Наши статьи

[Юрий Волобуев]

Юра, благодарю вас за рекомендацию. Бокал эффект какой дает? "Выветривание" правильное?

 

Бокал для аромата как линза для света - концентрирует и собирает его, кроме того, раскладывает по слоям. В момент глотка в рот попадает не только жидкость, но и испаренные составляющие, сконцентрированные в бокале. Ощущения складываются из вкуса и запаха, вызванного "обратным" ходом ароматов через нос. Ну это, конечно, выглядит все слишком сложно на словах, но в снифтере виски значительно отличается от такового в тумблере (бокал на вашем фото). Из тумблера аромат "убегает". К тому же в тумблере нельзя декантировать виски, гоняя его по стенкам, покручивая бокал, как это делают в снифтере.

[K K]

Да, благодарю, Юрий. Про снифтер уже успел прочитать достаточно четкую аргументацию. Возражений нет

В целом, да, ошибки были допущены в культуре пития. Как и предполагал

[baby]

В Париже хороший магазин виски и посоветуют и нальют

http://www.whisky.fr/

 

И мой любимый бокал для виски от Villeroy boch ( есть много других, но этот самый лучший )

http://www.villeroy-boch.de/shop/scotch-whisky-single-malt-nosing-goblet-200mm.html

 

[K K]

В Париже хороший магазин виски и посоветуют и нальют

http://www.whisky.fr/

И мой любимый бокал для виски от Villeroy boch ( есть много других, но этот самый лучший )

http://www.villeroy-boch.de/shop/scotch-whisky-single-malt-nosing-goblet-200mm.html

Наверное, не буду свои бокалы не буду показывать. А то опять обвинят во всех смертных...

[baby]

Лишь бы они были из рекомендованных и практичных

http://www.dramming.com/2011/06/11/whisky-glassware-test-villeroy-boch-against-the-rest-of-the-world/

[Юрий Волобуев]

На мой взгляд, снифтер должен быть:

 

1. Относительно тонким (сама емкость), чтобы бокал не мешал виски прогреваться в руке, или, наоборот, остыть от руки до комнатной температуры.

2. На относительно длинной ножке и с устойчивым основанием. Длина ножки позволяет либо взять бокал в руку за емкость (греть), либо взять бокал за ножку далеко от емкости. Лично я не люблю греть виски в руке, поэтому бокалы без ножки (такие снифтеры тоже есть) меня не устраивают.  

3. Центр тяжести лучше чтобы был смещенным к ножке, следовательно, основание должно быть довольно большого диаметра.

4. Бокал должен слегка расширяться у края (после сужения), пить удобнее, и аромат легко делить на верхний и нижний "нос".

5. Емкость не меньше 150 мл, лучше 200, хотя наливают обычно 30 - 40 - доза называется "драм", остальную емкость бокала заполняют испарившиеся фракции.

 

Остальное - брильянты там, золотое обрамление - по вкусу, но положительно они на виски никак не повлияют, следовательно, повлияют отрицательно. Поэтому пусть бокалы за 10 - 20 евро не смущают плебейской ценой - это лучшая посуда для виски, которую придумало человечество.

 

[alex-ustas]

На мой взгляд, снифтер должен быть:

 

1. Относительно тонким (сама емкость), чтобы бокал не мешал виски прогреваться в руке, или, наоборот, остыть от руки до комнатной температуры.

2. На относительно длинной ножке и с устойчивым основанием. Длина ножки позволяет либо взять бокал в руку за емкость (греть), либо взять бокал за ножку далеко от емкости. Лично я не люблю греть виски в руке, поэтому бокалы без ножки (такие снифтеры тоже есть) меня не устраивают.  

3. Центр тяжести лучше чтобы был смещенным к ножке, следовательно, основание должно быть довольно большого диаметра.

4. Бокал должен слегка расширяться у края (после сужения), пить удобнее, и аромат легко делить на верхний и нижний "нос".

5. Емкость не меньше 150 мл, лучше 200, хотя наливают обычно 30 - 40 - доза называется "драм", остальную емкость бокала заполняют испарившиеся фракции.

 

Остальное - брильянты там, золотое обрамление - по вкусу, но положительно они на виски никак не повлияют, следовательно, повлияют отрицательно. Поэтому пусть бокалы за 10 - 20 евро не смущают плебейской ценой - это лучшая посуда для виски, которую придумало человечество.

Бокалы видимо перекочевали из армоньяковских и коньячных, очень уж напоминают.

[лакировщик]

бокалы действительно напоминают и коньячные, и немного винные (но более узкие). Но, Юрий, 1000 руб за бокал (без позолоты, шлюх и блекджеков)... не много-ли? Если винные чешские без украшений стоят 2500 за 6 штук. А в икее похожий винный ... http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/80235839/

[лакировщик]

Питерцам.

В Окее по карте Glenmorangie Ruban, что в бочках из под портвейна.

2950 руб цена. В перекрёстке оно же 4200, в Окее обычная цена 3600.

Есть ещё скидки аналогичные на джамесона.

[Georgiy]

[лакировщик]

шорт глас - отказать.

[Arcam]

Я из тамблера привык употреблять

[alecm]

Сколько не пробовал, лучше тамблера ничего нет,

особенно это касается дымных солодов, лагавулин, ардбег, лафрог.....

[Юрий Волобуев]

То же самое могу сказать про снифтер. А тамблер ворует половину вискаря.

[лакировщик]

короче, надо и тамблер и сфинк снифтер иметь под рукой )

[Женя]

хостинг картинок бесплатный

хостинг изображений

загрузить картинку в интернет

 

[Юрий Волобуев]

 

[Женя]

 

[лакировщик]

зачем?

http://am-spb.ru/catalog/view/accessories/32980

 

PS и второй вопрос... задумался о правоверном снифтере... а где его в спб купить? 4 дня поиска ничего не дали..

[Walrus]

зачем?

http://am-spb.ru/catalog/view/accessories/32980

 

Камни из морозилки в виски. Если не желаете кидать лед, который растает.

Хотя вещь действительно сомнительная.

[лакировщик]

я как-то привык подогреть. охлаждать  - только если кукурузную бурду из сшп? и содовой ещё добавить...

[Скляров Игорь]

зачем?

http://am-spb.ru/catalog/view/accessories/32980

PS и второй вопрос... задумался о правоверном снифтере... а где его в спб купить? 4 дня поиска ничего не дали..

В прошлом году прикупил пару снифов, из итальянского стекла, в финском Стокманне. Вам из Питера - рукой подать.

[Cергей Лебедев]

Игорь , не делай из виски-культа 

[лакировщик]

В прошлом году прикупил пару снифов, из итальянского стекла, в финском Стокманне. Вам из Питера - рукой подать.

 

Да, я серьёзно обыскался в питере этих приличных стаканОв. сейчас общаюсь с немцем, просит за доставку 4 снифтеров 35EUR. дороговато вроде ((

[Скляров Игорь]

Да, я серьёзно обыскался в питере этих приличных стаканОв. сейчас общаюсь с немцем, просит за доставку 4 снифтеров 35EUR. дороговато вроде ((

Я, за пару, отдал 42€: но покупка того стоит - тонкое, благородное стекло, изящная форма ( напоминает, что держишь женщину), тяжелое основание. Тем более предполагается и наполнение соответствующее. Берите, если сбились с толку, где найти.