Перейти к содержанию
Подписывайтесь на Youtube-канал Soundex.ru Читать далее... ×
Гость Странник

In vino veritas

Рекомендуемые сообщения

Гость Странник

Кончились запасы моего любимого Кьянти, а покупать его сегодня - полное разорение (91-й год всё-таки). Я потратил некоторое время на поиски замены, и вроде как остановился на неплохом варианте. Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva 2000. В Америке оно стоит около пятнахи за бутылку при покупке ящика, в России должно быть заметно дешевле. Очень рекомендую попробовать и если понравится - затариться, если есть где правильно хранить. Последующие года были так себе для Кьянти.

Приятного аппетита однако.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
В Америке оно стоит около пятнахи за бутылку при покупке ящика, в России должно быть заметно дешевле.

Сомневаюсь как-то :?

если есть где правильно хранить.

А как и где правильно хранить, Саш?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Кстати, у моего хорошего друга есть сайт для желающих послать бутылку вина из Штатов или Европы друзьям в России. Довольно удобно.

(Сорри за ненавязчивую рекламу, но все ж таки это не хай фай:lol:

http://www.vintorg.com/ :!:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Гость Странник

Володя, в Америке европейские вина очень дорогие, мне кажется, что в России они должны быть заметно дешевле.

Хранят разные вина чуть по-разному, но нормальная обстановка для хранения Кьянти - это диапазон от 10 до 13 градусов по Цельсию. Важно, чтобы перепад температур был как можно меньше. Вину не любит вибрацию и пробка будет лучше сохраняться, если в помещении не будет слишком сухо.

Саша, спасибо за сайт, надо будет проверить, как работает.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Володя, в Америке европейские вина очень дорогие, мне кажется, что в России они должны быть заметно дешевле.

Саша, я не особенно присматривался к ценам, но дешевле $12-15 я ничего не встречал. Кьянти должно быть дороже. Тем не менее, большое спасибо за инфу - постараюсь найти... или воспользоваться услугами друга Саш Бара :lol:

Саш Бар, спасибо за ссылку - прикольное название сайта :lol:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

В России хорошее Chianti НЕ дешевле. А вин много хороших, не Chianti единым :wink:, даже если говорить об Италии... Тем более, что у Кьянти такой большой разброс как по технологии изготовления, так и по качеству... Хотя, конечно, хорошее Chianti Сlassio - это вещь :lol:

Из недорогих итальянских вин в последние годы появились замечательные сицилийские вина на основе Nero'd'Avola, например, - по соотошению качество/цена - очень хорошо. Отличные вина из Пулии из сорта Primitivo...

2000 и предыдущий 1999 были в Италии хорошими годами, 2001 - так себе, 2002 - ужасный, 2003 - затрудняюсь сказать определенно: дорогие вина этого года еще полностью не созрели, а дешевые неплохи.

Кстати, итальянцы сейчас активно возрождают румынское виноделие, и вина таких производителей как Prahova Valley и Vinarte иногда показывают выдающееся соотношение качества и цены. Pinot Noir от Prahova Valley урожая 1999-2001, например.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
А как и где правильно хранить, Саш?

Лучше всего в винном шкафу... или в погребе :lol: Как Странник правильно заметил, главное - стабильность температурного режима, отсутствие света и тряски, а также правильная влажность (последнее актуально для классических "пробковых" пробок). Имеет смысл хранить бутылки в горизонтальном положении, чтобы пробка не пересыхала и не пропускала кислород. Это всё относится к длительному хранению. Если нужно просто сохранить пару бутылок в течение несколько месяцев, достаточно обеспечить им "спокойствие" и "темноту" - платяной шкаф для этого вполне подойдёт :lol:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Не знаю про америку, а по сравнению с Англией, в России вина заметно дороже. В ЮК вина начинаются с 2.99 фунта за пузырь (150 руб), вполне приличные вина стоят 4-5 фунтов. В раше за 150 руб можно купить только испанское столовое.

А вообще, если не сильно выебываться, то пейте австралийские вина (типа Хардис) и будет вам щастье. Недорого и качественно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

В связи с наступлением лета решил оживить ветку. Какие сейчас на рынке молодые красные сухие вина по приемлемой цене?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

В связи с наступлением лета решил оживить ветку. Какие сейчас на рынке молодые красные сухие вина по приемлемой цене?

Если собираетесь в жаркий денёк на природу - как вариант - Paul Masson burgundy.Чуть более 20$ за 3-х литровую стеклянную бутыль.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

В связи с наступлением лета решил оживить ветку. Какие сейчас на рынке молодые красные сухие вина по приемлемой цене?

Вопрос, насколько молодые и какую цену можно считать приемлемой.

Дешевле тысячи рублей в Москве купить приличное красное вино очень сложно. Французское, пожалуй, невозможно. Если очень хочется именно французское и недорого, то рекомендую Малезан. По крайней мере минимальное качество гарантируется - это крупный производитель, у которого есть и высокие вина, в первую очередь Papa Clement. Можно поискать сицилийское неро д' аволо рублей за 800 (дешевле отрава), австралийский шираз, чилийское каберне рублей за 700-800 тоже уже можно пить, например, Santa Rita reserva.Очень неплох за свои деньги чилийский же Equus Carmenere. Это, если нравится насыщенное вино. В районе тысячи вполне приличное каберне Роберт Мондави прайвит селекшн, похуже, но не ужасен американский же каберне Woodbridge. Из испанских по той же причине, что и Малезан, можно выбрать вина Торрес. Они, конечно, не выдающиеся - даже дорогие красные у них не очень, а лучшее на мой вкус шардоне Мильманда, которое у нас почему-то встречается редко. Однако даже на уровне стартовых вин Торрес рублей за 700 откровенную шнягу не получишь.

Но, конечно, что-то хорошее стоит от двух тысяч. Там можно много говорить - я, например, чаще всего покупаю чилийское каберне Don Melchor. Ну а действительно сильные вина типа Chateau Talbot 2005 или Tignanello 2008 начинаются от 5000. Дорогие в Москве вина - самая лучшая интернет-цена все равно в 2 раза выше, чем цены в европейских обычных магазинах. А про ресторанные цены на вино я вообще не говорю. В Сочи выручает Краснодарское вино Шато Ле Гран Восток Королевский Дуб (которого в Москве почему-то нет), а в Москве приходится, скрепя сердцем, выкладывать 2-3 тысячи за очень ординарное чилийское или австралийское вино. Французское за такие деньги в ресторанах не заказываю - оно ужасно типа Мутон Кадет.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Молодые-совсем без выдержки, так как совсем не гурман в этом смысле. Неужели и за 500 руб. ничего не найти даже российского испанского или португальского?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Да, тут я не советчик. Божоле нуово никогда не любил - обычно унылая кислятина. Дешево и сердито здесь уже называли Paul Mason. К нему и упоминавшимся мной Малезану и Торресу могу еще добавить Jean Paul Chenet. Вино знаменитое и из-за бутылки вряд ли подделываемое.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

На мой взгляд из более менее недорогих вин лучше всего себя проявляют Чилийские (они хотя бы густы и насыщенны вкусом). Paul Masson по сравнению с ними вообще что-то близкое к разбавленному вину или "винным растворам" за 150р/л, которые играют на уровне "ягодного компота".

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Читал на форумах, что сами французы в Москве пьют Чили и

не парятся. Недорогой хорошей Франции нет - факт,

есть анжуйские вина, но они полусладкие для девочек.

Недорого - считаю, до $10.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Из категории до 500р в сетях типа Метро можно попробовать - следующие линейки jacob's creek(австралия), casillero del diablo(чили - делает компания concha y toro - sunrise, frontera или упомянутый дон мельчор это их бренды. казильеро является оптимумом на мой взгляд), cielo еще из италии - это если хочется чего-то полегче.

Про дорогое вино можно отдельно поговорить :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Кроме того, напомню что любое вино можно испортить неправильной температурой подачи. Для вышеупомянутых вин не выше 16 градусов. 14-16. Чиело можно и попрохладнее даже. Белое вино в категории до тысячи - чем холоднее, тем лучше.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Мне из красных нравится Черногорское Montenegrin Black. Я предпочитаю полусладкие вина. Но этой же марки есть и неплохое сухое. В Ашане что сухое, что полусладкое, стоят около 250 р за бутылку. Дороже вина я не покупаю. Психологический предел. Да и вообще предпочитаю из красных кагоры. Например молдавские от Dionis Club. Стоят примерно так же.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Эх...

Закончились запасы белого Lindeman's Cawarra. Распродавались складские остатки по акционным ценам. И Шардоне закончилось. Проявил непростительную глупость, не скупив весь остаток со склада. Так, проезжая мимо магазина, покупал периодически 6 бутылок... Надо сказать, что лучшего, чем cawarra 2006 года белого не найдёшь за цену в разы большую, не то что за 4 доллара :(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наверное, лучший в Москве винный ресторан открыли у нас на Красина - Vintage.

http://www.afisha.ru/msk/restaurant/35431/

Винная карта более 500 вин, из которых более 100 дешевле тысячи рублей. Цены равны магазинным. Например, Шираз от Planet стоит 2700 при интернет-цене 2790

http://grandwine.spb.ru/products/alcohol/wines/product.php?id=274

Кухня, конечно, без восторгов, поэтому в "рестораны в Москве" помещать не стал. Но посидеть-попить вина с сыром - самое оно. Брал у них фантастическое мерло за 3 тысячи и достаточно скучное молодое шабли, но за тысячу.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

У кого-то есть идеи по "живым" предложениям действительно качественных вин в Москве до 3000 рублей? Кручусь, как белка в колесе, но если и нахожу выдающиеся экземпляры, то случайно без повторяемости в других бутылках. Предпочтение Франция.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

За последние 3 месяца попробовал, наверное, три десятка различных бордо. Были лучше - были хуже. Но из белых больше всего за последнее время понравился этот сравнительно недорогой австрийский совиньон бланк.

 

 

post-80-0-31931100-1365450027_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Лучшие относительно бюджетные (от 1200 до 3000 рублей) вина, которые я попробовал за последний месяц:

 

Французы: красные Chateau Behere 2005, Chateau Cos Labory 2005, Chateau Potensac 2009, Chateau du Glana 2005, Chateau Le Crock 2005, Chateau Gloria 2007,Chateau Monbousquet 2009

белые: Chateau Carbonnieux 2004

 

Итальянцы: Barolo Burlotto 2007, Ghemme Collis Breclemae 2004

 

Вина тоже относительно бюджетные, которые огорчили:

 

Французы: Chateau Gloria 2009, Chateau Larruau 2009, Chateau Le Crock 2009, Chateau La Fleur de Bouard 2009, Chateau du Glana 2009, Chateau Lalande-Borie 2005, 2009

 

Испания: As sortes 2010

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

  • Наш выбор

    • Продается DEQX HDP-4.

      Это цап, пред, румкорректор и цифровой кроссовер в одном корпусе. На борту установлен USB конвертер для подключения цифровых источников с выходом USB.

      Состояние отличное. Цвет черный.

      В комплекте микрофон, кабель для микрофона и микрофонная стойка.

      http://www.deqx.com/products/hdp-4/
      • 1 ответ
    • Обзор. Triumph Audio vs MSB Select DAC II. Битва якодзун
      Перед тем, как изложить результаты хочу сразу сказать, что тест получился немного не в тех условиях, на которые я рассчитывал, более того, в которых просто привык проводить тесты. Во-первых, я не сравниваю аппараты с другими, но здесь изначально было известно, что в качестве базы для сравнения предлагался ЦАП MSB Select DAC II. И, в принципе, такое сравнение обещало быть интересным.

      Читать далее
        • Спасибо!
        • Нравится
      • 772 ответа
    • Обзор колонок Legacy Studio HD
      Я всегда удивлялся обзорам АС, когда автор, зайдя на огонек в салон или к дистрибьютору, всего за пару часов выносил окончательный вердикт колонкам. Эти Legacy Studio HD находились у меня на прослушивании более месяца, и первые 3 недели АС разыгрывались особенно интенсивно. Безо всякого труда, можно было услышать и отследить степень прогрева. Звучание менялось, становилось пластичным. Появлялись новые детали. Палитра тембров становилось всё более богатой. И вот, на 4-й неделе, полагаю что в звучании АС наконец-то стала видна финишная линия. Звук в целом стабилизировался, и последующие изменения представляли из себя уже лёгкие штрихи. Нюансы. А как известно, High-End Audio и состоит из нюансов.

      Читать далее..
        • Нравится
      • 0 ответов
    • Обзор. Картриджи для винила Audio-Technica AT33Sa и AT-ART9. Когда голова решает
      Идея подружить топовые головки Audio-Technica AT33Sa и AT-ART9 вместе с их же бюджетной вертушкой Audio-technica AT-LP3, которую я недавно тестировал, поначалу не вызвала у меня энтузиазма. Конечно, вряд ли кто-то будет к аппарату для начинающих, к тому же укомплектованного в базе всем необходимым, покупать головку стоимостью 100 с лишним тысяч рублей. Да и что это даст? Но любопытство пересилило..

      Читать далее...
      • 14 ответов
    • Обзор. Dunu Falcon-C. Честные наушники
      Я никогда не имел дело с наушниками Dunu, хотя этот производитель очень известен в среде любителей персонального аудио. Настало время исправить этот момент. Непонятное название сразу как бы говорит нам, что перед нами «китаец» (в том смысле, что весь бренд – китайский, а не просто made in), но в сегодняшнем мире наушников беспокоиться по этому поводу не нужно. Китайцы давно освоили все положенные технологии и выпустили значительное количество достойных образцов, будь то плееры или наушники, а некоторые фирмы выпускают широкий спектр изделий, полностью перекрывающий потребности наушникового меломана.

      Сама же предложенная мне модель называется вполне по-европейски – Falcon-C. Это вставные наушники с единственным динамическим драйвером, разумеется, выполненным по самым космическим нанотехнологиям, с применением «углеродных трубок» для увеличения и улучшения всего самого важного, что требуется для правильного воспроизведения музыки.

      Читать далее...
      • 0 ответов
    • Обзор. Westone UM Pro50. Не только для профессионалов
      Это не первые наушники знаменитой фирмы Westone, который мне выпала возможность потестировать. Ранее у меня были и относительно недорогая серия AM Pro и Westone W80 Signature стоимостью более сотни тысяч рублей, а сегодня новые UM Pro50

      Westone UM Pro50 входят в профессиональную серию и занимают там верхнюю строчку.  Это пятидрайверные арматурные наушники, работающие на три полосы. Корпус выполнен из прозрачного пластика, витой кабель подсоединяется коннекторами MMCX. Конец кабеля, как и у других наушников фирмы, оканчивается Г-образным джеком с прорезиненным корпусом. Хотя наушники выглядят аккуратно, внешний вид никак не выдает их стоимость. Можно сказать, что выглядят они довольно простецки – какие-то прозрачные пластиковые «капельки». Но ценник у них внушительный, а значит, подходить нужно с пристрастием.

      Читать далее..
        • Нравится
      • 5 ответов
    • У меня в гостях очередной ЦАП итальянской фирмы Aqua. Это реинкарнация их младшей модели La Voce S2, на этот раз за цифро-аналоговое преобразование отвечает не чип BB PCM1704, а матрица резисторов, как и в более дорогих ЦАПах этой фирмы. Я не уверен, правда, что используются те же резисторы, так как сами платы несколько отличаются.

      В остальном аппарат выглядит точно так же, как и предыдущая версия, приятный дизайн, удобнейшее управления двумя поворотными ручками, полное отсутствие каких-то функций, за исключением выбора входов и поворота фазы.

      Читать далее..
        • Нравится
      • 10 ответов
    • Гастроли AUDEZE и SCHIIT AUDIO в Петербурге
      В субботу 6 октября магнепланарные наушники Audeze в компании усилителей и ЦАП Schiit Audio в полном составе прибывают в Санкт-Петербург, чтобы вы могли их свободно, внимательно и спокойно послушать.

      В распоряжении всех желающих будет полный ассортимент электроники Schiit Audio — цифро-аналоговые преобразователи и усилители для наушников, от cамых младших Fulla и Modi до топового “окончательного” усилителя для наушников и колонок Ragnarok.

      В Питер привезут весь модельный ряд американских магнепланаров — от “портативных” недорогих iSine, до топовых LCD-4, самых свежих закрытых LCD-2 closed back, и конечно совершенно невероятных, первых в мире беспроводных магнепланарных наушников Audeze Mobius с системой стабилизации трехмерной звуковой панорамы.Читать далее..
        • Нравится
      • 0 ответов
    • Североамериканский High-End производитель Krell Industries представил новый интегральный усилитель K-300i. Счастливым владельцам техники и фанатам Krell хорошо знаком данный индекс — когда-то у компании уже выходила модель интегрального усилителя под названием KAV-300i которая была одним из лидеров в классе.

      Читать далее..
        • Нравится
      • 0 ответов
    • Аудиофильская терминология
      Часто в аудиофильских кругах в дискуссиях и при описании звука систем употребляется большое количество терминов, не всегда понятных неискушённому читателю. То есть общение идёт на уровне некоего аудиосленга. 

      В этой небольшой статье я, не претендуя на истину в последней инстанции, попытаюсь описать своё понимание аудиофильских терминов описания звука аудиосистем, а также попытаюсь провести логическую связь между субъективным и объективным. А именно между тем, что мы слышим и тем, что мы можем измерить.

      Начну с терминов, ответственных за первичное восприятие звука систем.

      Читать далее..
        • Спасибо!
        • Нравится
      • 32 ответа
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×