СлушаюМузыку Опубликовано: 9 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 9 марта 2021 2 часа назад, Crusader-no сказал: Так это ж с любым увлечением так... Даже в аудио без них никуда Да везде разведут!.. где достаточно турки вчухают автокофемашину с посудомойкой) 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Crusader-no Опубликовано: 9 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 9 марта 2021 18 минут назад, СлушаюМузыку сказал: Да везде разведут!.. где достаточно турки вчухают автокофемашину с посудомойкой) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Andrey Molochnik Опубликовано: 9 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 9 марта 2021 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Crusader-no Опубликовано: 9 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 9 марта 2021 С удовольствием бы пошел, если б не корона Не привился еще. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
дядя Андрей Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 Вопрос по хранению смолотого кофе. Когда-то где-то прочитал, что кофе лучше хранить в прохладе. Храню в стеклянной посуде в холодильнике. Правильно ли? Ухудшения вкуса не наблюдаю, но и хранится недолго, расходую достаточно быстро. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
sneeze Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 18 минут назад, дядя Андрей сказал: Вопрос по хранению смолотого кофе. вообще то это не вопрос, молоть надо перед употреблением 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
SharapoFF Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 1 час назад, дядя Андрей сказал: Вопрос по хранению смолотого кофе. Когда-то где-то прочитал, что кофе лучше хранить в прохладе. Храню в стеклянной посуде в холодильнике. Правильно ли? Ухудшения вкуса не наблюдаю, но и хранится недолго, расходую достаточно быстро. Ваще без разницы как хранить, через месяц все равно выдохнется. Главное в темном месте чтоб солнца открытого не было. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
дядя Андрей Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 4 минуты назад, SharapoFF сказал: Ваще без разницы как хранить, через месяц все равно выдохнется. Главное в темном месте чтоб солнца открытого не было. Ну нет, так долго молотый не храню. Да и посудина плотно закрывается. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
ansouv Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 Только что, дядя Андрей сказал: Ну нет, так долго молотый не храню. Да и посудина плотно закрывается. А что мешает молоть столько, сколько требуется в данный момент? 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
дядя Андрей Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 2 минуты назад, ansouv сказал: А что мешает молоть столько, сколько требуется в данный момент? Например, утром нет времени на это. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
ansouv Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 4 минуты назад, дядя Андрей сказал: Например, утром нет времени на это. Одной минуты на помол? Интересно, а сколько времени занимает сам процесс питья кофе? 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
дядя Андрей Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 Простой вопрос задал. Как сохранить лучше кофе, что смолол, но не использовал сразу? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Crusader-no Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 По поводу молотого заранее кофе... Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
ansouv Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 1 час назад, дядя Андрей сказал: Простой вопрос задал. Как сохранить лучше кофе, что смолол, но не использовал сразу? Вакууматор + морозилка. Как вариант, герметичный контейнер. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
СлушаюМузыку Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 1 час назад, дядя Андрей сказал: Простой вопрос задал. Как сохранить лучше кофе, что смолол, но не использовал сразу? Процедура погружения в состояние хранения по времени в три раза более трудоёмкая...и поэтому так не кто не делает из ценителей кофе!....только в Столовках заводских времён СССР....и то крайне редко. У меня помол занимает 20 секунд в пыль для турки....для меня 20 секунд это не долго. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
дядя Андрей Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 Хорошо, спасибо. Информацию принял. Попробую изменить свой подход к помолу. Тогда ещё вопрос: если засыпаю в рожок кофе сразу же из кофемолки, кофеварка с трудом продавливает таблетку, но стоит дать кофе постоять пять-десять минут после помола, всё нормально продавливается, в чём причина? Или я что-то опять неправильно делаю? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
SharapoFF Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 49 минут назад, ansouv сказал: Вакууматор + морозилка. Как вариант, герметичный контейнер. Нету смысла в этом никакого Андрей, кроме возни. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
ansouv Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 4 минуты назад, SharapoFF сказал: Нету смысла в этом никакого Андрей, кроме возни. Почему? Так в принципе любые специи нужно хранить — вакууматор плюс морозилка. Только есть один нюанс, в котором легко разобраться самому. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
дядя Андрей Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 11 минут назад, SharapoFF сказал: Нету смысла в этом никакого Андрей, кроме возни. Согласен. Но всё же в холоде и герметичной таре, полагаю, недолго хранить можно. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
СлушаюМузыку Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 9 минут назад, дядя Андрей сказал: Согласен. Но всё же в холоде и герметичной таре, полагаю, недолго хранить можно. Да эти все обсуждения полная ерунда в сравнении с тем где купить и конкретно у какого продавца какой сорт кофе!....купите хорошее оно и в помолотом состоянии без холодильника в обычной банке с крышкой неделю будет вкусным) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
СлушаюМузыку Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 Кто даст ссылки наиболее понравившихся сортов и продавцов кофе?...желательно сливочные вкусы?) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
SDK Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 27 минут назад, СлушаюМузыку сказал: Кто даст ссылки наиболее понравившихся сортов и продавцов кофе?...желательно сливочные вкусы?) https://www.torrefacto.ru/catalog/roasted/ethiopia-yirgacheffe/ https://www.torrefacto.ru/catalog/roasted/colombia-florencia-el-cacao/ - Вот эти два сорта так называемой средней обжарки мне очень понравились! (Завариваю в рожке еспрессо). Но вот насколько будет вкус сливочным - я не понимаю, в моих критериях оценки, к сожалению, такого термина нет. Я указал ссылки на интернет-магазин обжарщиков кофе. Отправляют разными способами по России. Посмотрите их сайт - там про это есть инфа. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
SharapoFF Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 1 час назад, дядя Андрей сказал: Хорошо, спасибо. Информацию принял. Попробую изменить свой подход к помолу. Тогда ещё вопрос: если засыпаю в рожок кофе сразу же из кофемолки, кофеварка с трудом продавливает таблетку, но стоит дать кофе постоять пять-десять минут после помола, всё нормально продавливается, в чём причина? Или я что-то опять неправильно делаю? Помол мелкий или рожок какой то специфический… 53 минуты назад, ansouv сказал: Почему? Так в принципе любые специи нужно хранить — вакууматор плюс морозилка. Только есть один нюанс, в котором легко разобраться самому. лень искать на ютубе есть ролик на эту тему, личной практикой тоже подтвержается - что морозь что так храни через месяц выдохнется. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
ansouv Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 4 минуты назад, SharapoFF сказал: лень искать на ютубе есть ролик на эту тему, личной практикой тоже подтвержается - что морозь что так храни через месяц выдохнется. Рекомендую самому попробовать. Герметичность обязательна! 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
SharapoFF Опубликовано: 12 марта 2021 Поделиться Опубликовано: 12 марта 2021 Только что, ansouv сказал: Рекомендую самому попробовать. Герметичность обязательна! Мне то нафига? Пойду нажарю свежего, съем снова нажарю раньше было актуально, щас нет. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.