Наши статьи

[_Алекс]

16 часов назад, wonderwall сказал:

Ага,  градус у бурбона имеет значение. Периодически употребляю Bookers, можно не разбавлять, отличный напиток. Фотка из времен попытки приобщиться к винилу

 

Ну это уж сильно крепко. По мне так идеальный градус бурбона в районе 50, плюс-минус 1 градус. Но не больше того и не меньше.

[Юрий Волобуев]

[Юрий Волобуев]

32 минуты назад, fun da mental сказал:

Такой напиток стоит своих денег, как считаете?

 

Своих небольших денег - вполне. Вопрос только с чем сравнивать. Когда-то в КБ продавался по той же цене Wild Turkey 101, на мой взгляд он заметно превосходит данный бурбон. Но если не заниматься сравнениями, то 25 долларов - вполне справедливая цена.

 

[_Алекс]

9 часов назад, Юрий Волобуев сказал:

Своих небольших денег - вполне. Вопрос только с чем сравнивать. Когда-то в КБ продавался по той же цене Wild Turkey 101, на мой взгляд он заметно превосходит данный бурбон. Но если не заниматься сравнениями, то 25 долларов - вполне справедливая цена.

 

Поддерживаю полностью. А у нас в местной алко-сети осталось ещё три бутылочки Индейки по 1790. Вот пожалуй нужно брать, потом уже такой ценник не увидишь.

[Радиослушатель]

Вроде и Айла, но на классических представителей совсем не похожа. Тем не менее, в организм заходит хорошо, и однозначно интереснее 12yo.   

 

[Andrey]

Провожу дегустацию своего рома



Ром сделан из Колумбийской мелассы на медном португальском аламбике. Выдерживался год в небольших французских бочках лимузенского дуба. Затем год выдержки в этой 50-ти литровой сербской бочке славонского дуба. До этого там выдерживался два года дистиллят сливы и абрикоса, а перед этим был мой портвейн. Думаю что ещё год выдержки и потом полугодовая довыдержка в стекле и будет шедевр.

[_Алекс]

24 минуты назад, Andrey сказал:

Провожу дегустацию своего рома



Ром сделан из Колумбийской мелассы на медном португальском аламбике. Выдерживался год в небольших французских бочках лимузенского дуба. Затем год выдержки в этой 50-ти литровой сербской бочке славонского дуба. До этого там выдерживался два года дистиллят сливы и абрикоса, а перед этим был мой портвейн. Думаю что ещё год выдержки и потом полугодовая довыдержка в стекле и будет шедевр.

Я бы отведал..

[Andrey]

Я бы отведал..[emoji5]

Надеюсь осенью будет хоть какой то фестиваль дистиллиров. Если буду там принимать участие то обязательно дам знать [emoji1303]

[Andrey]

Андрей, а дайте ссылку на парней, которые абсент делают с туйоном.

Тот мастер пропал, но рецепт я узнал. Думаю его повторить , но нужна свежая полынь определенного сорта. Если получится дам знать.

[Andrey]

Для поддержания темы.

 

Неужели это вино ещё живое?

[_Алекс]

51 минуту назад, Andrey сказал:

 

Надеюсь осенью будет хоть какой то фестиваль дистиллиров. Если буду там принимать участие то обязательно дам знать

Договорились. Лишь бы всё пришло в норму. Может друга прихвачу, он тоже мощный самогонщик, тоже дистиллятами в бочках увлекается. Для меня водочку делает, лучше не придумаешь. Похмелья ноль, хотя я пью много. Так и спиться можно.

[Andrey]

Договорились. Лишь бы всё пришло в норму. Может друга прихвачу, он тоже мощный самогонщик, тоже дистиллятами в бочках увлекается. Для меня водочку делает, лучше не придумаешь. Похмелья ноль, хотя я пью много. Так и спиться можно.

Если вы пьёте настоящий продукт то спиться нельзя)

[Андрей*]

36 минут назад, Andrey сказал:

нужна свежая полынь определенного сорта

Андрей, какого сорта полынь? У нас ее можно вырастить?

[_Алекс]

5 минут назад, Andrey сказал:

 

Если вы пьёте настоящий продукт то спиться нельзя)

Это точно. Я уже столько выпил за эти дни его водки, но ни разу не было похмелья, только сушит с утра, как в детстве, на заре алкоголизма. С магазинной сдох бы уже. У него спирт на выходе 96, 6 получается. Чисто из сахара, с подкормкой при брожении. Всё компьтеризировано, но вот не любит он делать ректификат, говорит нет творчества. Пробит на дистиллятах.

[Андрей*]

Из сахара только ректификат. Лучше тройной ректификации.

[Andrey]

Андрей, какого сорта полынь? У нас ее можно вырастить?

Artemisia absinthium

[Andrey]

Это точно. Я уже столько выпил за эти дни его водки, но ни разу не было похмелья, только сушит с утра, как в детстве, на заре алкоголизма. С магазинной сдох бы уже. У него спирт на выходе 96, 6 получается. Чисто из сахара, с подкормкой при брожении. Всё компьтеризировано, но вот не любит он делать ректификат, говорит нет творчества. Пробит на дистиллятах.

96.6 это не самый лучший вариант и не залог качества. Все сложнее

[Андрей*]

2 часа назад, Andrey сказал:

Тот мастер пропал, но рецепт я узнал.

Андрей, можете дать рецепт? Если не секрет, конечно

[_Алекс]

2 часа назад, Andrey сказал:

 

96.6 это не самый лучший вариант и не залог качества. Все сложнее

Не, он заморочен по чистоте. Отбор на уровне молекул. Головы-хвосты, углевание-отдышка и прочие свадьбы подготовленной воды и спирта. Он больной на этом деле, художник и музыкант, всё ради творчества.

[Andrey]

Не, он заморочен по чистоте. Отбор на уровне молекул. Головы-хвосты, углевание-отдышка и прочие свадьбы подготовленной воды и спирта. Он больной на этом деле, художник и музыкант, всё ради творчества.

 

Как говорится Бог в помочь

[Andrey]

Андрей, можете дать рецепт? Если не секрет, конечно [emoji6]

К сожалению не могу. Не разрешили

[Andrey]

Фокус в том что при полном отсутствие сахаров абсент удивительно приторный. Не понимаю как это получается

[Dmitry©]

23 часа назад, fun da mental сказал:

Такой напиток стоит своих денег, как считаете?

1500 по акции - вполне.

[Andrey]

Прощай мой друг. Даже и не знаю когда следующий раз с тобой увижусь. Ты был честный, выдержанный и удивительно хорош собой. Для рома 18 лет это расцвет сил.

[iBUTCHER]

Питкий, приятный, но донельзя простой..