Наши статьи

[SDK]

24 минуты назад, ansouv сказал:

личной практикой тоже подтвержается - что морозь что так храни через месяц выдохнется.

Моя личная практика - храню в морозильнике в более мелких вауумированных пакетах свежеобжаренное кофе. Через два месяца достаю, распечатываю и пью свежий ароматный кофе. При обычном хранении такого эффекта нет.

Я понимаю Вас, SharapoFF, что самостоятельная обжарка зеленного кофе - это высший пилотаж! (По нашему - хайэнд). У меня же просто хайфай

[Алексей И.]

37 минут назад, SDK сказал:

По нашему - хайэнд

Я бы сказал , что это РХЭ от кофэ ! ))

[SharapoFF]

3 часа назад, SDK сказал:

Я понимаю Вас, SharapoFF, что самостоятельная обжарка зеленного кофе - это высший пилотаж! (По нашему - хайэнд). У меня же просто хайфай

Вообще никакого хайенда. Простая, как 3 рубля, установка (купил на Авито за 25). Все на автомате, чтобы понять режим потребуется примерно кг зеленого кофе (700р). Еще с полкило уйдет чтоб разобраться какой режим обжарки больше соответствует данному сорту (лично тебе то есть нравится а не дяде Васе). Потом щелк-щелк насыпал высыпал. Фсе.

минусы - допекают знакомые (угостил раз потом отбиваешься). Кофе при обжарке коптит помещение, захожу в спортзал (я обычно на степере прыгаю пока ростер свой барабан крутит) хоть и дует в вентиляцию но - запах есть. Чуть чуть но есть. 

Плюсов правда больше  

[SharapoFF]

2 часа назад, Алексей И. сказал:

Я бы сказал , что это РХЭ от кофэ ! ))

Ну я посмотрел как его в Центральной Америке жарят, из первых рук, тч - без пиитета. Но дурят нашего брата, когда про «чудеса обжарки» рассказывают конкретно. Что поделаешь, бизнес.

[СлушаюМузыку]

1 час назад, SharapoFF сказал:

Вообще никакого хайенда. Простая, как 3 рубля, установка (купил на Авито за 25). Все на автомате, чтобы понять режим потребуется примерно кг зеленого кофе (700р). Еще с полкило уйдет чтоб разобраться какой режим обжарки больше соответствует данному сорту (лично тебе то есть нравится а не дяде Васе). Потом щелк-щелк насыпал высыпал. Фсе.

минусы - допекают знакомые (угостил раз потом отбиваешься). Кофе при обжарке коптит помещение, захожу в спортзал (я обычно на степере прыгаю пока ростер свой барабан крутит) хоть и дует в вентиляцию но - запах есть. Чуть чуть но есть. 

Плюсов правда больше  

Продавца у кого зелёный берёте сдадите ?))

[SharapoFF]

3 часа назад, СлушаюМузыку сказал:

Продавца у кого зелёный берёте сдадите ?))

Их тьма, вот, например:http://green.cheboko.com/?utm_source=eSputnik-promo&utm_medium=email&utm_campaign="Predlozhenie_ot_kompanii_Cheboko_Santos."&utm_content=1032501922

 

[ansouv]

19 минут назад, SharapoFF сказал:

Их тьма, вот, например:http://green.cheboko.com/?utm_source=eSputnik-promo&utm_medium=email&utm_campaign="Predlozhenie_ot_kompanii_Cheboko_Santos."&utm_content=1032501922

А Торрефакто не то? https://www.torrefacto.ru/catalog/green/

[SharapoFF]

3 часа назад, ansouv сказал:

А Торрефакто не то? https://www.torrefacto.ru/catalog/green/

Можно и у них. Я же написал - тьма!

[дядя Андрей]

14 часов назад, SharapoFF сказал:

Помол мелкий или рожок какой то специфический…

 

Рожок стандартный Делонги, разборный, двойное дно. А вот помол да, не очень. Сегодня внимательно изучил под увеличительным стеклом. Присутствует пыль. Кофемолка тоже Делонги KG 79. Я изначально залез в неё, максимально подвёл жернова почти в касание. Но с равномерностью фракций у неё беда. Придется, как ни крути, брать хорошую кофемолку. В магазине берешь молотый, там хоть и вкус так себе, за то помол - крупинка к крупинке. 

[ansouv]

1 час назад, дядя Андрей сказал:

Придется, как ни крути, брать хорошую кофемолку.

А потом и хорошую кофеварку.

[SharapoFF]

1 час назад, дядя Андрей сказал:

Рожок стандартный Делонги, разборный, двойное дно. 

Ну вот все и понятно. Возьмите одинарный и весь процесс пойдет стандартно. Рожок с двойным дном (улучшайзером  так сказать) кроме как надавить вам побольше пены ничего хорошего не делает, потому у вас и течет по разному при проливе. Кофемолка в данном случае не спасет, хотя положительно повлияет.

[СлушаюМузыку]

9 часов назад, SharapoFF сказал:

Их тьма, вот, например:http://green.cheboko.com/?utm_source=eSputnik-promo&utm_medium=email&utm_campaign="Predlozhenie_ot_kompanii_Cheboko_Santos."&utm_content=1032501922

 

Да то что их тьма у меня нет сомнения..гугл в этом помогает....я много покупал чай кофе реже значительно.....под одним названием у всех разное кофе и разного качества...и даже цена здесь не объективна чаще чем хуже тем дороже....и через это я тоже уже прошёл....понятно что и хорошее за дёшево не продадут.....Мне интересно на каком продавце и какие сорта кофе именно этого продавца лучше брать?

[Valera23]

Блин, раздразнили  меня!!   Пошел  заварил кофе в турке, но сегодня с ломтиком  лимона. А ведь решил сегодня пропустить и пить только чай. 

[SharapoFF]

1 час назад, Deep Purple сказал:

Блин, раздразнили  меня!!   Пошел  заварил кофе в турке, но сегодня с ломтиком  лимона. А ведь решил сегодня пропустить и пить только чай. 

Купите Гейшу гондурас, урожай 2020 (19) и никакой лимон не нужен - кислятина кислятиной  

[СлушаюМузыку]

В ленте продаю Бушидо Ред Катана ..(Нидерланды)....кто нибудь пробовал?

Бушидо обжарка на дровах ( Италия)....очень был хороший......но это совсем другой производитель.

[Crusader-no]

51 минуту назад, СлушаюМузыку сказал:

Бушидо Ред Катана

Пробовал. Кисленький. Если с хорошей скидкой, то брать можно, в противном случае смысла не имеет. Если такой тип кофе нравится возьмите Ява Фринсия у Тести или Сварщицы Екатерины

[Andrey Molochnik]

 

[ansouv]

Во, нужно отдельную ветку про кофеварки с Али! И Андрея модератором. 

[Andrey Molochnik]

https://market.yandex.ru/search?text=Кофемашина капсульная LAVAZZA BLUE лавацца LAVAZZA BLUE COMPACT 910&clid=2374179&distr_type=7&pp=900&vid=2&mclid=1003&cpa=0&onstock=0&local-offers-first=0

[Crusader-no]

Когда то, короткий период, был адептом капсульных машин. Теперь вон пылится на верху

[ansouv]

5 минут назад, Crusader-no сказал:

Когда то, короткий период, был адептом капсульных машин. Теперь вон пылится на верху

Хорошо для инстадевочек, куча разных вкусов и кофе без кофеина на сдачу. Если понимать, что этот напиток ни разу не кофе, то всё ОК, на самом деле.

[Andrey Molochnik]

http://lespresso.ru/shop/search/result?char3[]=34&extended=1&moduleId=102&Itemid=126

http://lespresso.ru/shop/search/result?char3[]=10&extended=1&moduleId=102&Itemid=126

[Andrey Molochnik]

https://www.evergreen-capsules.com/products/capsule-nespresso?fbclid=IwAR1ukvnQ-3t4nEv70W8hZqtapwP9TER--F_iKUhc1ZCgpIND0v9qFXvjBBc

[Crusader-no]

К капсулам не вернусь! Пусть даже и от Сварщицы! 

[Andrey Molochnik]

2 часа назад, Crusader-no сказал:

К капсулам не вернусь! Пусть даже и от Сварщицы! 

Перезвонили с представительства Lavazza России , сказали пришлют бесплатно дегустатора на днях ... всё же 9 цельных грамм в капсуле ) . Для супруги - самое оно по утрам нажать одну кнопку . 20 атм , 96 градусов и строгий контроль ... попробуем вместе).