Гость Странник Опубликовано: 3 декабря 2005 Поделиться Опубликовано: 3 декабря 2005 Кончились запасы моего любимого Кьянти, а покупать его сегодня - полное разорение (91-й год всё-таки). Я потратил некоторое время на поиски замены, и вроде как остановился на неплохом варианте. Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico Riserva 2000. В Америке оно стоит около пятнахи за бутылку при покупке ящика, в России должно быть заметно дешевле. Очень рекомендую попробовать и если понравится - затариться, если есть где правильно хранить. Последующие года были так себе для Кьянти. Приятного аппетита однако. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Voland Опубликовано: 3 декабря 2005 Поделиться Опубликовано: 3 декабря 2005 В Америке оно стоит около пятнахи за бутылку при покупке ящика, в России должно быть заметно дешевле. Сомневаюсь как-то :? если есть где правильно хранить. А как и где правильно хранить, Саш? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Саш Бар Опубликовано: 3 декабря 2005 Поделиться Опубликовано: 3 декабря 2005 Кстати, у моего хорошего друга есть сайт для желающих послать бутылку вина из Штатов или Европы друзьям в России. Довольно удобно. (Сорри за ненавязчивую рекламу, но все ж таки это не хай фай http://www.vintorg.com/ :!: Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Гость Странник Опубликовано: 3 декабря 2005 Поделиться Опубликовано: 3 декабря 2005 Володя, в Америке европейские вина очень дорогие, мне кажется, что в России они должны быть заметно дешевле. Хранят разные вина чуть по-разному, но нормальная обстановка для хранения Кьянти - это диапазон от 10 до 13 градусов по Цельсию. Важно, чтобы перепад температур был как можно меньше. Вину не любит вибрацию и пробка будет лучше сохраняться, если в помещении не будет слишком сухо. Саша, спасибо за сайт, надо будет проверить, как работает. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Voland Опубликовано: 3 декабря 2005 Поделиться Опубликовано: 3 декабря 2005 Володя, в Америке европейские вина очень дорогие, мне кажется, что в России они должны быть заметно дешевле. Саша, я не особенно присматривался к ценам, но дешевле $12-15 я ничего не встречал. Кьянти должно быть дороже. Тем не менее, большое спасибо за инфу - постараюсь найти... или воспользоваться услугами друга Саш Бара Саш Бар, спасибо за ссылку - прикольное название сайта Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Squirrel Nut Zipper Опубликовано: 4 декабря 2005 Поделиться Опубликовано: 4 декабря 2005 В России хорошее Chianti НЕ дешевле. А вин много хороших, не Chianti единым :wink:, даже если говорить об Италии... Тем более, что у Кьянти такой большой разброс как по технологии изготовления, так и по качеству... Хотя, конечно, хорошее Chianti Сlassio - это вещь Из недорогих итальянских вин в последние годы появились замечательные сицилийские вина на основе Nero'd'Avola, например, - по соотошению качество/цена - очень хорошо. Отличные вина из Пулии из сорта Primitivo... 2000 и предыдущий 1999 были в Италии хорошими годами, 2001 - так себе, 2002 - ужасный, 2003 - затрудняюсь сказать определенно: дорогие вина этого года еще полностью не созрели, а дешевые неплохи. Кстати, итальянцы сейчас активно возрождают румынское виноделие, и вина таких производителей как Prahova Valley и Vinarte иногда показывают выдающееся соотношение качества и цены. Pinot Noir от Prahova Valley урожая 1999-2001, например. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Squirrel Nut Zipper Опубликовано: 4 декабря 2005 Поделиться Опубликовано: 4 декабря 2005 А как и где правильно хранить, Саш? Лучше всего в винном шкафу... или в погребе Как Странник правильно заметил, главное - стабильность температурного режима, отсутствие света и тряски, а также правильная влажность (последнее актуально для классических "пробковых" пробок). Имеет смысл хранить бутылки в горизонтальном положении, чтобы пробка не пересыхала и не пропускала кислород. Это всё относится к длительному хранению. Если нужно просто сохранить пару бутылок в течение несколько месяцев, достаточно обеспечить им "спокойствие" и "темноту" - платяной шкаф для этого вполне подойдёт Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Полесов Опубликовано: 8 декабря 2005 Поделиться Опубликовано: 8 декабря 2005 Не знаю про америку, а по сравнению с Англией, в России вина заметно дороже. В ЮК вина начинаются с 2.99 фунта за пузырь (150 руб), вполне приличные вина стоят 4-5 фунтов. В раше за 150 руб можно купить только испанское столовое. А вообще, если не сильно выебываться, то пейте австралийские вина (типа Хардис) и будет вам щастье. Недорого и качественно. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Paradox Опубликовано: 31 мая 2012 Поделиться Опубликовано: 31 мая 2012 В связи с наступлением лета решил оживить ветку. Какие сейчас на рынке молодые красные сухие вина по приемлемой цене? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Скляров Игорь Опубликовано: 31 мая 2012 Поделиться Опубликовано: 31 мая 2012 В связи с наступлением лета решил оживить ветку. Какие сейчас на рынке молодые красные сухие вина по приемлемой цене? Если собираетесь в жаркий денёк на природу - как вариант - Paul Masson burgundy.Чуть более 20$ за 3-х литровую стеклянную бутыль. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Dimas.sky Опубликовано: 1 июня 2012 Поделиться Опубликовано: 1 июня 2012 вот полезный ресурс http://wineaccess.ca/wines/wine-search Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Dimas.sky Опубликовано: 4 июня 2012 Поделиться Опубликовано: 4 июня 2012 В выходные брал Sunrise Merlot (Чили), понравилось. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Станислав Опубликовано: 5 июня 2012 Поделиться Опубликовано: 5 июня 2012 В связи с наступлением лета решил оживить ветку. Какие сейчас на рынке молодые красные сухие вина по приемлемой цене? Вопрос, насколько молодые и какую цену можно считать приемлемой. Дешевле тысячи рублей в Москве купить приличное красное вино очень сложно. Французское, пожалуй, невозможно. Если очень хочется именно французское и недорого, то рекомендую Малезан. По крайней мере минимальное качество гарантируется - это крупный производитель, у которого есть и высокие вина, в первую очередь Papa Clement. Можно поискать сицилийское неро д' аволо рублей за 800 (дешевле отрава), австралийский шираз, чилийское каберне рублей за 700-800 тоже уже можно пить, например, Santa Rita reserva.Очень неплох за свои деньги чилийский же Equus Carmenere. Это, если нравится насыщенное вино. В районе тысячи вполне приличное каберне Роберт Мондави прайвит селекшн, похуже, но не ужасен американский же каберне Woodbridge. Из испанских по той же причине, что и Малезан, можно выбрать вина Торрес. Они, конечно, не выдающиеся - даже дорогие красные у них не очень, а лучшее на мой вкус шардоне Мильманда, которое у нас почему-то встречается редко. Однако даже на уровне стартовых вин Торрес рублей за 700 откровенную шнягу не получишь. Но, конечно, что-то хорошее стоит от двух тысяч. Там можно много говорить - я, например, чаще всего покупаю чилийское каберне Don Melchor. Ну а действительно сильные вина типа Chateau Talbot 2005 или Tignanello 2008 начинаются от 5000. Дорогие в Москве вина - самая лучшая интернет-цена все равно в 2 раза выше, чем цены в европейских обычных магазинах. А про ресторанные цены на вино я вообще не говорю. В Сочи выручает Краснодарское вино Шато Ле Гран Восток Королевский Дуб (которого в Москве почему-то нет), а в Москве приходится, скрепя сердцем, выкладывать 2-3 тысячи за очень ординарное чилийское или австралийское вино. Французское за такие деньги в ресторанах не заказываю - оно ужасно типа Мутон Кадет. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Paradox Опубликовано: 6 июня 2012 Поделиться Опубликовано: 6 июня 2012 Молодые-совсем без выдержки, так как совсем не гурман в этом смысле. Неужели и за 500 руб. ничего не найти даже российского испанского или португальского? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Станислав Опубликовано: 6 июня 2012 Поделиться Опубликовано: 6 июня 2012 Да, тут я не советчик. Божоле нуово никогда не любил - обычно унылая кислятина. Дешево и сердито здесь уже называли Paul Mason. К нему и упоминавшимся мной Малезану и Торресу могу еще добавить Jean Paul Chenet. Вино знаменитое и из-за бутылки вряд ли подделываемое. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
infinity Опубликовано: 7 июня 2012 Поделиться Опубликовано: 7 июня 2012 На мой взгляд из более менее недорогих вин лучше всего себя проявляют Чилийские (они хотя бы густы и насыщенны вкусом). Paul Masson по сравнению с ними вообще что-то близкое к разбавленному вину или "винным растворам" за 150р/л, которые играют на уровне "ягодного компота". Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Dimas.sky Опубликовано: 8 июня 2012 Поделиться Опубликовано: 8 июня 2012 Читал на форумах, что сами французы в Москве пьют Чили и не парятся. Недорогой хорошей Франции нет - факт, есть анжуйские вина, но они полусладкие для девочек. Недорого - считаю, до $10. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
алексей из екб Опубликовано: 10 июня 2012 Поделиться Опубликовано: 10 июня 2012 Из категории до 500р в сетях типа Метро можно попробовать - следующие линейки jacob's creek(австралия), casillero del diablo(чили - делает компания concha y toro - sunrise, frontera или упомянутый дон мельчор это их бренды. казильеро является оптимумом на мой взгляд), cielo еще из италии - это если хочется чего-то полегче. Про дорогое вино можно отдельно поговорить Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
алексей из екб Опубликовано: 10 июня 2012 Поделиться Опубликовано: 10 июня 2012 Кроме того, напомню что любое вино можно испортить неправильной температурой подачи. Для вышеупомянутых вин не выше 16 градусов. 14-16. Чиело можно и попрохладнее даже. Белое вино в категории до тысячи - чем холоднее, тем лучше. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Сергей Павлов Опубликовано: 10 июня 2012 Поделиться Опубликовано: 10 июня 2012 Мне из красных нравится Черногорское Montenegrin Black. Я предпочитаю полусладкие вина. Но этой же марки есть и неплохое сухое. В Ашане что сухое, что полусладкое, стоят около 250 р за бутылку. Дороже вина я не покупаю. Психологический предел. Да и вообще предпочитаю из красных кагоры. Например молдавские от Dionis Club. Стоят примерно так же. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
DJ_Paranoid Опубликовано: 12 июня 2012 Поделиться Опубликовано: 12 июня 2012 Эх... Закончились запасы белого Lindeman's Cawarra. Распродавались складские остатки по акционным ценам. И Шардоне закончилось. Проявил непростительную глупость, не скупив весь остаток со склада. Так, проезжая мимо магазина, покупал периодически 6 бутылок... Надо сказать, что лучшего, чем cawarra 2006 года белого не найдёшь за цену в разы большую, не то что за 4 доллара Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Станислав Опубликовано: 30 июля 2012 Поделиться Опубликовано: 30 июля 2012 Наверное, лучший в Москве винный ресторан открыли у нас на Красина - Vintage. http://www.afisha.ru/msk/restaurant/35431/ Винная карта более 500 вин, из которых более 100 дешевле тысячи рублей. Цены равны магазинным. Например, Шираз от Planet стоит 2700 при интернет-цене 2790 http://grandwine.spb.ru/products/alcohol/wines/product.php?id=274 Кухня, конечно, без восторгов, поэтому в "рестораны в Москве" помещать не стал. Но посидеть-попить вина с сыром - самое оно. Брал у них фантастическое мерло за 3 тысячи и достаточно скучное молодое шабли, но за тысячу. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Станислав Опубликовано: 8 марта 2013 Поделиться Опубликовано: 8 марта 2013 У кого-то есть идеи по "живым" предложениям действительно качественных вин в Москве до 3000 рублей? Кручусь, как белка в колесе, но если и нахожу выдающиеся экземпляры, то случайно без повторяемости в других бутылках. Предпочтение Франция. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Станислав Опубликовано: 8 апреля 2013 Поделиться Опубликовано: 8 апреля 2013 За последние 3 месяца попробовал, наверное, три десятка различных бордо. Были лучше - были хуже. Но из белых больше всего за последнее время понравился этот сравнительно недорогой австрийский совиньон бланк. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Станислав Опубликовано: 19 мая 2013 Поделиться Опубликовано: 19 мая 2013 Лучшие относительно бюджетные (от 1200 до 3000 рублей) вина, которые я попробовал за последний месяц: Французы: красные Chateau Behere 2005, Chateau Cos Labory 2005, Chateau Potensac 2009, Chateau du Glana 2005, Chateau Le Crock 2005, Chateau Gloria 2007,Chateau Monbousquet 2009 белые: Chateau Carbonnieux 2004 Итальянцы: Barolo Burlotto 2007, Ghemme Collis Breclemae 2004 Вина тоже относительно бюджетные, которые огорчили: Французы: Chateau Gloria 2009, Chateau Larruau 2009, Chateau Le Crock 2009, Chateau La Fleur de Bouard 2009, Chateau du Glana 2009, Chateau Lalande-Borie 2005, 2009 Испания: As sortes 2010 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.