Наши статьи

[ansouv]

1 час назад, ARXYUR сказал:

Может, попробую и этот Марагджип (но он из Гватемалы), и от Русской Чайной, но он из Никарагуа. Наверное некорректное сравнение будет. 

У Русской Чайной их три вида

https://www.rusteaco.ru/shop/product/0010320205/

https://www.rusteaco.ru/shop/product/0013032405/

https://www.rusteaco.ru/shop/product/0013031905/

[SharapoFF]

6 часов назад, ansouv сказал:

А вы можете попробовать Марогоджип от Русской Чайной и сравнить с этой элиткой? Цена практически одна и та же.

Для расширения кругозора могу отправить вам каждому по 1 кг Марагоджипа собственной обжарки недели через две, как мешок мой доедет (уже в пути). Ну день-два мне понадобится чтобы подобрать режим. Надеюсь успею получить до отъезда в свою таежную экспедицию  

[ansouv]

1 минуту назад, SharapoFF сказал:

Для расширения кругозора могу отправить вам каждому по 1 кг Марагоджипа собственной обжарки недели через две, как мешок мой доедет (уже в пути). Ну день-два мне понадобится чтобы подобрать режим. Надеюсь успею получить до отъезда в свою таежную экспедицию  

Это очень приятное предложение. Вопрос, обжарка под эспрессо?

[SharapoFF]

1 минуту назад, ansouv сказал:

Это очень приятное предложение. Вопрос, обжарка под эспрессо?

Какую надо такую и сделаю, это полностью регулируемый процесс.

[ansouv]

1 минуту назад, SharapoFF сказал:

Какую надо такую и сделаю, это полностью регулируемый процесс.

Есть же вариант универсальной обжарки, чтобы сравнить с тем, что у нас в продаже.

[SharapoFF]

1 минуту назад, ansouv сказал:

Есть же вариант универсальной обжарки, чтобы сравнить с тем, что у нас в продаже.

В продаже как правило средняя обжарка, ее  и изображу.

[ARXYUR]

4 часа назад, ansouv сказал:

У Русской Чайной их три вида

https://www.rusteaco.ru/shop/product/0010320205/

Тогда закажу Гватемалу... для корректности сравнения. 

Мне на днях принесли для прослушивания дегустации ещё и Бразильский, но обжарка московской фирмочки ООО КАФЕТО... Я столько не выпью... но придётся пить эспрессо... 

1 минуту назад, SharapoFF сказал:

В продаже как правило средняя обжарка, ее  и изображу

Да, спасибо... так будет проще подбирать помол...

Похоже, Вам придётся выходить с городского уровня производства на уровень РФ... 

[SharapoFF]

9 минут назад, ARXYUR сказал:

Похоже, Вам придётся выходить с городского уровня производства на уровень РФ... 

Не, это только для друзей и хороших знакомых. Исходный материал относительно дешев, сам процесс не напрягает, почему нет  

думал на тему поставок хорошего кофе, но это мне надо в Коста Рику как то выбраться, а как? Америка до конца года практически закрыта, а мне удобно только через нее  

[ansouv]

6 минут назад, SharapoFF сказал:

думал на тему поставок хорошего кофе, но это мне надо в Коста Рику как то выбраться, а как? Америка до конца года практически закрыта, а мне удобно только через нее  

У меня знакомые туда каким-то образом летают. Правда у них европейский ВнЖ

[SharapoFF]

1 час назад, ansouv сказал:

У меня знакомые туда каким-то образом летают. Правда у них европейский ВнЖ

Через Европу легко, по всей Латинской америке для россиян безвизовый режим (коста рика тоже - 90 дней  ). Те можно на Кубу и оттуда уже ныряешь куда надо. А нам, жителям ДВ только через США: транзит через- Корею в ЛА и там через Хьюстон или напрямую до Сан Хосе.

что чрезвычайно удобно и экономически - прикупил по дороге в США «что нужно» и практически оправдал поездку (цены приятно даже не удивляют, а поражают).

Жена до сих пор со вздохом вспоминает шопинг в Орландо (Юр, когда мы туда попадем…  )

Специфика кофейного бизнеса в Латине - там надо торчать долго, месяца два, от плантации до отгрузки, иначе шанс что очень хороший кофе (легко) поменяют на просто хороший  поэтому присутствие на момент отгрузки в порту (с экспромтом в виде контрольной проверки что там у нас в мешках) как бы обязательно.

[nal]

Вот так разрывается на части во время приготовления кофе клапан для кофеварок серии Mukka Express(https://coffeespace.ru/catalog/aksessuary/zapasnye_chasti/klapan_bialetti_dlya_kofevarki_mukka_express/):

Зрелище не только неприятное, но и опасное.

Хорошо обошлось без ожогов. Натяжной потолок , керамическая плитка и кухон. мебель успешно отмылись.

Румыны, сцуки, экономят на материале!  А может в самой конструкции не заложена достаточная прочность.

Так что будьте осторожны! Произошло это после года почти каждодневного приготовления довольно вкусного аля-капучино).

[ansouv]

2 часа назад, nal сказал:

Румыны, сцуки, экономят на материале!  А может в самой конструкции не заложена достаточная прочность.

Молоко забилось?

[nal]

Нет. Молоко в нем не может забиться. Там сорвалась фиксирующая шток заклепка.

Фиксирующий элемент 1 сорвался с основания штока 2. И последний под действием довольно большого давления выстрелил вверх. Ну а затем струя горячего кофе.

[SFisher]

Уже несколько лет пользуемся капсульными кофемашинами и капсулы Нескафе. Вполне устраивает.

Правда капсулы дорогие, некоторые.

[nal]

А вот результат недолгого и аккуратного( я вообще человек аккуратный) использования Брикки: некачественный пластик для ручки.

[ansouv]

31 минуту назад, nal сказал:

А вот результат недолгого и аккуратного( я вообще человек аккуратный) использования Брикки: некачественный пластик для ручки.

Да, а я еще думал, что зря купил швейцарский клон Винцер, а не Биалетти, а тут вон оно как.

[nal]

7 минут назад, ansouv сказал:

Да, а я еще думал, что зря купил швейцарский клон, а не Биалетти, а тут вон оно как.

Биалетти сейчас делают в Румынии. От Италии в них только воронки(. Во всяком случае в тех, которые продают у нас.

Тем не менее в Брикке получается очень вкусный, с хорошей пенкой аля-эспрессо.

[ansouv]

1 минуту назад, nal сказал:

Биалетти сейчас делают в Румынии. От Италии в них только воронки(. Во всяком случае в тех, которые продают у нас.

По слухам, некоторые в Китае.

[nal]

2 минуты назад, ansouv сказал:

По слухам, некоторые в Китае.

У меня все три Биалетти из Румынии.

[nal]

16 минут назад, ansouv сказал:

а не Биалетти

Честно говоря, я теперь побаиваюсь, когда варю в ней кофе. Черт его знает, что с ней еще может случиться! Не дай бог, предохранительный клапан не сработает и ее разорвет на части(.

[ansouv]

12 минут назад, nal сказал:

У меня все три Биалетти из Румынии.

В Китае делают Junior, Morenita и Kitty https://www.italco.ru/catalog/kofevarki/filter/brand-is-bialetti/country_coffee_maker-is-kitaj/apply/

12 минут назад, nal сказал:

Честно говоря, я теперь побаиваюсь, когда варю в ней кофе. Черт его знает, что с ней еще может случиться! Не дай бог, предохранительный клапан не сработает и ее разорвет на части(.

С учётом того, что две из трёх сломались, я Вас понимаю.

[nal]

https://www.italco.ru/catalog/kofevarki/gejzernye/geyzernaya_kofevarka_bialetti_brikka_2_portsii_/

https://www.italco.ru/catalog/kofevarki/gejzernye/geyzernaya_kofevarka_bialetti_mukka_express_2_portsii_korovka/

Если верить, то Румыния. Но что такое Румыния? Европа? Может китайские и лучше.

Шарапов вроде использует такую https://www.italco.ru/catalog/kofevarki/gejzernye/geyzernaya_kofevarka_bialetti_dama_3_portsii/ .

Если правду пишут, то Италия. Возьму попробовать, наверно.

[ansouv]

13 минут назад, nal сказал:

Шарапов вроде использует такую https://www.italco.ru/catalog/kofevarki/gejzernye/geyzernaya_kofevarka_bialetti_dama_3_portsii/ .

Если правду пишут, то Италия. Возьму попробовать, наверно.

А классику нет желания купить? Тоже Италия.

https://www.italco.ru/catalog/kofevarki/gejzernye/geyzernaya_kofevarka_bialetti_mokka_express_2_portsiy/

[SharapoFF]

14 минут назад, nal сказал:

Шарапов вроде использует такую https://www.italco.ru/catalog/kofevarki/gejzernye/geyzernaya_kofevarka_bialetti_dama_3_portsii/ .

Если правду пишут, то Италия. Возьму попробовать, наверно.

Я алюминиевыми не пользуюсь, только стальными. Правильный гейзер у меня получается только на индукционной плите, эксперименты на газе увы разочаровали. 

[nal]

3 минуты назад, ansouv сказал:

А классику нет желания купить? Тоже Италия.

А чем они отличаются?