Вкусная еда - Page 5 - Кулинария - SoundEX - Клуб любителей хорошего звука Jump to content
Kolo

Вкусная еда

Topic Summary

Created

Last Reply

Replies

Views

Kolo -
Толтек -
239
7895

Top Posters


Recommended Posts

Написано (у меня!) синекорый. По слогам СИ-НЕ!

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 часов назад, Big Lebowski сказал:

А вы хотите до ста лет прожить? А зачем? Друзья умрут, детям и внукам вы нахрен не нужны, пластинки будете слушать? Даже представить страшно!

1 Откудого у вас мысль Что я хочу прожить до100? ...2 Разговор о том что они -все умирали еще в зрелом -рабочем возрасте -заглушая инстинкты самосахронения ..Зачем Наполеон пошел на Россию ? Побеждая всех врагов -он думал что и в России победит -заглушив осторожность и выпестовывая гордыню .Поражение в России -было начало конца Наполеона .Англичане -добили его ..3 Чтобы нужным быть внукам -нужно постоянно держать себя в физической и умственной форме а не валятся перед телевизором и шарахатся по больницам и аптекам 4 Внуки и сыновья после 12 лет \тенейджерство\-начинают отделятся от родителей .Нужно быть готовым к одиночеству и смерти -а не проводить время в депрессивном желании общения со сверстниками  за рюмкой .......

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 20.02.2019 в 12:09, Flaesh сказал:

От этой ветки возникает желание сделать полноценный прабабушкин наполеон.

Это -естесственно ..Когда Горбачев начал компанию за трезвость -мы молодые -при прослушивании музыки со спиртным -поднимали тосты и говорили -Это назло Горбачеву -мы пьем! 

  • Smile 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Читая некоторые посты в ветке начинает казаться что уже весна, или ещё - осень. И пациенты не получили вовремя свои лекарства..

  • Like 2
  • Smile 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, Acrobatic сказал:

Это -естесственно ..Когда Горбачев начал компанию за трезвость -мы молодые -при прослушивании музыки со спиртным -поднимали тосты и говорили -Это назло Горбачеву -мы пьем! 

Мы всегда пьем только на зло себе. Горбачев в шоколаде.

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 часов назад, fun da mental сказал:

Мы всегда пьем только на зло себе. Горбачев в шоколаде.

1Как только отменили борьбу за трезвость  и  Горбачева убрали -мы бросили пить .2Бездарности -всегда в шоколаде ..Толстый .сытый -не у дел ..Для себя может он и счастлив и стремился к такой жизни ..Я -не завидую например такому ....

Share this post


Link to post
Share on other sites
Quote

Как только отменили борьбу за трезвость  и  Горбачева убрали -мы бросили пить

Как говорила моя покойная бабушка в таких случаях - "Мания противоречия"

Share this post


Link to post
Share on other sites

  Сколько  уже можно объяснять: нормальная еда должна быть вкусной, полезной и мясом с картошкой!

  • Like 1
  • Smile 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Просто приготовить  цезарь.

Салат "Цезарь" классический
sm_165723.jpg
Классический салат "Цезарь" именно в таком виде узнал и полюбил весь мир. Позже салат начали дополнять куриным филе, помидорами или креветками, но и в самом простом виде салат цезарь очень хорош своим вкусом и хрустящими свойствами.
Продукты 
Салат айсберг или подобный - 200 г
Сыр пармезан – 50 г
Хлеб чиабатта (или белый батон) - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Заправка для салата "Цезарь" - 4-5 ст. ложек
*
Для заправки:
Желток растертый - 1 шт.
Горчица - 1 ч. л.
Кефир - 2 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Соус соевый (по желанию) - 1 ст. л.
Орегано - 1 щепотка

Подготовьте все ингредиенты для приготовления классического салата "Цезарь"
Как приготовить салат "Цезарь" классический:

Чиабатту или белый батон нарежьте тонкими брусочками.
Сбрызните хлеб оливковым маслом, немного посолите и смажьте измельченным чесноком.
Обжарьте чиабатту на сухой сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
Натрите пармезан на мелкой терке или измельчите на специальной терке для твердых сыров.
На порционную тарелку нарвите руками листья салата.
Сверху выложите ложку натертого пармезана.
Заправку для салата цезарь можно приобрести в магазине уже готовую или приготовить самим. Для заправки смешайте растертый желток, 1 чайную ложку горчицы, 2 столовых ложки кефира, 2 столовых ложки оливкового масла, немного соли, по желанию 1 столовую ложку соевого соуса и щепотку орегано.

Налейте несколько ложек заправки в салат. Перемешайте салат цезарь.
Сверху немного посыпьте салат натертым на мелкой терке сыром и выложите сухарики.
Салат "Цезарь" классический готов. Приятного аппетита!
 

 

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Kolo сказал:

Классический салат "Цезарь" именно в таком виде узнал и полюбил весь мир.

А в составе соуса разве не должен быть вустершский соус или там анчоусы? )

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 минут назад, Gepardushka сказал:

А в составе соуса разве не должен быть вустершский соус или там анчоусы? )

 

Да это лажовый какой-то рецепт. Ну откуда в цезаре соевый соус??

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 20.02.2019 в 12:28, Žандт сказал:

Вкусная еда - тоже хрень, не стоящая упоминания.

Почему? Если ее  очень  мало и она без майнезов и кетчупов -это благо 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Еще я как то готовил ...Покупал творожную массу  \натуру у сельского производителя\  Лаваш тонкий Армянский .Заварачивал массу в этот лаваш и поджаривал слегка на сковородке с кукурузным маслом .Получалось очень вкусно и готовить -просто .Уж получше всяких покупных готовых сладостей 

Share this post


Link to post
Share on other sites
50 минут назад, Acrobatic сказал:

Почему? Если ее  очень  мало и она без майнезов и кетчупов -это благо 

Акро) Скучно тебе, трехмесячную цитату нашел))  Я имел в виду, что  настолько ничтожная тема, стыдно)) Я например люблю всё вредное, и кетчуп, в том числе, не брезгую. Главное, чтоб вкусно было жрать )) Только вещь-то интимная.

 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
41 минуту назад, Žандт сказал:

Акро) Скучно тебе, трехмесячную цитату нашел))  Я имел в виду, что  настолько ничтожная тема, стыдно)) Я например люблю всё вредное, и кетчуп, в том числе, не брезгую. Главное, чтоб вкусно было жрать )) Только вещь-то интимная.

 

Еда -тема не ничтожная и даже три тысячилетняя будет ...В кетчупе -усилитель вкуса есть \консервант\ Он не то что вреден \микродоза \-не отравит ..Но привычка есть с кетчупами -это тоже самое что слушать музыку с искуственым синтетическим звуком 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Нашел пару уточек с весенних охот замороженных (кряквы). Жена запекла, салатик зеленый сбацала (зелени свежей прорва, сыр, каперсы, прочий маринад).

вкусно!

09F5EFDC-CEE3-48D6-A3D3-70167F5D7D6F.jpeg

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

IMG-2f75e073308494d2089c7913ecb046a7-V.jpg

IMG-163b132076b6e86943fab6eecd519423-V.jpg

IMG-918eb29a5cf9e68ae61a7932c222b9cc-V.jpg

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 часов назад, SharapoFF сказал:

Нашел пару уточек с весенних охот замороженных (кряквы). Жена запекла, салатик зеленый сбацала (зелени свежей прорва, сыр, каперсы, прочий маринад).

вкусно!

09F5EFDC-CEE3-48D6-A3D3-70167F5D7D6F.jpeg

молитва была за посланную пищу ? :D

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 минут назад, Василий Никитин сказал:

IMG-2f75e073308494d2089c7913ecb046a7-V.jpg

IMG-163b132076b6e86943fab6eecd519423-V.jpg

IMG-918eb29a5cf9e68ae61a7932c222b9cc-V.jpg

Привет.  Молоко прокисло .решил использовать ? 

  • Smile 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Dmitry сказал:

Привет.  Молоко прокисло .решил использовать ? 

Всё самое свежее. Ничего не прокисло и было очень вкусно.

  • Smile 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

А меня на плов раскрутили, пришлось ехать искать баранину с  курдючным салом .. в результате праздник обжорства.. :D

Screenshot_2019-06-08-22-52-38-334_com.miui.gallery.png

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Василий Никитин сказал:

Всё самое свежее. Ничего не прокисло и было очень вкусно.

видно что вкусно ..

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Dmitry сказал:

молитва была за посланную пищу ? :D

За упокой души убиенных уточек. Перекрестился.

  • Smile 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Our picks

    • Всем привет! Приглашаю посмотреть новое видео:

      13 аудио-стримеров с записью звука


      Навигация по обзору и трекам:

      1) Вступление 00:06

      2) Bluesound Node 2i (44 990 руб) 00:45 Track 1 03:15 Track 2 5:25 Track 3 7:35 Track 4 9:43 Track 5 11:53

      3) AURALiC Altair (159 600 руб) 13:54 Track 1 17:07 Track 2 19:23 Track 3 21:35 Track 4 23:39 Track 5 25:47

      4) Lumin D2 (185 220 руб) 27:58 Track 1 30:33 Track 2 32:39 Track 3 34:50 Track 4 36:58 Track 5 39:17

      5) NAIM ND5 XS2 (224 900 руб) 41:28 Track 1 43:30 Track 2 45:41 Track 3 47:55 Track 4 50:00 Track 5 52:17

      6) T+A MP8 (295 200 руб)+ DAC 8 DSD (295 000 руб) 54:27 Track 1 57:19 Track 2 59:34 Track 3 1:01:47 Track 4 01:04:15 Track 5 01:06:33

      7) Ayon S-3 (299 000 руб) 01:08:42 Track 1 01:11:06 Track 2 01:13:15 Track 3 01:15:28 Track 4 01:17:35 Track 5 01:19:42

      8) Lumin T2 (300 000 руб) 01:29:49 Track 1 01:24:33 Track 2 01:26:41 Track 3 01:28:57 Track 4 01:31:13 Track 5 01:33:36

      9) Krell Vanguard Universal DAC (321 711 руб) 01:36:06 Track 1 01:38:20 Track 2 01:43:05 Track 3 01:40:56 Track 4 01:45:20 Track 5 01:47:34

      10) Accustics Arts Streamer ES (349 600 руб) 01:49:48 Track 1 01:51:30 Track 2 01:53:44 Track 3 01:56:00 Track 4 01:58:14 Track 5 02:00:32

      11) Cambridge Audio Edge NQ (370 490 руб) 02:02:47 Track 1 02:04:59 Track 2 02:07:14 Track 3 02:09:34 Track 4 02:11:48 Track 5 02:14:08

      12) Сary Audio DMS 550 (450 643 руб) 02:16:18 Track 1 02:18:32 Track 2 02:20:41 Track 3 02:22:59 Track 4 02:25:14 Track 5 02:27:31

      13) Naim NDS2 (481 900 руб) 02:29:42 Track 1 02:32:12 Track 2 02:34:28 Track 3 02:36:43 Track 4 02:38:57 Track 5 02:41:28

      14) MERGING+NADAC PL8 (1 126 960 руб) 02:43:32 Track 1 02:45:43 Track 2 02:47:56 Track 3 02:50:08 Track 4 02:52:17 Track 5 02:54:33

       

      Благодарим салон AV-Comfort (http://avcomfort.ru) за помощь в организации съемки
        • Smile
        • Thanks
        • Like
      • 39 replies
    • Самые лучшие наушники
      И вот я снова к вам с наушниками Audeze! Казалось бы, что еще можно написать о них после того, как я за два прошлых теста, кажется, рассмотрел их все, прошел от портативной модели к крепким стационарным середнячками серий 2 и X, и поднялся выше, к облегченным топовым LCD-MX4. Или все же «почти топовым»?  Встречайте – Audeze LCD-4, самые топовые магнепланарные наушники. Флагман. Вершина эволюции? Сейчас посмотрим.

      Читать далее...
        • Thanks
        • Like
      • 81 replies
    • Мы подобрали для вас десяток лучших ЦАПов из разных ценовых категорий и записали несколько треков для сравнения.
        • Thanks
        • Like
      • 177 replies
    • Обзор. Fostex PM0.5d. Музыка для одного
      Когда я распаковывал эти активные мониторы (которые сама фирма Fostex называет “Personal Active Speaker System”), в голове была мысль, что в обзоре придется прибегать к обтекаемым фразам вроде «за свои деньги», или «учитывая ценовой диапазон» и так далее. Действительно, все ведь понимают, что в наше время чудес можно ждать лишь с известной долей условности, именно что «учитывая ценовой диапазон».  И если что-то условно недорогое хорошо играет, то все понимают, что это «хорошо» - оно не совсем то «хорошо», которое имеется в виду у классных дорогих устройств. Поэтому от колонок Fostex PM0.5d я заранее много не ждал. Посудите сами, 400 долларов в розницу за пару вполне себе прилично выглядящих полочников со встроенными усилителями – это вообще законно? Тем не менее, колонки отыграли на удивление хорошо, а вот насколько хорошо и при каких условиях – это я сейчас постараюсь рассказать.

      Fostex PM0.5d больше всего напоминает профессиональный монитор ближнего поля, и, вероятно, по сути, так оно и есть. Но не совсем. В пользу мониторности говорит идентичность колонок, то есть, они не делятся на правую и левую (в отличие от множества даже недешевых мультимедийных моделей). У них есть вход 6,3 мм и регулятор чувствительности. Но фирма избегает давать своей модели полностью профессиональный статус. Здесь есть обычный разъем RCA. Продаются они парой в одной коробке. И, наконец, называются они «персональная активная система», что, согласитесь, можно понимать шире, чем профессиональный монитор.

      Читать далее...
        • Like
      • 9 replies
    • Обзор. Mytek Brooklyn DAC+. Студийные корни
      Не так давно у меня на обзоре был флагманский ЦАП Manhattan II американской фирмы Mytek. Это известный производитель в основном студийного оборудования, не чурающийся выпускать и домашнюю аппаратуру (или, скорее, делать так, чтобы студийная аппаратура выглядела как домашняя). В этот раз у меня в системе – среднее изделие фирмы, небольшой ЦАП, а точнее, комбайн Brooklyn DAC+.

      За неприметным «плюсиком» в названии ЦАПа скрывается значительная переработка предыдущей версии аппарата, которая называлась просто Brooklyn DAC. В первую очередь изменения касаются микросхемы ЦАП, вместо Sabre ES9018K2M теперь здесь ES9028Pro, есть и менее значительные отличия, в части питания, например. ES9028Pro это ЦАП из нового семейства Sabre, в котором учтены и исправлены некоторые недостатки предыдущей модели, проявляющиеся в типовых вариантах реализации этого чипа.
        • Like
      • 8 replies
    • Обзор топовых наушников компании Dunu - DK-4001
      Распаковываю очередную посылку с портативом и думаю: «Похоже в этот раз мне прислали на тест какой-то полноразмерный компонент или большие стационарные наушники.» Именно такого размера была извлеченная из пакета коробка. «Да, пожалуй, здесь полноразмерные наушники.» В пользу того, что это наушники – логотип китайской компани Dunu, которая занимается выпуском наушников. Тем больше я был шокирован, когда понял, что в коробке скрываются обычные внутриканальные наушники, обычные в смысле размеров, разумеется.

      Модель Dunu DK-4001— самые дорогие наушники компании, и это подчеркивается поистине царской комплектацией. Огромная, действительно огромная коробка имеет двухэтажное строение, и на этих этажах, помимо собственных наушников, размещаются десяток пар амбушюров разной конструкции, щеточка для чистки, кожаный чехол из натуральной кожи высокого качества, и шесть (!) переходников..

      Читать далее..
      • 4 replies
    • Musical Fidelity - интегральник или пред с мощником? Видеообзор с записью звука
      Стоит ли платить больше за раздельные компоненты? Слушаем бинауральные записи AudioVector SR6 Avantgarde Arrete с интегральным усилителем Musical Fidelity M6 500i и комплектом, состоящим из предварительного усилителя Musical Fidelity M8 PRE и усилителя мощности M8 S500S.
        • Like
      • 39 replies
    • Наушники Fiio FH5 - выглядят дороже, чем стоят
      Fiio FH5 являются флагманскими наушниками этой марки, и выполнены они так, что на первый взгляд вы даже не прикинете их стоимость. Выглядят они без преувеличения «дорого». Металлические корпуса причудливой формы с «жемчужной» отделкой, внушительный кабель c MMCX-коннекторами, огромная коробка с невероятным количеством различных амбушюр – все намекает, что перед нами топ-продукт. Тем не менее, когда я «загуглил» цену этих наушников, оказалось, что стоят они чуть больше 20 тысяч рублей, что показалось мне даже странным. Как минимум могу сказать, что бывали у меня на тестах наушники, выглядящие гораздо скромнее этих Fiio и стоящие в разы дороже.
        • Like
      • 0 replies
    • Система. PMC + Chord. Обсерватория звука, или Как выглядит Англия из космоса
      Что такого на острове c воздухом, если во всем мире термин «Английский звук» -это не только признанный  знак качества, но и определенная звуковая модель со ставкой на среднечастотный диапазон. А как насчет более широкого взгляда на музыкальное поле звуковой  мысли, испещренное цифрами расчетов, и подкрепленного мощными магистральными идеями? Удалось познакомиться с такой системой, где технически опережая свое время, сработались компоненты подобного уровня.
        • Thanks
        • Like
      • 12 replies
    • Hi-Fi & High End Show, MMS Records и Living Atmos Russia приглашают принять участие в Онлайн Битве Форматов!
      Уважаемые дамы и господа, любители музыки!   На прошедшей выставке Hi-Fi & High End Show 2019 мы провели уникальный проект – Битву Форматов 2019. Мероприятие привлекло множество посетителей выставки и вызвало высокий интерес самой широкой аудитории.
      Для тех, кто по тем или иным причинам не смог посетить выставку, а также для всех любителей аудио и видеоаппаратуры высокого класса в России и за ее пределами, мы решили провести Битву Форматов в онлайн-режиме на интернет-портале Soundex.ru - аудиофоруме любителей хорошего звука. Мероприятие будет проходить в течение 14 дней в формате онлайн-голосования с объявлением победителей и вручением им ценных призов и подарков.
        • Smile
        • Thanks
        • Like
      • 458 replies
  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...