Наши статьи

[Dracula]

Супер, там и жерех должен быть в изобилии.

[NDA]

Супер, там и жерех должен быть в изобилии.

По идее должен, но не было. Вааще ни одного крупного всплеска за все время, что я там был. Только окунь или мелкая щучка иногда гоняли малька в тихих заводях возле травы.

Наверное не сезон еще был в то время. Как никак 200 км к северу от Мск в конце июня - это рановато. Там в это время даже уклейка была с икрой, хотя она нерестится в начале мая.

[Voland]

этим летом :

[Юрий Волобуев]

А собирание грибов за активный отдых канает?

[Котяра]

А собирание грибов за активный отдых канает?

Активно все кроме дивана

[Богатов Андрей]

этим летом :

Красиво, а это где похоже на Кавказ, что за речка и озеро?

А собирание грибов за активный отдых канает?

Юр конечно канает особенно собирание мухоморов

[Voland]

Красиво, а это где похоже на Кавказ, что за речка и озеро?

да, это Кавказ... на первом фото небольшой захват главного Кавказского хребта, а внизу виднеется п. Архыз, на окружных склонах которого проходила адаптация. На фото №2 - перевал Цындышхо, последний из пройденных ч/з Кавказский хребет к Красной Поляне. Речка на третьем фото - Дамхурц (если я не ошибаюсь - фото не совсем в правильном порядке выложены, т.к. речка была пройдена за пару-тройку суток до перевала). Озеро - знаменитое о.Кардывач. Очень красиво всё было. И если бы не непогода, то легче однозначно вся эта красота воспринималась .

Всего было пройдено 3 перевала (Пхия, Аджара, Цындышхо), сокращенный вариант известного довольно-таки маршрута ч/з горы к морю. К сожалению, наш самостийный руководитель не взял на себя труд вести дневник перехода, поэтому и нет нашего варианта, выложенного в инете. А есть такой вот отчет. Но у нас было несколько проще (и сложней одновременно). Маршрут был укороченный по времени и расстоянию, но в день проходить приходилось бОльшие расстояния.

[Богатов Андрей]

да, это Кавказ... на первом фото небольшой захват главного Кавказского хребта, а внизу виднеется п. Архыз, на окружных склонах которого проходила адаптация. На фото №2 - перевал Цындышхо, последний из пройденных ч/з Кавказский хребет к Красной Поляне. Речка на третьем фото - Дамхурц (если я не ошибаюсь - фото не совсем в правильном порядке выложены, т.к. речка была пройдена за пару-тройку суток до перевала). Озеро - знаменитое о.Кардывач. Очень красиво всё было. И если бы не непогода, то легче однозначно вся эта красота воспринималась .

Всего было пройдено 3 перевала (Пхия, Аджара, Цындышхо), сокращенный вариант известного довольно-таки маршрута ч/з горы к морю. К сожалению, наш самостийный руководитель не взял на себя труд вести дневник перехода, поэтому и нет нашего варианта, выложенного в инете. А есть такой вот отчет. Но у нас было несколько проще (и сложней одновременно). Маршрут был укороченный по времени и расстоянию, но в день проходить приходилось бОльшие расстояния.

Супер!!! В Архызе бывал правда весной, да и недалеко от Кардывача тоже приходилось (сплав по р. Мзымта от Енгельмановой поляны), да красивые там места Форели там много, правда наверху заповедник и ловить нельзя. А на Большой Лабе были, интересно сколько там летом воды, я там пару раз в мае был

ЗЫ В Архызе понравились хычины

[Voland]

Супер!!! В Архызе бывал правда весной, да и недалеко от Кардывача тоже приходилось (сплав по р. Мзымта от Енгельмановой поляны), да красивые там места Форели там много, правда наверху заповедник и ловить нельзя. А на Большой Лабе были, интересно сколько там летом воды, я там пару раз в мае был

ЗЫ В Архызе понравились хычины

В Б.Лабе воды достаточно , особенно в устье р.Дамхурц. В самой речке Дамхурц полно форели тоже (сейчас вроде бы меньше стало из-за всяких природных катаклизмов). А этим летом в округе поселка Дамхурц просто дикий "урожай" грибов. В основном белый гриб. Отдыхающие в лагере (там два лагеря - один для школьников, а второй - одного из вузов г.Пятигорска) просто обвешали свои домики связками белых грибов. Если есть желание попасть туда летом, то подскажу как .

З.Ы. Самые лучшие хычины, увы, не в Архызе, а в Домбае (там они совсем другие). Но там нет места любителю нормального отдыха, увы. Походники его уже возненавидели, т.к. не заплатив шагу не ступить.

[Олег Б]

З.Ы. Самые лучшие хычины, увы, не в Архызе, а в Домбае (там они совсем другие).

А что это такое?

[Voland]

А что это такое?

Это блюдо кавказской кухни . По сути представляет собой очень тонкую лепешку с начинкой. В Домбае их делают о-очень тонкими, практически как блинчик (не толще 5-6мм), а внутри начинка самая разная на выбор: мясная, сыр, или картофель с сыром...подаются с соусом на основе айрана (кисломолочный напиток)... в Архызе хычины уже больше похожи на лепешку толщиной около 1-2 см и жаренные во фритюре... подаются к водке (шутка). Вообще-то Домбай превратился в рай для горнопляжников с деньгами, гостиниц современных полно по ценам выше мировых, современные подъемники, красивые виды, нормальная дорога к нему. И кухня хорошая - одна из лучших на Кавказе где я бывал (но я бывал далеко не везде, увы ). В других местах - чаще пародия на т.н. кавказскую кухню.

[Олег Б]

Понял, спасибо!

Я пародию на хычин пробовал в Москве. Вкусно

[Богатов Андрей]

Копчение рыбы в походных условиях из подручных материалов: берется небольшая рыба, присаливается, минут через пятнадцать укладывается на полочку в консервную банку, внутрь рыбы для жесткости вставляется прутик, под полочку кладутся веточки, стружки ольхи (говорят на сухих стеблях малины неплохо), банка надевается на прутик побольше, вся конструкция заворачивается в фольгу и на костер. Церез 15-20 минут готово!!!! Вкус.......спицифисский! На мой вкус получается интереснее чем в коптилке, наверное из-за того что дыма внутри поменьше и менее герметично, чем в коптилке http://photofile.ru/users/andreybogatov/11...78/?mode=xlarge

[NoOne]

На выходных удалось вырваться на природу.

Суббота была посвящена сбору грибов, как-то ненавязчиво за полтора часа набрали 3 ведра всяких разных.

А сегодня отметились на рыбалке. Фотик не брали, не ожидали результатов, поэтому пришлось использовать мобильный

[baby]

Живодёр

[Юрий Волобуев]

Ну круто, что сказать, отжёг. Просто кипяток. В наших-то отстойных местах такое выловить - не каждый день случается!

[Богатов Андрей]

Молодец Эд, на что ловил? Юр это у нас в Подмосковье отстойные места, всю рыбу побили потравили

[Юрий Волобуев]

Молодец Эд, на что ловил? Юр это у нас в Подмосковье отстойные места, всю рыбу побили потравили

Подмосковье - это Парадиз в сравнении с Тулой и областью. Более загаженных мест не видел.

[NoOne]

Подмосковье - это Парадиз в сравнении с Тулой и областью. Более загаженных мест не видел.

Ну Красивая Меча в тех местах, где я ловил... в хорошем состоянии, выше всех заводов по течению.

[NoOne]

Молодец Эд, на что ловил? Юр это у нас в Подмосковье отстойные места, всю рыбу побили потравили

Ловил на воблер сначала....потом папина китайская катушка дала сбой. Я заметил тихую заводь, где щука гоняет малька...тихонько подплыл на лодке, второй заброс и тёмная тень метнулась из травы, подсекаю...и в этот момент ручка на катушке просто отваливается....громко матерясь вытаскивал щуку за леску. Поменяв катушку...и промахнувшись разок, забросил воблер на дерево. Решил попробовать на резиновую лягушку-воблер (не силён в названиях) и тут как говорится, попёрло. Движения лапками производили на щуку гипнотическое действие. В течение 10 минут вытащил 3 и ещё одна сошла. И это всё в одном месте.

Живодёр

Я не забавы ради....котлеток хотелось

[Богатов Андрей]

Ловил на воблер сначала....потом папина китайская катушка дала сбой. Я заметил тихую заводь, где щука гоняет малька...тихонько подплыл на лодке, второй заброс и тёмная тень метнулась из травы, подсекаю...и в этот момент ручка на катушке просто отваливается....громко матерясь вытаскивал щуку за леску. Поменяв катушку...и промахнувшись разок, забросил воблер на дерево. Решил попробовать на резиновую лягушку-воблер (не силён в названиях) и тут как говорится, попёрло. Движения лапками производили на щуку гипнотическое действие. В течение 10 минут вытащил 3 и ещё одна сошла. И это всё в одном месте.

Я не забавы ради....котлеток хотелось

Эд типа такого

[Олег Б]

второй заброс и тёмная тень метнулась из травы

Ты бы очки то снял

Эд, а что из щуки вкусно приготовить? Просто жарить? (Про фаршированную - не говори )

[NoOne]

Эд типа такого

Нет...Андрей...моя проще...белого цвета, скорее похожа на осьминожку раздвоенную сзади, и с обычным одинарным крючком, но плывёт очень похоже на лягушку. Дело в том, что на реке много травы...попытка бросать с тройником тут же заканчивалась зацепом, пучком травы и как следствие распугиванием рыбы.

Хотя показанную тобой я бы прикупил, натурально смотрится. На мой вгляд, сильнее всего на щуку действует именно движение вверх вниз...между гребками лягушки...именно в этот момент происходит нападение.

Эд, а что из щуки вкусно приготовить? Просто жарить? (Про фаршированную - не говори )

Обычно супруга готовит котлеты, добавляя немного свиного фарша к прокрученному через мясорубку филе щуки.

Ещё очень люблю щуку и судака в кляре. Это когда кусочки филе обмакиваются в кляр-смесь муки, яйца и специй и мелкой панировки. Всё это обжаривается на масле.

[Юрий Волобуев]

Хотя показанную тобой я бы прикупил, натурально смотрится.

Где ты видал натуральную лягушку без лап и с двумя хвостами?

[Богатов Андрей]

Ты бы очки то снял

Эд, а что из щуки вкусно приготовить? Просто жарить? (Про фаршированную - не говори )

Олег да из щуки что хочешь, хочешь уха, а хочешь пожарить. Конечно более вкусная щука на севере и в тайге где вода чистая