вдвоем сравнивали Наири с Курвуазье ХО, причем она не знала, в каком бокале что и оба предпочли Наири, при том, что Курвуазье прекрасный коньяк и ничего плохого о нем сказать нельзя.

[Василий Никитин]

4 минуты назад, Blacktriangle сказал:

Поскольку бутылка Балвени Дабл Вуд добита и место на полке освободилось думаю над следующим приобретением - Dalwhinnie 15, Kilchoman Machir Bay, Old Pulteney 17 или Jura Superstion? 

Я б взял Jura.

[Blacktriangle]

59 минут назад, okokok сказал:

Про вкусы девушек не надо

Ну, если всех девушек судите по тупым кобылам, пьющим виски с колой, то немного ошибаетесь. У моей со вкусом и обаянием все в порядке и разницу между Гленкейрном и Норланом, Айлой и Хайлендом, бурбонной и хересной бочкой она знает получше некоторых здесь. Мы даже прикалывались - она дегустировала молт в  плане аромата, вкуса и послевкусия, записывали все на бумагу, а потом сравнивали с проф рецензиями на world of whisky. Все в ноль.

[sergey956]

Мне  VSOP Курвуазье не очень. Одновременно на столе были коньяки крымский, арманьяк и Курвуазье. На первом месте крымский. Курвуазье на последнем.

[_Алекс]

А мне чем то понравился Хеннеси V S O P.  Из всех Хеннеси, самый  питкий. Хотя коньяки действительно стали не инитересны. Бурбоны другое дело.

[_Алекс]

А вообще теперь долго нельзя будет. Сделали операцию, пару месяцев воздержания будет.

[Blacktriangle]

5 часов назад, Василий Никитин сказал:

Я б взял Jura.

Возьму обязательно. А сегодня планирую открыть свежеприобретенную

 

 

[Антон Сергеевич]

8 часов назад, okokok сказал:

А по мне, так Наири даже рядом с VSOP Курвуазье не лежал.

Со старым релизом соглашусь!Хорош был Крузер!!!

Но с новым НЕТ! Го.....

[Alexander P]

Натюрморт:)

[Lmak]

8 часов назад, Blacktriangle сказал:

Уже дело вкуса. Интересно, что мы с девушкой вдвоем сравнивали Наири с Курвуазье ХО, причем она не знала, в каком бокале что и оба предпочли Наири, при том, что Курвуазье прекрасный коньяк и ничего плохого о нем сказать нельзя.

Ваша девушка явно имеет на Вас далеко идущие планы... Дефчонки на нюх не терпят Курвазье и армянские 

[Blacktriangle]

1 час назад, Lmak сказал:

Ваша девушка явно имеет на Вас далеко идущие планы... Дефчонки на нюх не терпят Курвазье и армянские 

Надеюсь что далеко идущие. Не против ни разу.

[Blacktriangle]

27 минут назад, okokok сказал:

Н-да, у меня такие же наблюдения, охотнее пьют виски, а коньяки за милю чуют и фыркают.

Да нет, все по разному. Но в целом да, моя реально ловит кайф от определенных виски, а коньяк больше для теплого комфортного вечера в загородном доме.

[Blacktriangle]

4 часа назад, Blacktriangle сказал:

Возьму обязательно. А сегодня планирую открыть свежеприобретенную

 

 

Что я могу сказать - фантастический виски. Невероятно комплексный и богатый вкус и послевкусие. Соленые "морские" нотки, которые все отмечают в Олд Палтни просто фантастика.

[koleged]

26 минут назад, fun da mental сказал:

Курвуазье, дагестанский, армянский - невкусное пойло для мало в чем разбирающихся масс. В печь эту бурду.

Что-то Вы все хаите, то, не то и это. А позвольте узнать, что Вы считаете достойным уважения из виски и коньяков?

[Юрий Волобуев]

11 час назад, Blacktriangle сказал:

думаю над следующим приобретением - Dalwhinnie 15, Kilchoman Machir Bay, Old Pulteney 17 или Jura Superstion?

Jura Superstition не пробовал, из остальных  на мой вкус Dalwhinnie 15 убирает и Machir Bay и Old Pulteney 17.

 

[Юрий Волобуев]

Мой отзыв про OP в свое время:

http://soundex.ru/index.php?/topic/3367-whisky-%D0%BA%D0%BB%D1%83%D0%B1/&page=26#comment-166004

 

 

[Blacktriangle]

43 минуты назад, Юрий Волобуев сказал:

Мой отзыв про OP в свое время:

http://soundex.ru/index.php?/topic/3367-whisky-%D0%BA%D0%BB%D1%83%D0%B1/&page=26#comment-166004

 

 

Как видно у всех свои рецепторы. Я морской вкус и соленость ощутил в полной мере, но при этом это реально ОЧЕНЬ сложный и разноплановый молт. Удовольствие просто потрясающее. После нескольких не очень удачных покупок это тот самый случай, когда каждый рубль (а молт весьма недешевый) оправдан. Тот самый вкус, который я давно искал. Винокурня Олд Палтни с сегодняшнего вечера вошла в число моих фаворитов наряду с Лагавулин (банально почти как Битлз), Лафройг, Талискер, Бунахавен и Далмор. Буду с большим удовольствием допивать бутылку и потом брать Олд Палтни 21. Ну а Далвени 15 в шорт-листе, как только увижу по хорошему прайсу. 

[Blacktriangle]

2 часа назад, fun da mental сказал:

Курвуазье, дагестанский, армянский - невкусное пойло для мало в чем разбирающихся масс. В печь эту бурду.

Подобные цитаты очень сильно подрывают авторитет автора, благо ВСЕ понимают что пойло и хороший коньяк вообще не должны употребляться в одном предложении, даже если человек к коньяку равнодушен. И перлы про "косорыл" отныне совсем не удивляют и воспринимаются вполне в контексте.

[Юрий Волобуев]

8 часов назад, Blacktriangle сказал:

Как видно у всех свои рецепторы. Я морской вкус и соленость ощутил в полной мере, но при этом это реально ОЧЕНЬ сложный и разноплановый молт.

Дело может быть в том, что мог измениться сам молт, с годами производитель (точнее, мастер-дистиллер) меняет свой взгляд на то, какие нюансы должны быть во вкусе. Возможно, они решили, что молт "недостаточно морской". Если вы посмотрите на дату, прошло 8 лет.

 

[Blacktriangle]

34 минуты назад, Юрий Волобуев сказал:

Дело может быть в том, что мог измениться сам молт, с годами производитель (точнее, мастер-дистиллер) меняет свой взгляд на то, какие нюансы должны быть во вкусе. Возможно, они решили, что молт "недостаточно морской". Если вы посмотрите на дату, прошло 8 лет.

 

Возможно. Я знаю, что даже один и тот же релиз корректируется со временем. И опять, таки рецепторы и восприятия вкуса у каждого человека разные. Так или иначе это фантастический и наверное самый сложный по вкусу молт, который пока мне довелось пробовать. Я не проф дегустатор и не буду ставить оценки, просто скажу, что он достоен места в ЛЮБОЙ коллекции виски.

 

 

[Blacktriangle]

6 часов назад, fun da mental сказал:

Возможно, хороший коньяк существует где-то во вселенной, но это не курвуазье, не дагестанский и не армянский. Конечно, все перечисленное много лучше ДД, но далеко не вершина вкуса и понятие "хороший" к ним не применимо. Так, на троечку продукт для любителей этилового яда.

Это уже троллинг чистой воды. Просто напишите не люблю коньяк в целом и все.  Не смешите народ.