Перейти к содержанию
Подписывайтесь на Youtube-канал Soundex.ru Читать далее... ×
Nik

Кофемашины

Рекомендуемые сообщения

само собой , если бы ещё знать что подразумевать под определением ''путное'' :) 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ну вот да, странный, вопрос, формально оно от двадцатки начинается, в полный рост.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Только что, Nik сказал:

Как считаете,в бюджете до 100 тыс.что путного есть? 

Уверен что вы в курсе, что кофемашина подразумевает автоматически покупку и кофемолки, пару темперов.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
24 минуты назад, Zhanna сказал:

Faema Charisma

 

Там у фирмы новый супер автомат вроде есть, никто не пробовал  Barcode?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Только что, Georgiy сказал:

 

Там у фирмы новый супер автомат вроде есть, никто не пробовал  Barcode?

Сергей Викторович, в стране кризис. :ph34r:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
2 минуты назад, alex-ustas сказал:

Сергей Викторович, в стране кризис. :ph34r:

Блин, и почем опиум для народа?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
2 минуты назад, alex-ustas сказал:

Вам видней, вам видней.

Ладно, пусть старенькая Jura Z5 пыхтит пока, тем более у неё это неплохо получается и лимитирует больше качество самих зёрен.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Возглас с галерки... Неспрессо как машина + аэропресс/пуровер/френч-пресс под зерно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

Только что, olegtern сказал:

Возглас с галерки... Неспрессо как машина + аэропресс/пуровер/френч-пресс под зерно.

Или так. Добавить еще джезву на песке и ростер.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
6 минут назад, alex-ustas сказал:

Или так. Добавить еще джезву на песке и ростер.

Джезву я не очень, но потому как склонен к альтернативе, пуровер или аэропресс мне сильно ближе. Но тоже может быть, если "архетип" близок :) 

Ростер - вот хожу вокруг этой идеи уже пару лет, особенно с учетом печали с нормальной обжаркой в Польше (чето они все еще не догнали тренд...), но пока кажется, что все же лучше где-то покупать проф. обжарку. Пообщался с обжарщиками крутыми - ну они плюются на домашние ростеры, но там совсем уж требования высокие..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
35 минут назад, olegtern сказал:

Джезву я не очень, но потому как склонен к альтернативе, пуровер или аэропресс мне сильно ближе. Но тоже может быть, если "архетип" близок :) 

Ростер - вот хожу вокруг этой идеи уже пару лет, особенно с учетом печали с нормальной обжаркой в Польше (чето они все еще не догнали тренд...), но пока кажется, что все же лучше где-то покупать проф. обжарку. Пообщался с обжарщиками крутыми - ну они плюются на домашние ростеры, но там совсем уж требования высокие..

За пару лет уже наверное тему ростеров вдоль и поперёк? Какой для дома оптимален? Такой не годится ? https://www.amazon.com/Behmor-1600-Customizable-Coffee-Roaster/dp/B00PKEZ3M6

 И сколько дней после обжарки надо выдерживать кофе?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
2 минуты назад, Georgiy сказал:

За пару лет уже наверное тему ростеров вдоль и поперёк? Какой для дома оптимален? Такой не годится ? https://www.amazon.com/Behmor-1600-Customizable-Coffee-Roaster/dp/B00PKEZ3M6

 И сколько дней после обжарки надо выдерживать кофе?

Признаюсь, не "победил" вопрос - было уже пяток заходов, и когда вроде модель уже казалась вполне оптимум, общался с людьми, которые ее в пух и в прах... Пока понятно, что за 1-2К долл "баргина" нет, все боль-мень чето жарит для развлекухи, но вряд ли более... В Киеве с пол года назад вот почти сосватали мне ростер местного производства - но потом пообщался с спецами и все равно не рекомендовали связываться. Модель по ссылке не попадала в поле рассматриваемых, ничего не скажу.

После обжарки то в любом случае - под альтернативу 3-4 дня и можно пользовать, под машину 7-10 дней, не раньше, иначе будет углекислый газ пену гнать и нормально не сварить. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Только что, olegtern сказал:

Ростер - вот хожу вокруг этой идеи уже пару лет, особенно с учетом печали с нормальной обжаркой в Польше (чето они все еще не догнали тренд...), но пока кажется, что все же лучше где-то покупать проф. обжарку. Пообщался с обжарщиками крутыми - ну они плюются на домашние ростеры, но там совсем уж требования высокие..

Я вроде вам адрес кофейни скидывал, они кажись сами жарят и продают.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 минуту назад, alex-ustas сказал:

Я вроде вам адрес кофейни скидывал, они кажись сами жарят и продают.

В Польше? Чет попробовали все местное, до чего дотянулись, не в восторге... 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Только что, olegtern сказал:

В Польше? Чет попробовали все местное, до чего дотянулись, не в восторге... 

В Кракове. Обычная венская обжарка. Кофе в Польше везде обычная смесь арабики ото всюду.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
4 минуты назад, alex-ustas сказал:

В Кракове. Обычная венская обжарка. Кофе в Польше везде обычная смесь арабики ото всюду.

Ну есть разное, и микролоты даже. Но пока ничего, что бы зацепило. Один раз даже дожаривал в микроволновке (кстати, халявный способ обжарки :))) , ибо "ни рыба ни мясо"... 

Все руки не доходят позаказывать немецев The Barn, пробовали - очень понравилось. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Только что, olegtern сказал:

Ну есть разное, и микролоты даже. Но пока ничего, что бы зацепило. Один раз даже дожаривал в микроволновке (кстати, халявный способ обжарки :))) , ибо "ни рыба ни мясо"... 

Все руки не доходят позаказывать немецев The Barn, пробовали - очень понравилось. 

Самый вкусный кофе во Львове. 

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
4 часа назад, alex-ustas сказал:

Самый вкусный кофе во Львове. 

Но, для полного счастья, надо знать еще правильные места! :Cool:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
9 часов назад, Nik сказал:

Как считаете,в бюджете до 100 тыс.что путного есть? 

Для дома и приготовления оптимального качества кофе, нужен только чалдовый аппаратик (механический прибор греющий воду и создающий нужное давление воды на чалду) ни каких микропроцессоров . Главное в качестве напитка это сама чалда ( молотый кофе герметично закрытый сразу после обжара и помола, в виде большой таблетки ) в этом случае в кофе остаются все ароматы и масла которые и отличают молотый кофе от растворимого. Все остальное это либо пародия либо не правильное использование ( обычно  после нарушения герметичной упаковки зерен в 1 килограмм кофейное зерно выдыхается дней через 5 а масла еще раньше, как плотно не закрывай банку для хранения зерен)  Я покупал упаковку 200 грамм , но все равно кофе выдыхался ,не успевал употребить. Чалды лучшее качество. Цена; чалдовая машинка от 20 до 50 т.р. Чалды- цены зависят от бренда и продовца (это  дороже чем купить большой пакет зерен) но качество не сравните.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

  • Наш выбор

    • Обсуждаем выставку High End 2018 в Мюнхене
      • 859 ответов
    • Форуму исполнилось 13 лет! Поздравляем всех участников!
      УРА! Форуму сегодня исполнилось 13 лет!

      Поздравляем всех участников, и особо –  основателей и первых участников форума:  @Big Kahuna @Петр Ластиков @просто Моргот @Владислав Ананьин @Станислав из Таллинна@Олег Туркович @LeForte @KTM @Пронин и всех, всех, всех, без кого бы Soundex.ru не состоялся.

      Всех наших авторов, которые пишут интересные и познавательные статьи!

      Всех модераторов и администраторов форума, которые помогают содержать его в порядке!

      Всех участников форума, за то что выбрали нас! 

      А также всех рекламодателей, которые многие годы нас поддерживают! 

      ПОЗДРАВЛЯЮ!


       
      • 21 ответ
    • Весь модельный ряд наушников Audeze уже в продаже в России
      Все модели уникальных американских магнепланарных наушников Audeze уже на складе официального дистрибьютора в России — компании Digital Fruits.

      В наличии не только все актуальные модели аудиофильских, активных, полноразмерных, портативных и беспроводных наушников высочайшего качества, но и аксессуары. А в самом скором времени ожидается поступление новейших геймерских беспроводных магнепланарных наушников Audeze Mobius с поддержкой технологии иммерсивного 3D-звучания.

      Читать далее..
      • 0 ответов
    • Звонок на телефон: "Не хотели бы вы послушать и оценить новые продукты в области цифровых технологий, в частности цифровые источники, транспорт и ЦАП". Про себя, конечно, думаю: "О как, прямо в точку!". Спрашиваю: "Какие именно?" В ответ: "MELCO, BRYSTON. В связке с новой акустикой и усилением от канадской фирмы BRYSTON"

      Уговаривать меня долго не нужно, ведь цифра — это мой конёк, заодно будет познавательно узнать и познакомиться поближе, в деталях, так сказать, узнать все тонкости и хитрости звуковоспроизведения от канадского производителя, и стать с ещё одним представителем в области цифрового звука, как говориться, на ты. Еще немного расширить свой кругозор. Принимаю приглашение. Приезжаю в назначенный день. Встречают, чай, кофе предлагают. Разговор переходит ещё в более тёплое русло. До момента непосредственно прослушивания выясняю для себя все подробности и особенности тракта в целом и каждого из девайсов по отдельности. Особые акценты делаю на NAS MELCO, цифровой транспорт BRYSTON BDP-2 и ЦАП BRYSTON BDA-3.

      Читать далее..


       
      • 0 ответов
    • Hi-Fi & High End Show’2018:   производители аудио и видеоаппаратуры покажут высокий класс на выставке
      13 — 15 апреля отель «Аквариум» превратится в масштабную панораму лучших образцов аудио и видеоаппаратуры премиум-класса – здесь в 23 раз пройдет выставка Hi-Fi & High End Show. На три дня дистрибьюторы, инсталляторы и дилеры оборудования, дизайнеры, архитекторы и просто поклонники Hi-Fi и High End техники погрузятся в мир превосходного звука и безупречного изображения. Рассказываем, каких сюрпризов ждать от выставки, на что обратить внимание и как провести время с наибольшей пользой.
        • Нравится
      • 236 ответов
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×